廃校をふるさと納税専用加工場に　別海町　寄付額は町税収入の8倍超

　オホーツク海に面し、ふるさと納税で全国5位の寄付額を集める北海道別海町は今夏、町内の廃校に食肉加工場を誘致する。寄付の返礼品を地元産「別海牛」などでつくる「ふるさと納税専用工場」だ。ホタテなど水産物...

中国で広がる北海道産の納豆　禁輸措置を乗り越え、水戸の受け皿に

　健康志向の日本食ブームに乗って、北海道産の納豆が中国で人気を集めている。2025年の輸出額は前年の倍になり、日本からの輸出全体の7割近くを占めた。各国に広がる「北海道ブランド」の強さは、納豆でも生き...

納豆輸出「爆発的な伸び」、7割は北海道産　中国の健康ブーム影響？

　納豆の輸出が年間30億円を超え、この1年で急増している。なかでも国別でトップとなった中国向けが2.5倍と好調だ。その牽引（けんいん）役は、大手メーカーもある「納豆王国」の茨城県ではなく、北海道だとい...