幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン 横浜駅前店 - 高島町(居酒屋)

【横浜駅徒歩4分】日本の土着文化×世界の技法で再構築することを目指します。

土地の酒と料理が共鳴する、新たな食の感動を横浜から。
オーナー自らも産地へ赴き、日本各地の土着文化を世界の技法で再構築。

土地の酒と食が響き合う「真のマリアージュ」を追求しています。挑戦はまだ道半ば。進化し続ける当店で、土地の息吹を宿した感動の一皿をどうぞ。

お店のこだわり

ドリンク

"伝統と革新"ジャパニーズクラフト

"伝統と革新"ジャパニーズクラフト

料理

世界のVIPを魅了する【幻の牛】尾崎牛

世界のVIPを魅了する【幻の牛】尾崎牛

料理

三浦半島【三崎漁港】の直送鮮魚

三浦半島【三崎漁港】の直送鮮魚

料理

三浦半島【青木農園】の野菜

三浦半島【青木農園】の野菜

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

飲み放題

GOLDプラン8品

尾坪水産の鮮魚盛り、青木農園の野菜をグリルで。最初から最後までモルゲンの定番を味わえるプランです。

予約するコース詳細
5,500(税込)
人数
2~70名様

飲み放題

PLATINUMプラン7品

尾坪水産の鮮魚盛り、青木農園の野菜に三右衛門豚に幻の和牛・尾崎牛の肉寿司…店長自ら足を運んで厳選した食材を繊細に仕上げました。「食材」に対して何よりも誠実に、「美味しい」ことはもちろん、作り手・送り手の情熱をコースに乗せました。

予約するコース詳細
6,500(税込)
人数
2~70名様

飲み放題

【冬季限定】三崎漁港直送ブイヤベース鍋プラン7品

三方を栄養豊富な海に囲まれた三浦半島。 当店では、深い感動をお届けしたいという想いを持つ三崎港・活々水産と提携し、圧倒的な鮮度を誇る活魚介を仕入れています。 この海の宝を贅沢に使用し濃厚なブイヤベース鍋に仕上げ、当店の人気メニューを盛り込んだ特別コースをご用意。 冬だけの特別な味覚、ぜひご堪能ください。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~70名様

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン 横浜駅前店
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5594-5650

予約可否

予約可

★混雑時には2時間制のご案内となります
★5名以上のご予約のお客様にはコースご利用をお願いしております
★コースの当日予約について、在庫状況により提供内容が変更となる場合がございます
★ご予約時間を15分過ぎてもご連絡がない場合、自動的にキャンセルとなる場合がございます
★おひとり様フード2オーダー制となります
★当店は、モバイルオーダー制となっております
予めご了承くださいませ

住所

神奈川県横浜市西区高島2-11-11 ポートビル 3F

交通手段

横浜駅東口より徒歩5分

高島町駅から392m

営業時間
  • 月・日・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:15 ドリンク21:30

  • 火・水・木・金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:15 ドリンク22:30

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4011001124114

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

税込550円(コース料理をご注文の場合、サービス料なし)

席・設備

席数

38席

(テーブル32席、カウンター6席、)

最大予約可能人数

着席時 38人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お近くに駐車場がございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、複数言語メニューあり(英語、中国語繁体字、中国語簡体字)、複数言語対応スタッフ在籍(英語、中国語)、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

カジュアル◎

ホームページ

https://restaurant-stabble.com/

公式アカウント
オープン日

2024年10月24日

電話番号

070-4708-2052

備考

QRコード決済含む電子決済に対応しております。(ApplePay、COIN+対応)

初投稿者

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 和牛
  • クラフトビール
  • 肉寿司

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関連リンク

050-5594-5650

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