豆角焖面:豆角焖面即可当主食,又可以当菜,即省时间,家人还喜欢吃。
用料豆角 | 200克 |
面条 | 300克 |
猪肉 | 180克 |
油 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
八角 | 两朵 |
生抽 | 三小勺 |
老抽 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
做法
1/14 面条备用
2/14 四季豆洗净备用
3/14 葱切丝,八角两朵
4/14 猪肉切片备用
5/14 锅加油,放葱花和八角爆香
6/14 放入切好的肉翻炒均匀
7/14 加一小勺料酒
8/14 放三小勺生抽
9/14 一小勺老抽
10/14 把豆角放里翻炒变色,加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀
11/14 锅添汤摸过食材
12/14 在豆角上均匀放上一层面条,盖上盖,中火炖
13/14 等汤汁收干,开盖,用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可。
14/14 做好的豆角焖面