(cache)三大"自分で作るとメンド臭い料理"

1二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:01:13

・コロッケ
・ロールキャベツ

あと一つは？

2二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:07:33

揚げ物

3二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:10:52

餃子

4二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:12:21

コロッケは揚げずにタネだけ食べても満足度そんな変わんなくね？という事に気付いてからマシになった
サクサク感なんていらなかった

>>8 >>75

5二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:13:58

牛テールシチュー
まず牛テールがそう滅多においてない

6二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:16:59

天ぷら

7二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:18:57

豚足

8二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:19:37

>>4

タネの時点でもう立派な一品料理だよなアレ

なんかこう肉ポテサラ的な何か

9二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:20:35

作ってる時はなんだかんだで楽しいので

後片付け面倒なやつ全部

10二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:21:34

ちらし寿司

11二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:42:22

チキン南蛮
揚げるだけじゃなくてタルタルソースも甘酢も作ると洗い物もキッチン占有量も増えて面倒
揚げる時も小麦粉→卵と通常の揚げ物とは逆で揚げるから油がすげー泡まみれになって片付けだるい

12二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:43:23

たこ焼き
タコパで騙されてるけどくっそめんどくさいぞ
特に片付け

13二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:44:23

酢豚
「揚げる」の先にまだ工程があるやつたいていめんどくさい

14二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 09:49:40

常々思うが揚げ物って2人以上で作るとものすごく労力が減るよね

15二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 10:24:18

巻く系包む系はだいたい面倒

16二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 10:28:02

春巻

17二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 10:31:12

メンチカツ
タネを焼いてハンバーグにするほうが楽

18二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 10:53:27

うどん
粉からやるとマジでコストに見合わん

>>37

19二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:04:30

これ系はポテサラが炎上しがちなイメージ

コロッケと同じくらい労力かかるのにメインは張れないコスパの悪さ

>>57

20二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:13:15

揚げ物っていうかフライ系は群を抜いて面倒くさい割に総菜屋で買った方が美味い
とんかつなんかもめんどい
あれは自分の家で作るもんじゃない

21二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:15:59

ラーメンとか具材を大量に調理する系は家でやるもんじゃない

22二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:17:57

今まで作ってきて、食べた時の美味さより疲れが勝ったのがトルコライス
ピラフとスパゲティとトンカツを一皿に乗せた料理

23二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:53:16

火を通す工程が2回以上ある料理（特に一度火を通してから冷ますヤツ）と
2品以上の料理を組み合わせるタイプの料理は総じて買った方が早インパラ

24二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 11:58:38

茶碗蒸し
最近はレンチンで作れるようになったから良いものの手間の割にはメインじゃなくてサブになりがちだし具材もちょっとしか使わないのでコストも高め

>>25

25二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:24:42

>>24

プリンよりも手間がかかるのにプリンよりも美味く作るのが難しい

そのプリンも洋菓子店で売ってるやつの方が遥かに美味い

>>26

26二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:30:03

>>25

菓子類はアレルギーとかよほどの事情がない限り市販品の方が安いしクオリティも高いよな正直

27二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:38:51

揚げ物は買うに限るわ

28二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:41:52

酢豚とか鶏肉のカシューナッツ炒めみたいな唐揚げみたいなのを作ってから炒めてあんとかソースとか絡めるやつ
グラタン
ラザニア
オムライス(洗い物込み)
基本鍋やフライパン2〜3個使う揚げやゆでとは別に焼きが必要なやつはめんどい

29二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:42:53

酢豚

30二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:48:03

コロッケもロールキャベツも製作途中でこの手間いらなくない？って料理だから
そこに並び立つ料理となると中々…
ナスの揚げびたしとか？

>>35

31二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 13:58:55

マカロニサラダやポテトサラダみたいな生野菜使わないサラダは面倒くさい

32二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:01:52

クリームコロッケと書こうとしてコロッケに含まれてると気づいた

>>39

33二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:03:07

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34二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:04:19

そもそも揚げ物で摂れる資な脂質んて全部身体に悪いものばかりだしカロリー過多な日本人で揚げ物を自炊する必要は皆無やねん

欲しくなった時たまに惣菜買えば良い話
頻繁に揚げ物自炊するヤツはバカ

35二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:47:23

>>30

揚げびたしは大量の常備菜として作るならめちゃくちゃ楽なレシピだぞ

きちんと仕込むなら大変だけど揚げ焼きならそんな手間はかからん

36二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:52:11

これは春巻き

異論は認めない

37二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 14:53:56

>>18

菓子とかと一緒で作る過程を楽しむ奴だよな

退職後の趣味がそば打ち、うどん打ちとか聞くし

38二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:26:07

洗い物が面倒でイヤって人結構いるんだな
ウチは作らなかった人が洗うルールだから気にしたこと無かった

>>42 >>46

39二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:27:10

>>32

柔らかくて成形と衣付けがコロッケよりムズイし揚げるときに形崩れにくくするためにタネを冷蔵庫で寝かせたりするから普通のコロッケよりめんどくさい度は上な気がする

40二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:30:49

コロッケ系の衣の工程要るやつはまだ卵と衣をビニール袋に入れて処理すれば洗い物も減らせるけどそれでも面倒くさい
しゃがいもはフープロよりマッシャーのほうが楽

41二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:32:10

でも甘くないコロッケ食べたいなら作るしかない
大体甘いから

42二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:33:20

>>38

フライパンとか鍋の数が少ないと調理中に洗ってもう一回使うとかザラにあるからそういうのがめんどい

43二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:45:38

コロッケは誰かに作ってもらった揚げたてのやつを食べる時が一番幸せ感じる
自分で作ると疲れの方が勝つ

44二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 15:54:59

揚げ物系は油の処理とかの手間もあるからね
父が揚げたて食べたいって自分で揚げてから油をそのまま流しに捨てようとして母がキレてガチ喧嘩が勃発してからはウチでは揚げ物は買うものとなりました…

