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抗酸化物質とは、抗酸化剤とも呼ばれ、生体内、食品、日用品、工業原料において酸素が関与する有害な反応を減弱もしくは除去する物質の総称である。特に生物化学あるいは栄養学において、狭義には脂質の過酸化反応を抑制する物質を指し、広義にはさらに生体の酸化ストレスあるいは食品の変質の原因となる活性酸素種（酸素フリーラジカル、ヒドロキシルラジカル、スーパーオキシドアニオン、過酸化水素等）を捕捉することによって無害化する反応に寄与する物質を含む。この反応において、抗酸化物質自体は酸化されるため、抗酸化物質であるチオール、アスコルビン酸またはポリフェノール類は、しばしば還元剤として作用する。……

• 国立市主婦殺害事件は、1992年（平成4年）10月20日に東京都国立市東三丁目で発生した強盗強姦・強盗殺人・窃盗事件。「国立の主婦殺し」事件、国立市主婦殺し事件と呼称される場合もある……
• キネトスコープは、初期の映画鑑賞装置である。木箱内をのぞき込む形で映像を見る仕組みで、一度に1人しか見ることができなかった。キネトスコープは映写機ではないが、その後の映画の基本的技術を備えている……
• 宮中某重大事件は、大正天皇の皇太子・裕仁親王（後の昭和天皇）妃に内定していた久邇宮家の良子女王（後の香淳皇后）の家系に色覚異常の遺伝があるとして、元老・山縣有朋らが久邇宮家に婚約辞退を迫った事件である。政府が婚約内定に変更はない旨の発表を行うことで収束し……

• カラジャン（生没年不詳）は、大元ウルス及び北元に仕えた人物。特に、ビリクト・ハーンやウスハル・ハーンの治世に筆頭の臣下として国政に深く関わっていたことで知られる。漢文史料では哈剌章・加剌張などと表記される。カラジャンは元朝最後のカアンのトゴン・テムル（ウカアト・カアン）の……
• カルトリは、ジョージアの中部から東部に位置する歴史的地域である。この地域にはムツクヴァリ川が流れており、その川沿いにジョージアの首都トビリシが位置している。厳密に定義された境界はなく、その範囲は歴史の過程で大きく変動した。古典期の文献ではイベリアと呼ばれ、……
• 『鳥部山物語』は、室町時代に成立した日本の物語。御伽草子および稚児物語（男色物）の一つに数えられる。一巻。作者は不詳。題名は、物語の結末において主人公が切腹を図る場所が鳥部山の墓所であることに由来する。武蔵国の僧の弟子である民部卿と、都の中納言の子である藤の弁との間の同性愛的な悲恋を……
• 『フランシスコ・ザビエルの死』は、18-19世紀のスペインの画家フランシスコ・デ・ゴヤが1771-1774年ごろ、キャンバス上に油彩で制作した絵画である。ゴヤの親族のために個人祈祷用の絵画として制作された。その後、作品はゴヤの親族（母方の家系）に継承されたが、……

• ドレパナ沖の海戦は、第一次ポエニ戦争中の紀元前249年、シチリア西部のドレパナ沖において、アドヘルバルが指揮するカルタゴ艦隊とプブリウス・クラウディウス・プルケルが指揮するローマ艦隊の間で起こった海戦である。……
• アルクタイは、北元のアスト部の族長。漢文史料では阿魯台と記録されており、このためアロタイとも表記される。明の永楽帝に独自に朝貢を行って和寧王に封じられ、一時はモンゴル高原において優位に立つが、1434年にオイラトの軍の襲撃に遭い死亡した。……
• オシダ科は、薄嚢シダ類の科の1つ。東アジアでの多様性が高く、本科のうちオシダ属、次いでイノデ属は日本で最も種数の多いシダ類となっている。2,100種以上の種を含む大葉シダ類最大の科であり、オシダ属、イノデ属、カツモウイノデ属およびアツイタ属の4属でその70%の種を占める。……