ローソン、“消費期限迫る商品”を半額以下に 2種類のフードロス削減サービスを導入
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コメント21件
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実験的導入なのは分かります。 結局のところ店舗により経営者が違うため、これをローソンとして全ての加盟店舗でやりますというと事前に経営者にサインを貰う必要があるかとは思います。 過去に強制的な導入は値引きをしたら干されるオーナーが声を上げたセブンのように行政が動くと思いますからね。 間違ったアクションを起こすと大変だろうから記事の話に戻ると、仮に検証結果として成果があったとなれば導入するかしないかの経営者の同意はしっかりやるべきでしょうね。
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近所のセブンイレブンは賞味期限が近くなって来ている食品を半額で販売する事があります。買って直ぐに食べるには全く問題無いと言う事でこのGWにおにぎりを買いました。近所にはそのセブンイレブンしか無いので他のコンビニはどうかはわかりませんが、コンビニもスーパー並みにフードロスに対応して来ていると思いました。
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本部は廃棄だろうが半額だろうが利益出る構図だから何でも良いんだろうけど負担をさせられてるオーナーはどう思ってるんだろう、直営はともかくほとんどはFC経営で値引きもオーナー負担、値引きよりも廃棄が出ない仕入れを許して欲しいのが本音じゃないだろうか？
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ほんとそうやって廃棄を少しでも減らしていかないと！日本は資源がないくせに平気で捨てすぎ！コンビニ1件1件から毎日どんだけ廃棄があると思ってるんだ？賞味期限も消費期限すら短すぎる！これは国をあげてやらないと無駄が減らないよ。
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うちの近所もからあげくんとか揚げ物とお弁当とか半額してるな(・ω・´)もったいないしフードロスにはいいじゃない。鳥さん豚さんしんでるし出来るだけ廃棄させないのは
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行きつけのローソン、毎日店舗製造の弁当やら大量に作ってはものすごい量が半額シール貼られてるw スタッフのお姉さんに聞いたら半分以上が3割引～半額になってから売れるそうだ ほとんど廃棄にならないからマシな方らしい
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半額で売っても利益が出るんだろうな。 それなら定価を下げて、適正発注で売り切り御免の方がいいような気もする。
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ローソンで割引されている弁当買ったことあるけど、味や食感も5割引されていると感じたので定価で買います。
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ひと月ぐらいの売上動向を見て、結局は半額販売を見越した定価に改訂されるんだろうな。
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いろんなファクターで解析すれば 売上予測がたてられるかと 品薄でも余るよりいいと思う
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