読み方:さい
[音]サイ(呉)(漢) [訓]な
[学習漢字]4年
〈サイ〉
1 葉・茎・根などを食用にする草の総称。「菜園・菜食/山菜・蔬菜(そさい)・白菜・野菜・根菜類」
2 おかず。副食。「前菜・総菜(そうざい)」
3 料理。「菜館」
〈な〉「菜種/青菜・油菜・水菜・若菜」
[難読]雪花菜(おから)・搾菜(ザーサイ)・鹿尾菜(ひじき)・羊栖菜(ひじき)
酒や飯に添えて食べるもの。おかず。副食物。「一汁一—」
読み方:な
《「肴(な)」と同語源》
1 葉・茎を食用とする草本。菜っ葉。「サラダ—」
2 油菜(あぶらな)。「—の花」
読み方:クサビラ(kusabira)
食用となる草本類の古称
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/13 18:20 UTC 版)
菜(サイ、な)
出典: Wiktionary
出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 13:47 UTC 版)
出典:漢字辞典
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菜