親愛なるアメリカの皆様 私は日本の料理YouTuberです 皆様がご家庭でどのような料理を作っているのか大変興味があり、詳しく教えていただきたいです 是非、僕のYouTubeで紹介させて下さい これはアメリカをリスペクトして作ったステーキ・アルフレッドソースパスタ、ケイジャンローストポークです pic.x.com/ak1WAoPREG
2026-04-04 15:37:50料理
Tex-Mex
@ore825 One very large cuisine in Texas that I am not seeing much traction on is Tex-Mex food. From left to right. Chile rellenos (stuffed fried poblano pepper), torta (Mexican sandwich), fajitas (grilled/BBQ meats and tortillas), and chicken mole (stewed chicken in chocolate & spices) pic.x.com/8smkxwFWn8
2026-04-04 16:25:46テキサスで非常に人気のある料理の一つで、あまり注目されていないのがテックス・メックス料理です。
左から順に。チレ・レジェノス(詰め物をした揚げポブラノペッパー)、トルタ(メキシコ風サンドイッチ)、ファヒータ(グリル/BBQの肉とトルティーヤ)、そしてチキン・モレ(チョコレートとスパイスで煮込んだチキン)。
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BBQとケイジャン料理
@ore825 Hey
BBQ and Cajun mainly but I like putting together unique dishes too. I’ve done many but I’ll share one of them.
For example. The “Taco Pizzagna ” is 3 layers of homemade pizza dough topped with seasoned beans, meats and cheese. A cross between a pizza and a lasagna but with South America seasoning and ingredients.
主にBBQとケイジャンだけど、ユニークな料理を組み合わせて作るのも好きだよ。たくさん作ってきたけど、そのうちの一つをシェアするね。
例えば。「タコ・ピザーニャ」は、手作りのピザ生地を3層重ねて、味付けした豆、肉、チーズをトッピングしたもの。ピザとラザニアのクロスオーバーだけど、南米の調味料と材料を使ってるよ。
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ペンシルベニア・ダッチ ファニーケーキ
@ore825 Pennsylvania Dutch Funny Cake Called that because they thought it was funny of a cake being in a pie crust. Think vanilla cake with pie crust and chocolate sauce all along the bottom. Here's the recipe my family has used since the 1950's clickamericana.com/recipes/desser… pic.x.com/b6ZDtuc7tP
2026-04-04 17:01:49ペンシルベニア・ダッチ ファニーケーキ
その名前の由来は、パイ生地の中にケーキが入っているのがおかしいと思ったから。バニラケーキにパイ生地と、底全体にチョコレートソースがかかったものを想像してください。
私の家族が1950年代から使っているレシピはこちらです
キャセロール
@ore825 We make a lot of casserole, which is a very popular crowd pleaser at group functions and holiday get together. Chicken and cheese rice casserole is a common one!
2026-04-04 16:32:08私たちはたくさんのキャセロールを作ります。これはグループの集まりやホリデーの集まりでとても人気のある、みんなを喜ばせる料理です。チキンとチーズのライスキャセロールは一般的なものです!
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ウエイトリフター向けメニュー
@ore825 The weight lifter meals of America! You need to bake some egg whites, cook some rice in chicken broth and slow cook some chicken with seasoning of your choice. Then blend up cottage cheese and any seasoning you’d like for a sauce. It’s not that tasty but it’ll fill you up! I eat it twice a day.
2026-04-04 16:37:03アメリカのウエイトリフター向け料理!卵白を焼いて、チキンブロスで米を炊いて、お好みの調味料で鶏肉をスロークックする。それからコテージチーズをお好みの調味料と一緒にミキサーにかけてソースにする。あまり美味しくないけど、お腹がいっぱいになるよ!1日2回食べてる。
クリーミーマッシュルームポークテンダーロイン
@ore825 A simple but elegant recipe for Creamy Mushroom Pork Tenderloin. I've made it several times and love it! saltandlavender.com/creamy-mushroo…
2026-04-04 16:32:21クリーミーマッシュルームポークテンダーロイン(ヒレ肉)、シンプルだけど上品なレシピ。 何度か作ってみましたが大好きです!
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Salt & Lavender
肉の比率は高いけど、しっかりしたご飯食べてるよね。
料理研究家の力で貴重な情報が集まるの凄いや