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簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!-レシピのメイン写真

簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305

生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★

このレシピの生い立ち
ずぼらな私にでも簡単に作れるレシピです。まとめて生地を作っておくと必要な時に焼いて食べれるのでラクチンです★

生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★

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簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

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ゆず's cooksnap of when they made 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!.
a・y・a's cooksnap of when they made 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!.
★ひかりん☆'s cooksnap of when they made 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!.
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ころすけ*チョッパー
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生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★

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材料

約70~100枚(大きさ、厚みで変動
  1. 卵 Sサイズ2個
  2. 砂糖 170g
  3. バター 1箱(200g)
  4. バニラエッセンス 適量(5滴くらい)
  5. ★(A)
  6. 薄力粉 200g
  7. ★(B)
  8. 薄力粉 170g
  9. 純ココア 30g
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作り方

  1. 1

    下準備として(A),(B)はそれぞれ粉類はふるっておく。バターは固めのクリーム状になるよう室温に戻して柔らかくしておく

  2. 2

    バターをレンジを使って常温にしようとするとけっこう失敗します。生地が緩くなりすぎるので注意。

  3. 3

    バターと砂糖をボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方3写真
  4. 4

    ③に②の溶いた卵を2~3回に分けて入れ、しっかり混ぜる。

  5. 5

    バニラエッセンスを入れ、④を二等分し(A)・(B)をそれぞれのボウルに入れる。ヘラでさっくり根気良く混ぜましょう。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方5写真
  6. 6

    生地を正方形の棒状にしラップで包み、冷蔵庫で45分寝かせる。(今回は市松模様なので四角にしてます。お好みの形でOK。)

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方6写真
  7. 7

    固まってない場合は時間を延長して調整してください。柔らかいとカットしにくいので注意。

  8. 8

    ⑥を縦1/4にカットし各色を4本にする。⑨の写真のように重ねる。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方8写真
  9. 9

    こうすると市松模様の生地時の棒が2本分作れます。余った生地で渦巻き柄も作りました。(⑭写真参照)

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方9写真
  10. 10

    両端はカット。ラップに包み、さらに30分冷蔵庫で寝かせます。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方10写真
  11. 11

    オーブンを180℃の余熱に設定する。
    生地を冷蔵庫から取り出し4~5mmの厚みにカット。写真はカット後の断面。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方11写真
  12. 12

    180℃のオーブンで10~15分焼く。
    いろんな柄に挑戦★

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方12写真
  13. 13

    完成★!こんがり焼けました(^^)
    冷まして美味しくいただきましょう。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方13写真
  14. 14

    ちなみにうず巻きはめん棒で生地を3mmの厚みにし、長方形にカット。内になる生地は上下-1cmの差ができるように重ねる。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方14写真
  15. 15

    カットしないとキレイに巻き終わらないので注意。あとは手前からくるくるするだけ。30分冷蔵庫で寝かせます。

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方15写真
  16. 16

    並べるとキレイ★余った生地は冷凍庫で3週間くらい保存可能。食べたいときにカットして焼きましょう。(^^*)

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方16写真
  17. 17

    たくさんのつくれぽありがとうございます!おかげさまで投稿から1ヶ月未満で話題入りできました★2012.2/18

  18. 18

    形をアレンジしてケーキをデコレーションしました(^ー^)
    レシピID18599223

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方18写真
  19. 19

    キティちゃん★

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方19写真
  20. 20

    トーマス★

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方20写真
  21. 21

    ジェームス★

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方21写真
  22. 22

    ヒロ★

    • 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!作り方22写真

コツ・ポイント

バターは柔らかくしすぎると生地がゆるすぎてしましますので、レンジなどで温めるときは温めすぎに注意してください。卵はMの全卵一個と卵黄一個の方が作りやすいかも。生地が緩いときは迷わず冷蔵庫へ。

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ゆず's cooksnap of when they made 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!.
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★ひかりん☆'s cooksnap of when they made 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!.
3870件 のつくれぽ

つくれぽ (3,870)

  • ゆず

    難しかったですが、美味しくできました!
  • a・y・a

    好評でした。半量で作りましたが、次回は多めに作って冷凍保存しようかと思います。
  • ★ひかりん☆

    ★ひかりん☆

    ココア生地にシナモンを加えた。妻がバレンタインにもらったらとても喜んでくれた。いいレシピ👍
  • ぐっぴー

    とても綺麗に焼けました! おいしかったです。
  • XIVA☆キッチン

    ココアを抹茶(20g)に変えて作りました!レシピがわかりやすく楽しく作れました❣️
  • L I

    焼いたら形がぼよーんってしちゃいました 味はめちゃくちゃおいしいです〜〜
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ころすけ*チョッパー
ころすけ*チョッパー @cook_40135305
2012年1月26日に公開
”簡単で美味しく”がモットー。 面倒な時はとことん手を抜き、やる気がある時は派手に料理!

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