元中日ドラゴンズ監督で野球解説者の谷繁元信さんが3月1日、自身のインスタグラムを更新。20年以上通い続けているという熊本ラーメン店を紹介し、反響を呼んでいます。 【画像】焦がしニンニクがたまらない！谷繁さんお気に入りのラーメン 谷繁さんは「熊本ラーメンはここ。かれこれ20年以上通ってる」とつづり、写真を複数枚投稿。 投稿された写真には、ほうれん草、煮たまご、キクラゲなど、麺が見えないほど豊富に盛られた具材が特徴的なラーメンや、味玉と海苔がのったご飯が写っています。 谷繁さんが訪れたのは横浜市港北区のラーメン店「しぇからしか本舗」のようです。熊本ラーメンは、豚骨ベースのスープに中太麺を合わせ、焦がしニンニクの香ばしさを効かせた、オリジナリティのある一杯となっています。 店名の「しぇからしか」は、九州弁で「うるさい」などの意味があります。
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