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弘前市の老人ホームで9人がサルモネラ菌食中毒 施設調理の給食が原因 全員が回復へ

2026年4月13日 21:10
弘前市の老人ホームで9人がサルモネラ菌食中毒 施設調理の給食が原因 全員が回復へ

弘前市の特別養護老人ホーム「弘前静光園」で、サルモネラ菌による集団食中毒が発生しました。

患者は60代から90代の入所者の男女9人で、全員が施設で調理された給食を食べていました。

また、調理していたスタッフ2人からもサルモネラ菌が検出されたため、保健所は給食を原因と断定し、今月19日までの7日間、給食業務の停止を命令しました。

9人は入院せず、回復に向かっているということです。

最終更新日:2026年4月13日 21:11
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