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稲と秋田夏響（いちごとカルダモン）抽選予約を開始します！
稲とアガベの岡住です！
いちごのお酒つくりました。
（いちごはなんとNTTさんのいちごです！）
これ、まじ革命です。
くっそ美味いのでこれは買うべきです。
岡住修兵｜稲とアガベ｜花風｜発酵マヨ｜男鹿のまちを未来に繋ぐ｜クラフトサケを文化に
岡住修兵｜稲とアガベ｜花風｜発酵マヨ｜男鹿のまちを未来に繋ぐ｜クラフトサケを文化に
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岡住修兵｜稲とアガベ｜花風｜発酵マヨ｜男鹿のまちを未来に繋ぐ｜クラフトサケを文化に
@OkazumiSakehei
秋田県男鹿市の「稲とアガベ」の代表です。酒類産業の中で誰よりもチャレンジし続けることを約束します。サナブリファクトリー。男鹿塩ラーメンおがや。ホテルかぜまちみなと。マッチャイナ。ICCクラフテッドカタパルトグランプリ。Forbes JAPAN CULTURE-PRENEURS 30
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え！男鹿水出た！！！
断水後初めての水、トイレでウォシュレットなんやが！！
(トイレットペーパーで拭いてたら従業員から水出るらしいと連絡あり)
もっとかかると思ってたのに
24時間体制で従事してくださった皆様本当にありがとうございました。
大工事お疲れ様でした。
さて徐々に仕事しよう。
24時間体制で従事してくださった皆様本当にありがとうございました。
大工事お疲れ様でした。
さて徐々に仕事しよう。
【ボランティア２日目終了】
まだまだ男鹿は断水が続きそうですので、
本日も会社総出で秋田市でボランティア活動させていただきました。
昨日の倉庫周辺のエリアから範囲を広げ、
本日はより川沿いの被害が大きいところに伺いましたが、
現場から悲痛な叫びが聞こえてきました。
【お願い】
稲とアガベのファンの方は、もしいらっしゃいましたらいいね＆リツイートをお願いします。（いると信じております）
ファンの方々に、もっともっと我々「稲とアガベ」を好きになってもらうためのイベントについてお知らせさせていただきます。
少々長くなりますがお付き合いください。
ゆきの美人かなり深刻な状況です。
まだ個人的にですが参画しやすい支援策を考えておりますので、
まずは取り急ぎ飲んで応援よろしくお願いいたします。
これまで小林さんに大変お世話になってきたので、
恩返せねば。
www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20
【秋田ボランティア活動初日終了】
男鹿は断水して仕事がないので、稲アガメンバーとりまとめて知り合いの飲食店に片付けの手伝いに向かうつもりが、
ありがたいことにAIUの学生を中心に前日から朝にかけて50人のボランティアが集まってしまい、
これは誰かが情報処理しないと大変なことになるなと、
なまはげさん来てくれた！
普段はなまはげ好きの息子も、
リアルなまはげは流石に怖かったみたい笑
0:04 / 0:51
クマの影響かホテルのキャンセルが相次いでいると報告が上がってきた。
男鹿は他市に比べるとほぼ被害は無いのですが、それでもこの状況ということは他のまちだともっと酷いんだろうな、、
そもそもこれから観光下り坂な季節でこれは予想外で痛い。
男鹿は数年前まで熊はいなかったようなのですが、
【新ブランド花風：2月22日から随時販売開始！】
むちゃくちゃ美味いっす！！
クラフトサケを文化にするための新たな挑戦がスタートします。
ありがたいことにみなさまをはじめ多くの人たちに親しまれつつあるクラフトサケですが、
タクシーの運ちゃんから
あそこの酒屋の代表さん？
仕事今までしてたの？
頑張るねー
今度ラーメンまでやるんでしょ？
みんなで食べ行こうって言ってる。
旅館までやるとか！新聞で見てるよ！
若いのにやり手だって運転手の間で話題だよ！
男鹿で今までこんな人いなかったもん！
観光庁の助成金通った！！！！！！！
これで来年度中までに、ホテルと、スナックと蒸溜所ができる！！！！！
