海鮮づくしの夕食!!

牡蠣のバターの蒸し焼きとタコしゃぶと

タコの酢の物と味噌おにぎりの海鮮づくしの

夕食でした!


タコは切るのめっちゃ大変でした😅

薄く切る方法誰か教えてくれ〜!

と思いながら切りました。


使ったタコはこちら!!



そして牡蠣のバターの蒸し焼き!!


軍手とナイフがついてきて用意するものがなくて良かった!!

家から海が見えるところで育ってきた
僕ですが、初めて剥きました笑笑

意外と難しくて、一個身を崩してしまった🤦


牡蠣の旨みが出たこの汁は今度何かに使おうと思い、保存しておきました!


使った牡蠣はこれだよ🦪

ひとつだけ生で食べたけど

めっちゃクリーミーで美味かった!


あたると怖いので他は蒸し焼きにしたよ!!


冷凍なのに生で食べられるのは、

新鮮な状態で殻に包んだまま冷凍してるからなのかな!?!?


オススメです!


山口尚人のプロフィール
2人の子供の育てる父が本当に助かっている物。
山口尚人
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