正解は、緑の『 ハタハタ 』でした。

『ハタハタ』は、北日本日本海側の冬の味覚です。
漢字で『鱩』や『鰰』と書きます。
冬の日本海というのは雷が多く、秋の終わりから冬のはじめにとれることから、この漢字が当てられます。
『雷魚（かみなりうお）』とも呼ばれています。