最近の「鶏レアチャーシュー問題」でカンピロバクターやギラン・バレー症候群が話題なので、2022年にギラン・バレー症候群になった私のnoteを貼っておきます（画像は立ち読み用）。治療薬がなく、死んだ末梢神経が再生するかは運頼みなので、人によっては一生身体が思い通りにならなくなる病気です。私も2年半以上経った今、まだ痺れや痛み、低体力、低握力などと付き合っています。
2022年11月当時のメモのような乱文noteですが、誰かの参考になればうれしいです。
note.com/koninoue/n/n1f
