これマジで気をつけんと大変よ
下茹でして10分くらい冷水にさらしてやって…
ほうれん草好きな友人数人はそれを知らず
尿管結石で地獄を見たって話し
アレ
マジで激痛すぎて生きた心地しないらしい（笑）
Quote
青髪のテツ
八百屋歴15年
八百屋歴15年@tetsublogorg
料理研究家のレシピなどでよくみますが、
「生のほうれん草を炒めます」
これ、絶対にやめてください！！
ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれているので、生で食べると結石のリスクが高まります。
サラダほうれん草以外は必ず下茹でしてから調理してください！！
