ふかさわファーム

秋田県 北秋田市

ふかさわファーム

宮本昌子

食べチョク登録:2020年07月

秋田県北秋田市の山奥にある 小さな農家です。
長年、野菜作りをしていた祖父母から引き継ぎ、ふかさわファームをたちあげました。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

きれいな空気と水

山奥の盆地にポツンと一軒あるため
空気がとても美味しいです。
車もほとんど通りません。

生活排水の混じっていない、山から流れてくる沢の水もキレイで、
畑に水やりに利用しています。

生産者のこだわり

手間暇かけた管理

栽培面積は、他の農園さんに比べて狭いのですが
小さな農園だからこそ、細やかな管理ができます。
朝晩の見回り、手入れ、収穫なども丁寧に心がけています。

生産者のこだわり

長年の経験や知恵を引き継いだ農法

何十年間も 祖父母夫婦2人で仲良く田畑を管理してきました。
仕事は丁寧で真面目。
地元の野菜の品評会では、何度も賞をとっています。

今は、孫がその知恵を教わって引き継ぎながら、
新しい情報も取り入れつつ、
よりよい農業を目指しています。

詳細情報

経歴・沿革

長年祖父母が野菜作りをしていた北秋田の山奥で生まれ育つ。

(理学療法士として13年勤務)
勤めながら、将来的な就農を目指し、祖父母の野菜のネット販売を開始

2021年10月~本格的に就農
農協出荷、直売所出荷、朝市やイベントへの出店等
《9のつく日は早口市日へ出店しています》

メディア実績

2022年3月 ABS秋田放送えび☆ステで紹介

2022年7月29日北鹿新聞に掲載

2022年10月1日北鹿新聞に掲載

この生産者の商品一覧

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この生産者に関する投稿

こぶたのママJr. さんのサムネイル
こぶたのママJr.
届いたよ!
嬉しい

夏野菜の玉手箱

きゅうりとミニトマトかぶりついて夏を胃の中に颯爽おさめました!この種類とこの数でこのお値段はナイス!
tasuke さんのサムネイル
tasuke
届いたよ!
嬉しい
早速の発送ありがとうございます!
もう届きました!
箱いっぱいに沢山入っていて感激です。
夫婦2人なので少量ずつ種類多いのが、とても嬉しいです~
ミニトマト、美味しい!
ちょっと味見…のつもりがパクパク食べてしまいました。
少しだけ暑さ、やわらいできましたね。
秋野菜も元気に育つことを楽しみにしております~
ご馳走様です!
ふかさわファーム さんのサムネイル
ふかさわファーム
届いたよ、の投稿、ありがとうございます!!
とても嬉しいです!今年の暑さは、初めての経験でした。秋野菜もがんはまります!
ぶー さんのサムネイル
ぶー
作ったよ!
すごい
投稿が遅くなりましたが、同封してくださったワラビさんもおいしくいただきました。ゼンマイさんと比べようと、同じ材料と調理法で試そうかと思っていましたが、戻した段階でかじってみたら、穏やかで優しい印象の味のゼンマイさんより、やんちゃ坊主な感じの味だったので、ごま油、少しのしょうが、おなすと一緒に炒め煮にして、家族にも好評でした。やはり違うのですね。本当に贅沢をさせていただきました。ありがとうございました。
ふかさわファーム さんのサムネイル
ふかさわファーム
それは美味しそうです!!乾燥ワラビのこのレシピ、
私も作ってみたいです!
いつも本当にありがとうございます!(^^)
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麗翼
届いたよ!
すごい
沢山のお野菜が届きました。早速茹で落花生にします。

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ふかさわファーム
写真つきでの届いたよ投稿、ありがとうございます!落花生、新鮮なうちに、ぜひご堪能ください!(^^)
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ポムたん
届いたよ!
すごい
午前中、無事に届きました😊箱の中からこれでもか〜ってぐらいたくさんの野菜が出てきてビックリ!アスパラ菜初めてなので食べるのが楽しみです🎶たくさんの新鮮野菜をありがとうございました😌今回も大満足です!また、注文させていただく時にはよろしくお願いいたします😌
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ふかさわファーム
写真つきでの投稿、そして、SNSでのご紹介も、本当にありがとうございました!!アスパラ菜、甘くて美味しいですよね!またどうぞ、よろしくお願いいたします(^^)