3ヵ月で17kg減！ ボディメイカーが「糖質オフ」を無理なく続けて痩せた理由

豆腐でかさ増ししてボリュームアップ「ハンバーグ」

＜1人分＞糖質9.9g、たんぱく質14.0g、脂質16.0g

『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』（学研プラス）より

＜材料＞1人分
牛ひき肉　50g
木綿豆腐　1/8個（40g）→キッチンペーパーで包み、水気を切る。
たまねぎ　1/8個（20g）→みじん切りにする。
オリーブ油　小さじ1/2
（A）
卵　1/4個
塩・こしょう　各少々
（B）
低糖質ケチャップ　大さじ1
ウスターソース　大さじ1

サニーレタス　1枚
ミニトマト　2個

＜作り方＞

【1】フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎをサッと炒めて粗熱を取る。

【2】ボウルに牛ひき肉、木綿豆腐、（A）、【1】を加えて混ぜ、小判型にする。【1】のフライパンで焼き色がつくまで両面焼き、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにして取り出す。

【3】【2】のフライパンに（B）を入れて煮詰める。ハンバーグにかけ、サニーレタスとミニトマトを添える。

感動の柔らかさ「鶏むね肉のマスタード照り焼き」

＜1人分＞糖質 4.8g、たんぱく質 25.5g、脂質 6.9g

『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』（学研プラス）より

＜材料＞1人分
鶏むね肉　100g→皮を取り観音開きにして包丁でたたいて広げる。
サイリウム　小さじ1/2
オリーブ油　小さじ1
（A）
しょうゆ　大さじ1/2
酒　大さじ1/2
ラカント　小さじ1/2
粒マスタード　小さじ1

ブロッコリー　1/4株→小房に分ける

＜作り方＞

【1】鶏むね肉の両面にサイリウムをまぶす。フライパンにオリーブ油を熱し、両面焼き色がつくまで中火で焼く。

【2】フライパンの空いているスペースでブロッコリーを焼き、ブロッコリーだけ取り出す。

【3】弱火にして、混ぜた（A）を鶏むね肉の両面に絡める。

『3Days糖質オフダイエット ビジュアルBOOK』
しっかり食べながら、3か月で17kgやせに成功したボディメイカーJUN考案、3日サイクルでごはん（糖質）を食べる量を変えることで、脂肪の燃えやすい体をつくる、まったく新しいダイエットメソッドを徹底解説。「3Days糖質オフダイエット」のやせるメカニズムをはじめ、上手な行い方やあらゆるシーンの困ったを解決する80品の満足レシピを掲載。／学研プラス

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『新装版 ダイエットに失敗してきた私がやせた 3Days糖質オフダイエット 3日間糖質オフで脂肪が燃える！』
糖質（ごはん）を食べる量を日によって変える＝メリハリをつける、まったく新しい食事法「3Days糖質オフ」の痩せる仕組みや、リバウンドをしない食生活のポイントをコミカルなマンガをまじえてわかりやすく紹介。また、「ごはんをもっと食べたい」「こってりおかずも食べたい」などのお悩みに応えるレシピも掲載。医学監修付きで正しいダイエットの知識が身につく一冊。／Gakken