CO・OP、かれこれ34年近く利用しています。




最近よく購入するのは

ウインナーです。

無塩せきのものが、美味しいです。


あれば必ず購入している

国産「やまと豚」原料


今回はチョリソー



原材料はシンプル。

加工食品で一番気になるのは「亜硝酸ナトリウム」
よく言いますが
「無塩せき」と、表示があるものが亜硝酸ナトリウムが無添加の事を指しています。


亜硝酸ナトリウムとは
亜硝酸ナトリウムは、肉や魚に含まれるアミンという物質と結合すると、ニトロソアミンという発がん性物質に変化する可能性があります。このため、WHO(世界保健機関)は2015年に、ハムやソーセージなどの加工肉に発がん性があることを警告しています。

この辺に入っています
ハム、ソーセージ、ベーコン いくら、すじこ、たらこ 鯨肉ベーコン 魚肉ソーセージ、魚肉ハム



ウインナーは切り込みを入れてボイルする調理方だと40%ほど亜硝酸ナトリウムが流れるそうです。








話が逸れましたが、

やまと豚のウインナーが美味しいって言う内容でした(笑)











ウインナーと目玉焼き

ご飯、みそ汁、お漬け物で

ご飯って最高に贅沢です。



子供の頃

ウインナーをお腹いっぱい

食べたいと思っていました😆


今やっと叶って(笑)

時々食べています。


フライパンに油をひかないで

じっくりころがしながら

焼いて食べると美味しいです。

 


フリーデンの理念

「安心、安全、おいしさ」

自家生産している国産ブランド豚




 




 

 



 

 





楽天市場

 



昨日のまかない記録



塩サンマ、鮪シメサバ刺身

生のりネギみそ汁、糠漬け

卵納豆








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