暖かくなってくると始まる、猫の毛問題

春になると、洗濯機を回す回数が少しだけ増えます。

理由は簡単です。わが家には、10匹の元保護猫がいるからです。

朝、カーテンを開けると、光の筋のなかに細い毛がふわりと浮かびます。まるで春そのものが、やわらかい産毛をまとっているみたいです。けれどその正体は、昨夜私のニットにびっしりとついていた、あの子たちの名残。

洗濯機の前で、私は一度、ぱん、と服をはたきます。それでも取りきれない毛が、しぶとく繊維にしがみついています。ぱたぱたと揺すり、エチケットブラシをかけ、ようやく満足して洗濯槽へ送り出します。春の洗濯は、少しばかり気合いがいるのです。

猫の毛は生きている証

けれど不思議なことに、干し終えたシャツに一本だけ残った毛を見つけても、以前のようにため息は出ません。

「ああ、今日もみんな元気なんやなあ」

そう思うだけです。

10匹のうちの誰の毛なのかは、分かりません。甘えん坊の全かもしれませんし、抱っこが苦手なヨナかもしれません。けれど確かなのは、その一本が、ここにいる命の証だということです。

元はそれぞれ別の場所で、別の時間を生きていた子たちです。怖い思いをしたことも、寒い夜を越えたこともあったでしょう。それでも今は、私の洗濯物に遠慮なく毛を残していきます。それは、この家を自分の居場所だと信じている証のように思えます。

猫のいるおうちの洗濯アドバイス

・洗う前に「乾いた状態」で毛を取る
濡れてしまうと、毛が繊維に絡んでとれにくくなります。お洗濯前に、エチケットブラシなどで、そっと一撫でして解決！

・洗濯ものを入れる前に、一度「空回し」をする
何も入れずに1分ほど回すと、前回残った毛が排水フィルターに集まって便利です。

・ペット用専用ボールを使う
毛を絡め取ってくれるタイプ（シリコン製など）を一緒に入れると効果的です。

・寝具は週1→週2へ
特に猫がのる場所（毛布やクッションカバー）はこまめにお洗濯。花粉対策にもなるので一石二鳥です。

・猫専用ブランケットを用意する
よくいる場所に敷くことで、毛の拡散を防げます。それだけをまとめ洗いすると効率的。

・香りが強すぎる柔軟剤はＮＧ
猫は匂いに敏感です。なるべく無香料のものをつかってあげましょう。

春の光に透ける洗濯物の向こうで、猫たちはもう次の毛を落とし始めている……。

今日も私はため息をついて、洗濯かごを持ち上げます。

それでもいいのです。

この小さな毛のひとつひとつが、一緒に暮らしている重みなのですから。

◇ ◇◇ ◇◇

生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと - 天然生活web

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咲セリ（さき・せり）
1979年生まれ。大阪在住。家族療法カウンセラー。生きづらさを抱えながら生き、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていたところを、不治の病を抱える猫と出会い、「命は生きているだけで愛おしい」というメッセージを受け取る。以来、NHK福祉番組に出演したり、全国で講演活動をしたり、新聞やNHK福祉サイトでコラムを連載したり、生きづらさと猫のノンフィクションを出版する。主な著書に、『死にたいままで生きています』（ポプラ社）、『それでも人を信じた猫 黒猫みつきの180日」（KADOKAWA）、精神科医・岡田尊司との共著『絆の病──境界性パーソナリティ障害の克服』（ポプラ社）、『「死にたい」の根っこには自己否定感がありました──妻と夫、この世界を生きてゆく』（ミネルヴァ書房、解説・林直樹）、『息を吸うたび、希望を吐くように──猫がつないだ命の物語』（青土社）など多数ある。

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【毎日更新】エイズキャリア、膀胱麻痺、甲状腺機能亢進症を含む、黒猫・キジ白・ハチワレのごきげんさん日記

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ぬか漬けの基本（本漬け）

１　本漬け用の野菜を準備する

好みの季節の野菜を準備する。一度に漬ける野菜の量の目安は、定番野菜ならにんじん1/2本、きゅうり1本、なす1本。野菜の大きさや容器のサイズ、形状によって調節する。

それぞれの野菜がしっかり漬かるよう、野菜と野菜の間に少し隙間があけられるくらいの量を用意する。

野菜を詰め込みすぎると漬かりが悪くなったり、野菜から水分が出てべちゃべちゃになる場合があるので注意。

２　ぬか床にしっかり押し込む

野菜同士がくっつかないように隙間をあけ、指でぐっと押し込む。

ぬか床の上に野菜をのせて上から指で押せば、余分な空気が入らず整えやすい。

３　表面を整え空気を抜く

ぬか床の中の空気を押し出すように表面を手のひらでしっかり押して平らにし、容器のフチに沿ってぬか床を指で押さえて整える。

固く絞ったふきんで容器の側面についたぬかを拭き取ってふたをする。

４　漬ける

室温で保管し、半日～1日を目安に野菜を漬けて取り出し、さっと水で洗い、ぬかを落として好みに切る。

切り口から酸化するため、切ったらすぐに食べる。

新しい野菜を用意し、本漬けの２から同様に行う。

※1 野菜によって漬かるまでの目安が多少異なる。
※2 新しい野菜を漬けるさい、ぬか床の味をみて塩けが足りなければ、様子をみながら塩適量を加えるとよい。

本記事は、『育てて楽しむ、ゆるりと整う はじめてのぬか漬けレッスン』（市川菜緒子・著／山と渓谷社・刊）からの抜粋です。

＜撮影／寺澤太郎＞

市川菜緒子（いちかわ・なおこ）
糠漬けアーティスト。管理栄養士。大学卒業後食品メーカー勤務を経て、千葉県の多古町へ移住する。農薬を使わない自然栽培の米作りや野菜作りを行い、自然栽培米の生ぬかと旬の野菜で漬けたぬか漬けで日々のぬか漬けライフを楽しんでいる。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。また、多古町の仲間とともに労働者協同組合 鮭酒造を立ち上げ、酒蔵づくりに挑戦中。
Instagram　@nukazuke.artist
https://nukazukeart.official.ec

春は“肝”を意識してゆるゆる、伸び伸び

東洋医学において、春は五臓のうちの「肝」をいたわりたい季節。肝は血を貯蔵し、気の流れや自律神経を調節して、感情や全身の機能がスムーズに働くように整える機能をもちます。

国際中医薬膳管理師の久保奈穂実さんによれば、春の不調は、この肝の働きが弱ることが主な原因だそう。

「食事で意識したいのは、肝の働きを助ける酸味、イライラやほてりを鎮める苦味、気をめぐらせる力をもつ香りの食材をとること。肝のパワー源となる血を補う食材、自然な甘味をもつ食材で胃腸を整えることもポイントです。ただし酸味は、量が多いとキュッと体が縮こまって、伸びやかさが妨げられることも。少しずつ取り入れるようにしましょう」

薬膳師に聞く「春の不調」を和らげる習慣。めぐりをよくする“肝”をいたわる生活で心と体をゆるめて元気に／国際中医薬膳師・久保奈穂実さん - 天然生活web

気候が不安定なうえ、環境の変化も大きい春は体調をくずしがちです。国際中医薬膳管理師で漢方アドバイザーの久保奈穂実さんに、健やかに新しい季節を迎えるための習慣や心がけを聞きました。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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心と体を整える春の食養生
春のイライラには柑橘類をとる

自律神経と深く関わる肝がうまく働かないと、気が滞ってイライラの原因に。

柑橘類の皮に含まれる精油成分のさわやかな香りには、気をめぐらせる作用があり、気持ちの高ぶりを緩和します。

「春はちょうど、いろいろな柑橘が出まわる時季。ストレス過多の人は、香りが強い柑橘類を選んでみて。皮ごと食べられるきんかんもおすすめです」

オレンジやレモン、グレープフルーツなどの果肉と、気をめぐらせて胃腸の働きを活発にする炭酸水を合わせる「柑橘ソーダ」もぜひお試しを。爽快な香りのミントを添えれば、よりすっきり。

〈監修／久保奈穂実　取材・文／熊坂麻美　イラスト／須山奈津希〉

久保奈穂実（くぼ・なおみ）
重なる不調を漢方薬で克服した経験から、国際中医薬膳管理師や漢方アドバイザーの資格を取得。「成城漢方たまり」で年間約2,000人の漢方相談を行う傍ら、日々の養生法や薬膳レシピをSNSで発信する。薬膳の基本をやさしく紹介する著書『おいしい漢方365』（世界文化社）が好評発売中。
インスタグラム＠naomin_yakuzen

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

真藤さんがつくる、ごま油をいかしたおいしい料理

「油は料理には欠かせない存在だけに体に吸収される量も多いので、製法が納得できる『岩井の胡麻油』を長く愛用しています」と語るのは料理家の真藤舞衣子さん。

焙煎したごま油（金口）を使ってつくる、玄米の揚げ焼きおむすびのつくり方を教えていただきました。

使ったごま油はこちら

玄米の揚げ焼きおむすびのつくり方

玄米の香ばしさと、ごま油の風味は相性ばつぐん。

ていねいにじっくり焼くのがおいしさの秘訣です。

材料（つくりやすい分量）

つくり方

フライパンを中火で熱し、ごま油を多めに入れる。玄米おむすびを入れ、全面にこんがりと焼き目がつくまでじっくり焼く。

※好みで梅干しを添える。

料理家・真藤舞衣子さんの「油選び」の基準とは？愛用のごま油メーカーに聞いた、意外と知らない“ごま油の豆知識”4つ - 天然生活web

料理に欠かせない油は、体への影響も大きいもの。だからこそ、味わいとともに製法にもしっかり目を向けて。料理家・真藤舞衣子さんが愛用しているごま油のメーカー「岩井の胡麻油」を訪れました。（『天然生活』2025年3月号掲載）

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料理家・真藤舞衣子さん愛用のごま油・岩井の胡麻油ができるまで。香り高くフレッシュな味わいの秘密は？ごまを「絞りすぎない」シンプルな製造工程を拝見 - 天然生活web

料理家・真藤舞衣子さんが長年愛用する「岩井の胡麻油」。安心安全で香り高く、フレッシュな味わいの秘密とは？ 工場を訪れ、ごま油の製造方法を見せてもらいました。（『天然生活』2025年3月号掲載）

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ごま油が香る「とり天、まいたけ天」のつくり方。上質なごま油の魅力をいかしたおすすめレシピ／料理家・真藤舞衣子さん - 天然生活web

料理家の真藤舞衣子さんに「とり天、まいたけ天」のつくり方を教えていただきました。白いごま油と焙煎したごま油を7:3でブレンドして揚げ油に。サクサクの衣は、上質な油ならではの食感です。（『天然生活』2025年3月号掲載）

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料理家・真藤舞衣子さん愛用の‟極上ごま油”「岩井の胡麻油」の工場を訪ねて。昔ながらの製法を守る‟匠の技”を拝見 - 天然生活web

天然生活3月号では、料理家・真藤舞衣子さんが愛用しているごま油、「岩井の胡麻油」の工場を訪ねました。いまもなお、伝統的な製法でつくられているという「岩井の胡麻油」のおいしさの理由とは？ ごま油のおいしさが引き立つ「赤大根のナムル」のつくり方もご紹介します。

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料理家・真藤舞衣子さんと‟取材のあと”のお楽しみ。こだわりの天ぷら屋「登良屋（とらや）」で‟極上ごま油”の天ぷらランチを堪能 - 天然生活web

天然生活3月号では、料理家・真藤舞衣子さんが愛用しているごま油、「岩井の胡麻油」の工場を訪ねました。取材後は、岩井社長おすすめの天ぷら屋さんへ。岩井のごま油だけを使って揚げる絶品天ぷらとは？

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〈撮影／山田耕司　取材・文／八幡眞梨子〉

旬のおいしさをシンプルに楽しむ
ブロッコリーのホクホクフリットのつくり方

揚げたてすぐをほおばってほしい！ ホクホクあつあつ！

材料（2～3人分）

つくり方

１　ボウルにAを入れ、水を少しずつ加えてつどまぜ、350mLになるまで調整する。

２　小なべにたっぷりの油を注ぎ、180度に熱する。ブロッコリーを小房に分けながら１にくぐらせてカリッとするまで揚げる。

〈撮影／佐々木美果　スタイリング／久保田朋子〉

※本記事は『はるあんの冷蔵庫からっぽおかず』（主婦の友社）からの抜粋です。

はるあん
12歳で料理を始め、16歳でYouTubeチャンネルを開設。「おいしい動画」と題して、これまでに1000本を超える動画を投稿。料理やお菓子、パンのレシピなど、誰でも簡単に楽しくおいしく作れるレシピを提案しており、同世代の女性のみならず自身の祖母世代まで、幅広い年齢層のファンから支持を得ている。19歳で初めての書籍『今日食べたい一品がすぐに見つかる！ はるあんのとっておきレシピ（KADOKAWA）』を発売。発売前重版、Amazonランキングで1位を獲得。「料理は楽しい！」を伝えることをモットーにYouTube、インスタグラム等のSNSをはじめ、テレビ、イベント、料理教室などで活動中。
YouTube：@haruanne
インスタグラム：@haru_fuumi