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酒は百薬の長という言葉には「されど万病の元」という続きがある。 原典は徒然草の「百薬の長とはいへど、万の病は酒よりこそ起れ」。 昔の人は科学的知識はなくても日常的な飲酒が危険であることを本質的に理解していた。 少量の飲酒を嗜む人は全く飲まない人と比較して健康という話も誤りであり、これはお酒の飲み過ぎでドクターストップがかかって飲めなくなった人も非飲酒者にカウントされており、そうした人を除くと綺麗な曲線になる。 健康でいたいなら量や頻度は関係なく、極力飲まないことが望ましい。

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