クローズアップ現代

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食べているつもりでも...“隠れ栄養不足”にご用心

配信中番組記事
初回放送日NHK総合テレビジョン
配信期限

最新の調査では、全世代に一定の割合で特定の栄養素が足りない人がいる実態が明らかになっている。体型を気にしたり、健康に気をつけて食べていたりする人でも、貧血やけん怠感、免疫力の低下など栄養不足の症状につながることがあるという。特に深刻なのがタンパク質の不足。高齢期にサルコペニアや骨粗しょう症の危険が増すと医療界も警鐘を鳴らす。最新の知見から日常の食事で「栄養不足」を防ぐヒントを徹底解説する。

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桑子 真帆キャスター:けん怠感や不眠といった体の不調。さらに骨や筋肉が弱くなる、糖尿病などの原因が、“隠れ栄養不足”かもしれません。実際どんな栄養素が不足しているのか。国の食事摂取基準によりますと、炭水化物やたんぱく質など、おなじみの栄養素をはじめとする実に30種類について、欠乏が国民の健康に影響を与えているとしています。皆さんは大丈夫ですか。

出演者・キャストほか

ゲスト
佐々木 敏
  • 東京大学名誉教授（医師/栄養学）
ゲスト
佐々木 敏
肩書き
東京大学名誉教授（医師/栄養学）
キャスター
桑子 真帆
  • アナウンサー
キャスター
桑子 真帆
2010年NHK入局　「ブラタモリ」「ニュースウオッチ９」「おはよう日本」などを担当 2022年4月から「クローズアップ現代」キャスター
肩書き
アナウンサー
ナレーター・火曜担当
小松 未可子
  • 声優
ナレーター・火曜担当
小松 未可子
出演作品「呪術廻戦（禪院真希役 ）」「 ドラゴンクエスト ダイの大冒険 マァム役）「 半妖の夜叉姫（せつな役） 」 など 第16回声優アワード 助演女優 賞 受賞
肩書き
声優

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