ヨーグルトで作る罪悪感ゼロのクリームチーズ＆バレンタインチョコ

こんにちは

ご覧いただきありがとうございます！

昨日のブログにはコメントがたくさん来て

同じように感じている方がたくさんいる〜

おかげさまで引退決意もかなり固くなりました！

『7cmヒール軍団、ついに引退かもしれない』40代からの女性に向けて大人カジュアルの素敵な着こなしを目指すファッションブログです。体型カバーや小物使いを取り入れた、無理なくきれいに見えるスタイルをお届…ameblo.jp

今日、どーしてもみんなに伝えたいって思った超簡単なレシピがあって、、

レシピっていうほどでもないから

ぜひ見てほしいのです♩

インスタで見てから、ずっと気になってて試してみたかったんです

ヨーグルトで作る、クリームチーズ

クリームチーズって好きなんですよね

私はワインのお供のおつまみなどでちょいちょい食べたりします。

今日載せるのは、ヨーグルトで作る、バクバク食べちゃうクリームチーズ

用意するのは、小岩井の生乳100%ヨーグルト

(このヨーグルトが推奨、と載ってたので真似します)

私は普段から毎朝ヨーグルトを食べるのですが、偶然にもいつも買うのがこのヨーグルト

グラノーラとかハチミツとかフルーツとか、その時々で色々載せて食べてます

さてこのヨーグルトに、塩麹を40g入れます。

私はちあきのお手製塩麹(家が近いからたまにくれるのです、ありがたや♡)を使っていますが、もちろん市販のものでもOK。

スプーンでよく混ぜ混ぜ

すでにもったりしはじめてる

これをザルに入れて水切りします。

キッチンペーパーが破れないように二重にすると安心です。

サイズが少し小さいけど、私は丈夫なペーパータオルを使いました

このまま、ラップせずに冷蔵庫で一晩おきます。

(急ぎの人は、水を入れたビニール袋などを重しにして時間を短縮してもOKだそう).

はい、これで完成

簡単すぎません？

見た目もチーズ

これを、あんこと合わせてパンで

なにこれ、うんま

スーパーで売ってるコメダのこしあん

ふわふわの軽ーいクリームチーズ

軽い。

もう一度言うけど、軽い

やばい、いくらでも食べられる、、

あんこと合わさったら無限ループ

元はヨーグルトでしょ？と思うと、罪悪感がないので

止まらない、、、キケン

サーモンや生ハムと合わせても絶対絶品

こんなレシピおすすめだよ！

があれば教えてもらえたら嬉しいな

さてそして今日はバレンタイン

不在の夫にはスルーするとして、、

息子には、「一番好きなチョコ」と好きでたまらないロイズの生チョコを

超定番だけど、やっぱりおいしい。

デパ地下も行列でした

これ知ってる？

私は、シャンパンのが好き

ちょっと大人味

でもお酒はキツくないですよ

催事ではいつもあるわけじゃないのだけど、バレンタインの時は種類が揃ってて、あるの

ついでに絶対買っちゃうポテトチップチョコレート

一枚だけ味見、、のつもりが気づいたら袋半分食べてて慌てて袋を閉じました

今年初めて食べたチョコではこの２つが美味しかった！

オバタビランチ会お土産にも選びました

感想などはこちら

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美味しいスイーツで、素敵な週末をお過ごしくださいね

それでは、お読みいただきありがとうございました

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