「桃園観光夜市」は、北埔路と正康二街一帯に位置し、交通アクセスも良く、200を超える屋台が立ち並び、グルメ・遊び・買い物のすべてが揃う、地元の人々にも旅行者にも愛されるナイトスポットです。夜市はもともと景福宮の周辺で発祥しましたが、民国77年（1988年）に現在の場所へ移転し、にぎやかな雰囲気とグルメの魅力を今に受け継いでいます。ここには、桃園市民の思い出と愛着が息づいています。

この1本の屋台街で台湾と世界の味めぐり—桃園夜市で空腹知らず！
夜市に足を踏み入れると、まず食欲をそそる香ばしい香りに包まれます。最初におすすめしたいのは、大人気の越南煎蝦餅（ベトナム風揚げエビせん）。黄金色にカリッと揚がった生地に、生レタスと玉ねぎ、特製ソースを添え、一口食べれば、層のある豊かな味わいが口の中に広がり、食欲をそそります。次に試してほしいのが、昔ながらの有名店の鍋貼（焼き餃子）。注文後に手包みし、すぐに焼き上げるため、皮はパリッ、中はジューシー。タレなしでも、うなずきたくなるおいしさです。
甘いものが欲しくなったら、カラフルな地瓜球（サツマイモボール）がおすすめ。黄色や紫、チョコ、甜菜根（ビーツ）で彩られた外はサクサクで、中はもっちり。味覚だけでなく視覚も満足させてくれます。飲み物では、老舗のフルーツジュース屋の木瓜牛奶（パパイヤミルク）がおすすめです。濃厚で滑らかな口当たりと、素材本来の良さが光る一杯は、地元の人が幼い頃から親しんできた懐かしい味わいです。
そして、欠かせないのが蚵仔煎（牡蠣入りオムレツ）。もちもちのタピオカ粉生地は、表面がほんのりカリッと香ばしく、大粒の牡蠣がぎっしり。塩味・甘味・旨味の3種のソースが絶妙に絡み合い、あとを引くおいしさです。さらに、生炒花枝羹（炒めイカのとろみスープ）と一緒に味わえば格別。濃厚なスープは、ほんのりピリ辛で、鍋の縁から立ちのぼる香りが食欲を刺激し、最後の一口まで余韻を楽しめます。清蒸肉圓（蒸しもち皮の肉団子）は、もっちりとした皮とぎっしり詰まった餡が特徴です。海老入りは海老が丸ごと一尾入っていて、特製タレとの相性抜群。とても食べごたえがあります。
桃園夜市にはこのほかにも、沙威瑪（ケバブ風ロールサンド）、炒飯（チャーハン）、排骨湯（スペアリブスープ）、牛雜湯（牛モツスープ）、四神湯（漢方モツスープ）、貢丸湯（肉団子スープ）、河粉（フォー）、糖葫蘆（パリパリの砂糖衣をまとったフルーツ串）、烤馬鈴薯（ベイクドポテト）、肉夾膜（台湾風ローストポークサンド）、現切水果（カットフルーツ）など、中華・台湾・世界各国の料理が勢揃い。一度の訪問ではとても食べきれないほどのラインナップで、何度でも足を運びたくなります。

食べて遊んで買い物して大満足！ゲームと買い物エリアが勢ぞろい
お腹を満たしたあとは、ひと遊びをしてみてはいかがでしょうか。「桃園観光夜市」には、昔ながらの懐かしい遊びが楽しめるゲームコーナーが盛りだくさん！クレーンゲーム（UFOキャッチャー）、ピンボール台やボール投げ、輪投げなど、どの屋台でも童心にかえるひとときを楽しめます。買い物を楽しみたい方にもぴったりで、夜市内には、流行のファッションアイテムやアクセサリー、家庭雑貨、子ども用衣類などがそろい、手頃な価格で掘り出し物探しも満喫できます！
グルメを味わうのもよし、ゲームで遊ぶのもよし、買い物を楽しむのもよし。「桃園観光夜市」は、心を解きほぐし、夜を楽しむのに最適なスポットです。ここでお腹いっぱい食べて、思いっきり遊んでみてはいかがでしょうか！