ポケモン小説
見た目の比較
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
鰹節の見た目の比較 なお全部60g内外です。 自分で削ったやつは厚削りすぎたも。 ボールに入っているのは市販の1番安い鰹節です。 pic.twitter.com/bG6RhSESWB
2022-04-02 17:13:48
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
水500mlを沸騰させ、20gの削節を入れ、2分間煮沸して出汁を取ります。 市販品は2分 自分で削ったものは、厚いので3分とします。 pic.twitter.com/4Bop3yMXGq
2022-04-02 17:16:30
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
次に自家製鰹節 全然違うなー 量が少ない (質量は同じ) pic.twitter.com/FPlyaUozN0
2022-04-02 17:31:15
だし汁の比較
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
出汁が取れました！ 左上が市販の安い鰹節 右上が自家製鰹節 下が高級な枯れ節 沈殿物の差は注ぎ方の違いなので良いとして、色の違いが割と出ましたねー pic.twitter.com/vK9zPmS5Oh
2022-04-02 17:45:08
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
塩と花麩だけで、味にしてみましょうか pic.twitter.com/hWrz55jssX
2022-04-02 17:49:18
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
すごい！ 全然味が違う！！ 枯れ節は雑味がない、上品な味。少し酸味がある。 安い市販品は、パワフルな味です。雑味が少しあるものの、そういう個性な感じです。 自家製鰹節は、キチンと出汁は出ていますが。生臭さとタール味が残ります。 こんなに違うんですね。 pic.twitter.com/gSLWid8KNf
2022-04-02 17:57:50
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ちなみに顆粒出汁も比べてみた。 うん、こちらも美味しい。 ……出汁単体だと、これが1番美味い。 (身も蓋もない発言) pic.twitter.com/YVDHoF6985
2022-04-02 18:01:03
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
顆粒だしが美味いのは、鰹単体ではなく、アミノ酸調味料と糖類で、味が整えられているからです。 なのでこれは確かに美味しいけど、鰹出汁単体と比べるのは、フェアではなかったりするので、話半分に聞いてください。 一方で、味を整えるのが面倒なら、顆粒出汁は強いですね。 pic.twitter.com/YE0xTlDp0R
2022-04-02 18:03:04
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ご馳走様でした。 普通のサラリーマンの舌で、ハッキリわかる違いがあるとは思いませんでした。 これは多分削り方も影響していると思います。 調味の世界は奥が深いですね。 pic.twitter.com/eRtrz3NM00
2022-04-02 18:07:45
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
おすましなどの、スープの主役として使うなら、枯れ節一択ですね。 雑味が少なく、澄んだ上品な味です。深窓の令嬢な感じ。 一方で、強いパンチには欠けます。狂気が足りません。殺意がない味なのです。 pic.twitter.com/GMf5TXF5Wi
2022-04-02 18:17:45
mikagami@( ˘ω˘)ｽﾔｧ・・・
@mikagami8282
「狂気が足りません。殺意がない味なのです。」 みなせ氏が言うとパワーが有りすぎる・・・ twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-04-02 18:31:58
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
自家製鰹節 出汁は出てるけど、雑味と生臭さが多い。 枯節と真逆ですね。パンチが強すぎ。狂気と殺意が多い。 ただし、酢の物やラーメン出汁、煮豚にはこちらが良いかも。他の味に負けない味が出ます。 作った人に似ずに、個性が強すぎるんです。 それを生かしましょう。 twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-04-02 18:26:23
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
一本釣り本枯れ節(最高級鰹節)が届くのに1週間かかりますね。 それまで暇なので、家でもかつおぶしを作ろうと思います。 なんか伝統製法を色々調べてたら、自宅でも作れそうだったので。なので鰹節を作ろうと思います。 pic.twitter.com/7chgtjXeMI
2022-03-26 23:30:25
Wolfgang･Gottenberg【残余一万八千八百文字】
@C11katao
作った人に似ず個性的？？？ うそでー、作った方も個性の鎌足でしょー twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-04-02 18:31:34
rt1314
ダルミョーン
@darumyo_n
誤：作った人に似ずに、個性が強すぎる 正：作った人に似て、個性が強すぎる★マウスの床材を使った自家製鰹節★ twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-04-02 18:41:23
みなせ ★C107は抽選漏れ_★庭付戸建★某A産業リクルーター
@Ton_beri
市販の鰹節 自家製よりは、枯れ節よりの味ですが、雑味も少しあり、パワーもある。 売られているのが納得いく感じです。優等生な味ですね。 おすましにも、煮豚にも、ラーメンにも、何にでも合わせられると思います。 惜しげなく大量に使えるのがいいです。 pic.twitter.com/STif7pGWT7
2022-04-02 18:31:35
有希 the PJ原人。
キョウシロウ
Y.West
Red13
@Red07097
勉強になった 死んだ婆さんが蕎麦用に乾物屋まで買いに行ってた理由はここか twitter.com/Ton_beri/statu…
2022-04-02 18:02:45
彩京 護 
爆裂カップ麺とか思い出しますね。 しかも、手が込んでいる！
タール味？