【東日本大震災の恩返しで始めた日露友好のラーメン店、10周年を祝う】
サンクトペテルブルクのラーメン店「ヤルメン」が開店10周年を迎え、埼玉県在住のオーナー、梅本和正さんが友人たちとロシアを訪れた。
ヤルメンは、東日本大震災の時にロシアが行った多大な支援のお返しに、恩返しをコンセプトとしてスタートした。サンクトペテルブルクでは、それまで本格ラーメンを食べられる店はなかった。
経営危機に陥ることもあった。しかし恩返しのマインドを忘れることなく、コロナの時は、募った寄付金で医療従事者に昼食を届けた。現地のタクシー運転手が無償で配達を助けてくれた。
毎年3月11日に、ロシアの孤児院から子どもたちや保母さんを招待し、好きなものを食べてもらったり、日本文化を体験するイベントを行っている。梅本さんにとって、子どもたちの成長は何よりの喜びだ。
紆余曲折を経て、店はようやく地元に定着できた。コロナ禍の借金が返せた今、梅本さんは「モスクワや他の都市にも店を出していきたい」と今後の抱負を語る。
インタビュー動画をご覧ください！
サンクトペテルブルクのラーメン店「ヤルメン」が開店10周年を迎え、埼玉県在住のオーナー、梅本和正さんが友人たちとロシアを訪れた。
ヤルメンは、東日本大震災の時にロシアが行った多大な支援のお返しに、恩返しをコンセプトとしてスタートした。サンクトペテルブルクでは、それまで本格ラーメンを食べられる店はなかった。
経営危機に陥ることもあった。しかし恩返しのマインドを忘れることなく、コロナの時は、募った寄付金で医療従事者に昼食を届けた。現地のタクシー運転手が無償で配達を助けてくれた。
毎年3月11日に、ロシアの孤児院から子どもたちや保母さんを招待し、好きなものを食べてもらったり、日本文化を体験するイベントを行っている。梅本さんにとって、子どもたちの成長は何よりの喜びだ。
紆余曲折を経て、店はようやく地元に定着できた。コロナ禍の借金が返せた今、梅本さんは「モスクワや他の都市にも店を出していきたい」と今後の抱負を語る。
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