YouTubeの配信などで、 一般のコメントしてる方(第三者)のチャンネル？マイページ？に飛ぶことは出来ますか？ また、飛ぶ事が出来る場合出来ないように設定することは可能でしょうか。

視聴者Aが視聴者Bのチャット書き込みを元に、視聴者Bのチャンネルページに飛ぶことは可能です。 YouTube 標準の機能にはありません。数年前に廃止されました。 しかし、書き込み者のチャンネル情報は影で流れてますから、それを元にチャンネルページに行けます。 例えば以下のようなアドオン(ブラウザの拡張機能)を適用すると可能になります。 https://chrome.google.com/webstore/detail/yt-chattochannel/obdgcbahccikfdekeofjpafkmndkfofe?hl=ja これを阻止する方法はありません。書き込みを控えるのみです。