フレンチ経験者だけど、肉もパテも端っこって基本的に客に出さないですね…(大体まかないとして使われる)
店側が完全に悪い…
Quote
まちこ先生
@machico_1919
吉祥寺のフレンチでやられたよ
1枚目のパテ→男の→厚さが均等
2枚目のパテ→わたしの→端っこ
3枚目の肉→男の→厚さ1センチ超の肉が三切れ
4枚目の肉→わたしの→その半分の厚さの肉二切れと端っこ
初アポの相手だったからテーブルにシェフ呼んで、とかできなくて今メールでやりとりして戦ってる x.com/EHQCU6u1664424…
