ラトビア人ロマン 
@Roman_of_Spades
日本の皆さんに、
東ヨーロッパとバルト三国で
最も愛されているケーキを紹介します。
その名も「ナポレオン」。
子供の頃から食べてきた、
僕たちの魂のデザートです。
薄いパイ生地を何層も重ねて、
その間にたっぷりのカスタードクリームを
じっくり染み込ませる。
一口食べると——
サクサクとしっとりが同時に口の中に広がる。
甘すぎず、でも深い味わいで、
気づいたら止まらなくなっている。
正直、このケーキの前では
意志の力など無意味です。
ヨーロッパを旅する機会があれば、
必ず食べてみてください。
後悔は絶対にしません。
ラトビア人ロマン
@Roman_of_Spades
ラトビア在住のブロガーです。
旅行と食べ歩きが大好きで、美味しいものや新しい発見を発信しています。
最近、日本語の勉強を始めました！
政治抜きで、平和と友情を大切にしています。仲良くしてください！
「ナポレオン」
喜多野土竜 ⋈
サブチワワ
@wanwan_ohh
世界一好きなケーキ 本当に美味しいの 薄いパイ生地、これめちゃくちゃ求肥の味する x.com/roman_of_spade…
2026-06-03 20:58:20
菫
すみれ
@miyukiinwhite
これ、ジョージア映画『ブラックバード、ブラックベリー、私は私。』で主人公エテロが食べてナポレオンだ！ x.com/roman_of_spade…
2026-06-03 23:39:46
時緒Tokio
星潟
「chokladkahvi」
ソカシ
Dido Regina
まさ
おいかわ
夜見
さいがばんり(Banri Saiga)
@banri_s
【メモ】日本国内で食べられそうな店 NOROC（ノーロック） - 東京都葛飾区亀有 • 特徴：モルドバ料理専門店（旧ソ連圏・東欧スタイル）。 店内で人気のナポレオンケーキを提供しており、シュークリーム生地（薄めのパイ風）にカスタードクリームをたっぷり挟んだもの。 東欧家庭菓子らしいしっとり染み込み寄りの食感で、ご希望に一番近いです。 フルーツ少なめ・クリーム主役の本格派。 • 住所：東京都葛飾区亀有5-19-2 2階（JR亀有駅北口徒歩4分） • 価格例：650円前後（テイクアウト・イートイン可能、オンラインショップもあり） • 注意：事前確認をおすすめ（メニュー変動の可能性あり）。冷凍販売もしているので持ち帰りやすい。 Victoria Shop（ヴィクトリアショップ） - 東京都中央区銀座 ユーラシア（東欧・中央アジア）食材専門店。ナポレオンケーキ クラシックを販売しており、パイ生地＋カスタードクリームを何層も重ね、クリームが生地をしっとり染み込ませた伝統スタイルを謳っています。 ショールーム併設で試食・購入可能。 • 住所：東京都中央区銀座1-28-12 鹿倉ビル5階 • 営業：火〜金 11:00〜18:00（要確認）
2026-06-03 21:55:57
NOROC (ノーロック) ｜東欧モルドバ料理のお店 葛飾区亀有
東欧モルドバの家庭料理のお店です。ワイン発祥の地として歴史も味もハイレベルなモルドバワインもお楽しみいただけます。女子会・宴会、大歓迎!!
8 users 305
NOROC
ナポレオンケーキ クラシック
– victoriashop
ナポレオンケーキ特有のパイ生地とカスタードクリームを何層も重ねた伝統的なケーキ「ナポレオンケーキ」はいかがでしょうか。 食べ応えのある生地とクリーミーになるまでミキシングしたカスタードクリームを重ね…
victoriashop
レシピを紹介
ラトビア人ロマン
@Roman_of_Spades
皆さん、こんにちは！
さっき紹介した「ナポレオンケーキ」が
大好評だったので、
今回は特製レシピを公開します！
生地から手作りする本格派ですが、
作業時間は約1時間。
（仕上げに冷蔵庫で一晩寝かせると
最高の出来栄えになります
）
ぜひ【保存】して作ってみてください！
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材料
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【生地】
・薄力粉 500g
・冷たいバター 200g
・サワークリーム 200g
・卵 1個
・酢 小さじ1
・塩 ひとつまみ
【カスタードクリーム】
・牛乳 1L
・砂糖 200g
・薄力粉 100g
・卵黄 3個
・バター 200g
・バニラ お好みで
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作り方
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1. 薄力粉と冷たいバターを
細かく刻んでそぼろ状にする。
残りの生地の材料を加えてこね、
8等分にして冷蔵庫で30分休ませる。
2. 生地1つずつを薄い円形
（直径22〜24cm）に伸ばし、
フォークで穴をあける。
200℃のオーブンで5〜7分焼く。
※切れ端はトッピング用に残しておく。
3. 鍋に卵黄・砂糖・薄力粉を合わせ、
牛乳を少しずつ加えながら
中火でとろみがつくまで煮る。
室温までしっかり冷ます。
4. 柔らかくしたバターをよく混ぜ、
冷ましたクリームとバニラを
少しずつ加えてなめらかに仕上げる。
5. 焼いた生地とクリームを交互に重ね、
外側にもたっぷりクリームを塗る。
砕いた切れ端を全体にまぶす。
6. 冷蔵庫で最低4〜6時間、
できれば一晩寝かせる。
これが一番大切なステップです。
生地がクリームをたっぷり吸い込んだとき——
あの「とろける一口」が完成します。
作ったら、ぜひ写真を送ってください！
鶫
chatonnoir3301
@chatonnoir3301
@Roman_of_Spades すごいタイミングでレシピがきたー！ありがとうございます。
時間ある時に作ってみよう…
ラトビア人ロマン
@Roman_of_Spades
@chatonnoir3301 И можно добавить клубнику или голубику между коржами
スポンジの間にはちごやブルーベリーを加えることもできます 😋
Dite
ラトビア人ロマン
@Roman_of_Spades
@Diteur5 Я удивлен как за 2 часа этот торт свел всех с ума 
Всем так понравилось
このケーキがたった2時間でみんなを夢中にさせたなんて驚きだよ 😂😍
みんなにめっちゃ好評だった
Togetter編集部
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ピカチュウのココアケーキですが、閲覧注意です。
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ヒトラーと並んで独裁者の代名詞とされる男（性質が違うのでナポレオン陛下がアイツと頻繁に同列に扱われること自体おかしいのだが）に……意思も舌も征服されるというのか！？
未知の美味にはワラワラするのが日本人じゃけえ