ヨーグルトを水切りする。ｐａｓｈａｃｏさんID:18477423 の方法。塩をひとつまみ入れ混ぜると水切りがとっても早い。

ゼラチンはゼラチン用の水大さじ２でふやかす。ゼラチン用に生クリームを少し取っておく。

私はチョイスを使ってます。しっとり系の台が好きな方はお勧めです。（このクッキーの場合は牛乳はいらないです）

ビスケットを細かくなるまで麺棒でコロコロする。そこに溶かしバターを入れよく混ぜ馴染ませる。牛乳を入れる方はここで入れます

[4]を型に敷きつめる。底が平らなコップにラップをしてｷﾞｭｯｷﾞｭｯと押し付けると簡単ですよ♬

こんな感じに平らになったらラップをし冷蔵庫で冷やしておく。

[7]に砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。（砂糖は大きな塊が無ければ振るわなくて大丈夫）

そこに、水切りヨーグルト・残りの生クリーム・レモン汁を入れよく混ぜる。

ゼラチン用の生クリームをゼラチンに入れレンジで沸騰寸前まで溶かす。
荒熱をとります。

[10]の荒熱が取れたら、[9]に[10]を入れてよく混ぜる。

混ぜたら、1度漉します。

漉したら、冷やしてあった台に流し込みラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

固まったら、型の周りに温めたタオルを5秒位当てて型からとる。

出来上がり♪

まぁちゃんがいちごのゼリーを乗せて２層にして作ってくれました♬とっても綺麗～（人´∀`*）

ゆうじろう88 さんが水切り豆腐入れて、生クリームをあわ立ててフワフワタイプで作ってくれました♫素敵なアイデアに感動♡