ちょっと焦った新年度の朝 ~手羽の甘辛炒め~ | 四十路シンパパの家族日記 

ちょっと焦った新年度の朝 ~手羽の甘辛炒め~

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新年度の朝

新年度初日からやらかしました😅

 

 

昨夜「明日は予備校行かないから弁当はいらない」という事で、

久しぶりに弁当なしの朝で、のんびり起きてベッドでゴロゴロしていると、

 

 

「パパ!何で起こしてくれなかったの!!」と部屋に来た娘👩🏻

完全に始業式を忘れてました🤣



普段は6時起きして、朝からゲームを楽しんでいる娘も、春休みに慣れきって寝坊したようです😂

 

 

 

娘を無事に送り出したら、モモちゃんも久しぶりにお友達ワンコのいる公園へ

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久しぶりの再会を楽しそうに遊んでました🐶

 

 

 TODAY'S
 
手羽とレンコンの甘辛炒め

 

今日のひと品は、

“手羽とレンコンの甘辛炒め”

 

 

 

筑前煮を作った時に、多く切りすぎてしまったレンコンとたけのこ

酢水につけておいておいたので早めに使い切ります

 

 

 

レンコンとタケノコは酢水を切って水気をふき取り

手羽先には塩コショウをふる

 

 

 

全面に片栗粉をまぶして

 

 

 

両面カリッと揚げ焼き

 

 

 

手羽が焼けたら、野菜も揚げ焼き

 

 

醤油・酢・みりん 各大さじ3

酒・砂糖 各大さじ1.5

 

 

両方揚がったら、フライパンをふき取り、調味料を入れて

 

 

 

煮立ってきたら、手羽と野菜をもどし入れて良くからめる

 

 

 

もうひと品は、新潟土産の新発田麩

講演会をやった菊水酒造の所在地「新発田」のお土産で買って帰りました😁

 

 

 

水でもどしたら、軽く絞って

出汁で煮込んで卵とじ

 

 

 

お昼ご飯を遅めに食べた娘は「白いご飯は食べられない」と珍しくライス抜きで🍚

 

 

 

これ、手は汚れるけど、やっぱりかぶりつくのがおいしいですよね😄

指についた味を楽しむのも一興😂

 

 

 

普段は鶏とレンコンで作るけど、たけのこもなかなかに合います😋

タケノコ、旬の時期で新物も食べたいけど、

あく抜きなどの下処理が大変そうで、なかなか手が出せません😅

 

 

 

「麩の卵とじも出汁がきいてて美味しいよ」と子供たちに進めてみると

「うん、まぁ、、、」「うんうん」と微妙な反応😅

ふたりの味覚は似ているようです🤣

 

 

 

足の疲れをリフレッシュ

 

新潟旅行で動き回っていたけど、

足が疲れなかった理由は、

強圧着圧ソックスを履いていたから👍

待望のメンズも履けるLサイズが登場したんです!!

 

 

 

しっかりとした圧力で足の疲労やむくみ解消をサポートしてくれる着圧ソックス

つま先ゆったり仕様とかかとの立体編みで強圧なのに履きやすいんです

 

 

 

強圧+リブサポートだから、履くだけでスッキリ(着用効果による)

外から見たら普通のくつ下なので、普段着はもちろん、スーツの下にはいても馴染みます😁

 

 

 

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そして、夜寝る時にリフレッシュさせてくれるアイテムが“足裏樹液シート”

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母にも、プレゼントしました😊

サラサラ&ジュクジュクの説明をすると、

「まずはサラサラのラベンダーを試してみるわ」と娘と同じセレクト😁

 

 

 

サラサラは使用後もサラサラで、足を洗う必要もないから便利なんですが、

僕はジュクジュクタイプが好き

 

 

 

貼ると、すぐにじんわりと温かくなってきます

貼ったまま眠るだけで、快眠と疲労回復が期待できるなんて最高ですよね😁

 

 

 

翌朝、すっきりと起きて、はがしてみると

足裏の汗や老廃物を吸収したシートがジュクジュクに

見た目からも“疲れが取れたな~”と感じられるのが好きなんです😄

 

 

 

新年度も始まって疲れも溜まりやすい時におすすめです😁

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