平素より「花より、ハンバーグ横浜本店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、2026年3月中旬に当店をご利用いただいたお客様において、腸管出血性大腸菌による食中毒が確認されました。

体調を崩されたお客様には心よりお見舞い申し上げますとともに、多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

当店では保健所の指導のもと、衛生管理体制の見直し、店舗の徹底清掃および消毒、
従業員への衛生教育の再徹底等の改善措置を実施いたしました。

また、製造元工場および従業員の検査においては同菌の検出は確認されておりません。

その後、保健所による確認の結果、改善措置が認められ、営業再開の許可をいただいております。

今後はより一層の衛生管理の徹底と再発防止に努めてまいります。

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。