関西のブレンド縛りでお茶会するで!
こんにちはこんばんはご無沙汰しております初めましてウニャウニャウニャ…
そんな時の万能の挨拶!
まいど!!!!
タイトルの通り関西のブレンド縛りでお茶会やりまっせ!
きっかけは「関西って東京と違って個人のティールーム多いよね。やっぱり場所代?」と時々聞かれるんですが
(それもゼロではないけど)
それだけちゃうで!!!!
って知って欲しいなぁ思て。
ただね、私ごときがお話しするだけではね、多分しっかり伝わらへんと思うんですよ。私はプロでも専門家でもないんで。
頑張る気がないわけやないんです。素人の限界と責任の話なんですわ。
そもそもお前「教える」ってキャラちゃうやんけって話やし。
でも関西でお茶飲みながら育った身として知って欲しい!……ほなどうしたらええやろ??
せや!
実際に飲んでもらったらええねん!!!!!
っちゅーーわけです。
ノリとしては、関西のお茶ワールドを地元民(私)の友だちに案内してもらいながら軽く垣間見てみるかぁって感じです。
ほな必要なことちゃんと説明していきますね~~。
お前誰やねん?
ほんで今度はどんなお茶会すんねん?
なんで関西のブレンド縛りなん?
最後にっつって次回に続くねんな
1.お前だれやねん?
ボケたいところですがさすがに真面目に書きますわ!関西で育ったヤツ隙あらばボケようとするの良くない!
3年ほど前、関西から東京にきたティーモンスター改めお茶が好きな化け猫・ちぇしゃです~~。
最近はペースも落ちてオープンはやらなくなって久しいんですけど、過去にはお茶会もぽつぽつと開催してました。
大阪にいる時は「大阪持ち寄り茶会」を
東京に移ってからは「粉もん茶会(たこ焼きや明石焼きを作って食べる)」「ピクニック茶会(野外で色々持ち寄って食べてお茶を飲む)」
立ち上げからずっとクローズドのみだと、「ガレット・デ・ロワ持ち寄り茶会」「ティーカクテル茶会」「お取り寄せ茶会」など。
基本的に美味しいものが大好きで、楽しいこともめっちゃ好きです。
2.ほんで今度はどんなお茶会すんねん?
冒頭でお伝えした通り、関西(主に近畿)のお茶屋さんのブレンドだけを集めて飲むお茶会をやりまっせ!
私が独断と偏見でお店・ブレンドを選ぶので、それらを飲んでもろて、関西のお茶やティールームについても、一消費者目線ですが軽くお話し出来たらなぁ思てます。
気に入りはったお茶は、小分け袋に入れて持ち帰ってもろてええです。
お家でも入れて飲んでみてや!
3.なんで関西のブレンド縛りなん?
これも冒頭のお話とちょっと被るんですけどね、関西(主に大阪)ほんまにティールーム多い。
しかもこれは地元愛も込みかもしれんけど、めっちゃレベル高いんです。
東京より場所代がかからんから?
神戸(港)があったから?
食いだおれの街やから美味しいもんは総じて揃ってる?
それもゼロではない!
でももっと大事、もっと本質的な理由があると私は思てます。
それをね、その時々の美味しさをバイヤーさんが「ウチのお客さんはこれ好きやわ!」と買い付けたシングルエステートではなく
ブレンダーさんが「ウチのお客さんはこういうお茶が好きやねん」「ウチのフードにはこういうお茶が合うねん」とブレンドしたお茶飲んでもらうのが一番やと思うんです。
やから、ちょっと私と茶ぁしばかへん?
4.最後にっつって次回に続くねんな
まだ骨組みだけのお茶会についてなんでnoteに書いたか言うたら、めっちゃ思い込めてるから!
つまり長話になんねん!!!
お茶会出来上がったで~きてや~~ってところで、いきなりめっちゃ重い気持ち長々綴ってぶつけられてもしんどいんちゃう!?と思て。
読んでくれへん人もおるかもしれへん。
でも私は読んで欲しい。来てくれる人には知ってて欲しい。
ほら、分割してこう言うとるこの記事ですらもう長いもんな!!!読んでくれてありがとうやで!!!!
ああでもないこうでもない、せや!こうするわ!とか書いていくと思うんで
おぉ、なんなお茶会育っていっとるわ…いつオギャア言うんやろ……ぐらいの気持ちで読んでもらえたら嬉しいです。
多分毎回長いからね、お茶飲みながらね。
開催は寒い内にと思てます。
お茶は暑くても寒くても美味しいけど、やっぱ最初はぬくぬくのやつ飲んで欲しいから!
さて、今日はここらへんで。ほなまた!


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