やったーーーーーーー
覚悟を決めました。獺祭、黒霧島、ヤッホーブリューイングを目指します。
とり急ぎ2年後今の10倍の規模になるべく頑張ります。
そうなれれば清酒と同じくらいの価格帯にできます。
お金は何とかしよう。5〜10億くらいかかる。
業界の大先輩の杜氏さんが
「あなたがやってることは間違いじゃない。本当は我々上の世代の造り手がチャレンジしないといけなかったことをやってくれている。日本酒の未来を切り開いてくれてありがとう。心から応援している。」
と伝えてくれて、ガチ泣きしてしまった。
【緊急事態】
やらかしました
稲とアガベで新宿伊勢丹に出店中なのですが、
メインメニューの発酵ルーロービリヤニ完全につくりすぎました。。。。
見積りが超楽観的で、このままだとなんと1500食も残ってしまいます
単刀直入に言うと、皆様！！助けてください！！
稲とアガベで新宿伊勢丹に出店中なのですが、
メインメニューの発酵ルーロービリヤニ完全につくりすぎました。。。。
見積りが超楽観的で、このままだとなんと1500食も残ってしまいます
単刀直入に言うと、皆様！！助けてください！！
秋田県内の方にバックに資本家がついているみたいなこと言われてるみたいなのですが、そんな方いたらもっともっとやってます笑
全部金融機関から個人補償つけて借金して生まれ故郷ではないでも大好きなこのまちに全部ベットしています。
【男鹿塩ラーメンおがや 7月18日（火） OPEN】
ついに男鹿駅前に稲とアガベのラーメン屋「おがや」が開店いたします。
高原比内地鶏100％の鶏ガラベースの塩ラーメンに
10年熟成の諸井醸造のしょっつるを使用し深みを増した、
秋田男鹿ならではのラーメンです。
創業2ヶ月で地銀と公庫から２億円融資を受けたCRAFTSAKE醸造家の話｜zumioka #note note.com/zumioka/n/nde7
ありがたいことに、この度秋田銀行と日本政策金融公庫から２億円を超える巨額（僕にとっては）融資を実行していただきました。
スタートアップでこんな金額の資金調達実現できたの？と、
秋田豪雨の支援拠点に、
コーラ小林さんが伊良コーラを240本送ってくれました！！！
小林さん ありがとうございます
公共のボランティア活動もスタートしたので、本日をもってこの拠点からのボランティア派遣を終了します。
公共のボランティア活動もスタートしたので、本日をもってこの拠点からのボランティア派遣を終了します。
【拡散いただけると幸いです】
稲とアガベの新たなチャレンジが、今週から始まります。
やったるでーーーーーーー（最近昼飯食う時間ない）
「廃棄リスクのある食材を『宝物』に変える」がコンセプトの食品加工所、
「SANABURI FACTORY」の併設ショップが4月29日（土）にオープンします。
ICC京都が終わりを告げました。
例の如く祭りの後の寂しさのような物を感じてますが、相変わらず学びしかない3日間でした。
ハイライトはもちろん新設された、SAKE AWARD。
今回で3回目のICC参加。
初参加のクラフテッドカタパルトで「岡住さん準備はよろしいでしょうか？」の合図から、
【てとてとと新たなアルコールブランドを立ち上げます！】
これまでチャレンジしてきたクラフトサケとは異なる新たな商品をつくりました！！！！！
いやーーいろんなことの合間を縫って水面化で取り組んでいた商品がようやく情報解禁！
感慨深いです。
本日8月4日金曜日稲とアガベのラーメン店おがやが11時半にオープンいたします！
すでに並んでいらっしゃる方はいますが、今のところすぐにご案内できると思いますので、
お待ちしております^_^
今朝テレビ東京さんの日経モーニングプラスという番組に生で出演させていただき、クラフトサケの取り組みを特集していただきました。ありがたい。
普段からかみかみなのに、緊張してさらにかみかみでした。
三白眼で人相悪し。
八木アナウンサーにお酒気に入っていただき嬉しかったです。
【ヤマキウ南倉庫にボランティア本部設置いたしました】
【拡散希望】
ボランティアが集まってれていますが、
片付けして欲しい情報が集まってません。
片付けの依頼を受けた場合は家主の方にこちら記入お願いしてください。
