「バナナがあったらコレ作って」ホットケーキミックスでお手軽！“毎日おやつ”5選

バナナがあったらコレに決まり！今回はホットケーキミックスで簡単に作れるバナナのおやつレシピをご紹介します。シンプルなバナナケーキやバナナくるみマフィンなど、人気おやつが手軽にお作りいただけますよ。一度作るとまた作りたくなるような大人気おやつばかりです。どれも少ない材料で作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

用意する材料はたった3つだけ！バナナと卵、ホットケーキミックスで手軽に作れるバナナケーキのご紹介です。バナナのやさしい甘さとケーキのふんわりとした食感が、クセになるおいしさ！つぶしたバナナを生地に混ぜて焼くだけと簡単で、お菓子づくり初心者の方にもおすすめですよ。今日のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

• バナナ・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

ホットケーキミックスで作る焼きドーナツです。潰したバナナを混ぜることで風味が豊かになり、しっとりした食感に仕上がりますよ。バナナの甘さとヨーグルトのほのかな酸味がベストマッチ！材料を混ぜて型に入れて焼くだけと簡単なので、お子様とのクッキングにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(6個分(7cm×7cm　ドーナツ型))

-----生地-----

• バナナ・・・1本
• ホットケーキミックス・・・100g
• 無糖ヨーグルト・・・100g
• 砂糖・・・20g

• サラダ油・・・大さじ1
• チャービル・・・適量

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルにバナナを入れ、フォークの背などで潰します。
2.生地の材料を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
3.型にサラダ油を塗り、2を流し込みます。
4.180℃のオーブンで15分、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。
5.チャービルを添えたら完成です。

ゴロゴロっと入ったバナナがインパクトのある、ココアパウンドケーキです。ブラックココアを入れた生地に、つぶしたバナナをたっぷり加えて焼き上げました。たっぷり入ったバナナとココアの風味が相性抜群ですよ！焼きたてのふわっとした食感もおいしいですが、冷ますとしっとりとした食感が楽しめます。

材料(1台分(21×8×5cmのパウンド型))

-----生地-----

• ホットケーキミックス・・・200g
• ブラックココア・・・5g
• 牛乳・・・100ml
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• バナナ・・・2本

• バナナ・・・1本

作り方

準備.オーブンを190℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに生地用のバナナを入れて、フォークで潰します。
2.卵と牛乳を加え混ぜ合わせます。
3.ブラックココアパウダーとホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.バナナを4等分にちぎりながら3にのせます。
5.190℃のオーブンで30分焼きます。
6.粗熱を取り、型から外して出来上がりです。

くるみの香ばしさとバナナの甘さが相性のよいマフィンのご紹介です。ホットケーキミックスに溶かしバターを加えて、風味よく仕上げました。はちみつとバナナのほんのりとした甘さが、やみつきになる一品ですよ！ふんわりと焼き上げた生地に、あらくつぶしたバナナとくるみの食感がアクセントになります。ひと口食べると止まらないおいしさですので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

• ホットケーキミックス・・・150g
• 卵 (Ｍサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・100ml
• 溶かしバター (無塩)・・・50g
• バナナ (100g)・・・1本
• くるみ (無塩)・・・20g
• はちみつ・・・大さじ2

作り方

準備.バナナは皮をむいておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
1.バナナは、5mm幅の輪切りを6枚切り出します。残りはボウルに入れ、フォークで潰します。
2.くるみは、粗く刻みます。
3.1に2、はちみつを入れ、混ぜ合わせます。
4.別のボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、3を加えて混ぜ合わせます。
5.ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
6.型の8割ほどまで5を流し込み、輪切りにした1をひとつずつのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

ホットケーキミックスにバナナとホワイトチョコレートを混ぜた、やさしい甘さのおやつパンです。ふわふわのパンにバナナとホワイトチョコレートがよく合いますよ。ビニール袋で材料を混ぜて作るので、洗いものが少なく済むのもうれしいポイント！お好みのチョコレートやドライフルーツなどでアレンジするのもおすすめです。

材料(9個分)

• ホットケーキミックス・・・200g
• バナナ (正味量計200g)・・・2本
• ホワイトチョコレート・・・50g

作り方

準備.オーブンを170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ポリ袋にホットケーキミックスとバナナを入れてもみ、よく混ぜます。
2.1にホワイトチョコを割り入れてさらに混ぜます。
3.ポリ袋の端を1cmほど切り落とし、天板に直径5cmほどの大きさに絞り出します。
4.170℃のオーブンで20分焼き、表面にうっすら焼き目がついたら完成です。

いかがでしたか。ホットケーキミックスとバナナで作る簡単おやつレシピをご紹介しました。どちらも揃えやすい食材なので、思いついたときに手軽に作れるのが魅力です。材料を混ぜて焼くだけと、手軽に作れるレシピばかりなので、お菓子づくり初心者の方にもおすすめですよ。ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね。