こんにちは、日本の皆さん。ナイジェリアからおはようございます。
ナイジェリアでよく食べられている朝食の一つに、**アカラ（Akara）**という人気のストリートフードがあります。アカラは皮をむいた豆をすりつぶし、小さく丸めて油で揚げた、ふわふわの豆の揚げ物です。
私たちは通常、このアカラを**パップ（Pap／オギ）**と一緒に食べます。パップは発酵させたトウモロコシから作られる、なめらかで温かいお粥のような飲み物です。ミルクや砂糖を加えて、より濃厚な味にする人もいます。また、パンと一緒に食べることもよくあります。
シンプルですがとてもお腹にたまる朝食で、多くの人が朝早く、仕事や学校へ行く前にストリートベンダーから買って食べます。
これは、ストリートでどのように作られているかを紹介する動画です。ナイジェリアの日常の食文化の一部を、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。 to English
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