(cache)５代目本多茂兵衛 on X: "シングルオリジンなるマーケ用語が嫌い過ぎてシングルオリジンの合組もあるって話をブレンドをテーマにした茶会でするために同じ茶園の葉で煎茶と釜炒り茶と包種茶を作って合組したのが4年前。合わせたのは帆立と鮑のポワレ、夏野菜のクーリー。いつの間にか単一品種じゃなくなってた https://t.co/A9TXzF8lz7" / X

シングルオリジンなるマーケ用語が嫌い過ぎてシングルオリジンの合組もあるって話をブレンドをテーマにした茶会でするために同じ茶園の葉で煎茶と釜炒り茶と包種茶を作って合組したのが4年前。合わせたのは帆立と鮑のポワレ、夏野菜のクーリー。いつの間にか単一品種じゃなくなってた