買ってきた揚げ物はレンチンしてからオーブンレンジで片面3分裏返して2分温めるとサクサク感が戻るぞ！
時間はかかるけどオススメ！

45二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:00:41

魚の南蛮漬け

揚げる＋タレと野菜と一緒に漬ける作業があるからめんどくさい

切り身じゃなかったら魚の下処理も発生するし

46二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:06:02

>>38

煮物みたいに調理時間が長かったり特定の工程が長いならその間にチャチャっと洗えるけど揚げ物だと一度に洗い物がどんと増えるからめんどくさいのよね

>>60

47二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:07:51

おでん

48二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:08:32

コロッケは薄皮生地に包んでからパン粉つけてぽーいってやってる

49二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:09:48

納豆パスタ
作り方知らんで作るとゲテモノになる

50二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:33:41

揚げない唐揚げとかならともかく唐揚げなど揚げ物全般はマジでそれってなる

51二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 16:35:49

ポテサラ
難易度低いけど手間が多いし買った方が安いし味のクオリティもさほど差がない

52二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 19:15:39

クロワッサン

>>53

53二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 20:16:18

>>52

パンなんて全部そうでは

54二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 20:52:41

煮込み系はとにかく時間かかるんであんまやりたくない
揚げ物よりも嫌い
弱火でも火から長時間目を離すの怖いしさ

>>56

55二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 20:55:33

コロッケってべつに揚げんでも狐色に炒めたパン粉の上でコロコロしたらそれっぽい体裁は取れるよね

>>58

56二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:00:23

>>54

あと煮込んでる時間は放置すれば良いとは言っても

家帰って台所に立ってから完成まで純粋に時間がかかるのがダルい

朝とか前の晩に仕込むなんて気力無いし

57二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:41:50

>>19

調理工程はジャガイモゆでて潰して具を混ぜる、だから大差ないように見えるけど、片付けの手間がダンチ

ポテサラは野菜は全部同じボウルで塩振って放置でもいいから洗い物はジャガイモ調理用の鍋と野菜用兼混ぜ用のボウル、まな板で済むけど、コロッケは中途半端にパン粉や卵液の残ったバット、油の入った鍋と面倒くさいのが増えるし

58二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:43:26

>>55

玉ねぎひき肉入りのマッシュポテトの上から炒ったパン粉かけるスコップコロッケってのがあるよね

59二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:43:29

多少手間はかかるが唐揚げや豚の角煮の出来立てのうまさには代えられないから自分で作るかなぁ
油の処理も油固めてポイして洗うだけだから普段の料理とそんな変わらんし何より安く沢山食える

60二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:45:26

>>46

そのへんは料理慣れてるとなんとなく手順に組み込まれていくのよね

全部終わってからやるってなると流しがえらいことになる

>>63

61二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:45:49

珍しいな
揚げ物なんて工夫すれば手間がかからない！勢が湧かないなんて

>>62

62二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:47:11

>>61

最低限の手間はそりゃかかるからな

手間を減らす工夫はいろいろあるけど出来合いを買う以上にはできないし

63二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:51:12

>>60

揚げ物のダルいところは工程の一番最後にバットが何個も残るところだと思ってる（丸めたタネの置き場兼打ち粉用、卵用、パン粉用、油切り用）

揚げるの自体はひき肉炒めたフライパンをそのまま使えるから洗い物増えないけど

>>65

64二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 21:57:22

唐揚げは揚げ物の中ではだいぶ気軽にできるのがありがたい
下味＆粉の類はポリ袋で済ませれば捨てるだけだから油の処理だけでいいしいまはその手の処理道具も豊富だしな

65二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:00:26

>>63

自分はバットにあらかじめラップを引いて終わったらラップを捨てればOKにしてる

というかいろんな調理前にとりあえずラップを引いて食器やバットは形だけ活用してるみたいなのも多いわ

>>66 >>81

66二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:02:57

>>65

わかる

バットはラップやキッチンペーパーの「フチを立たせる機能」のためだけにあるわ

>>81

67二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:04:02

これはたまごサンド。たまごサンド自体はめんどくないけど買うのに比べたらめんどい

>>69

68二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:10:39

正直自分で作る料理は総じてめんどくさいしなんならどうして人間は光合成ができないんだろうと思ってる

69二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:20:31

>>67

ゆで卵じゃなく卵サンドなら耐熱容器でレンチンして固まったらフォークか何かで潰してマヨやらカラシやら入れたらタネ出来るから楽ちんだぞ

どうせ潰すんだからいちいちゆで卵を経由する必要はないまぁ買うのに比べたらどうしても作業はいるけど

70二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:45:14

餅だろ

71二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:48:23

自分で揚げ物なんてしたことないけどなんか衣が余って無駄になりそうでなんか嫌だな

>>78

72二次元好きの匿名さん26/02/09(月) 22:56:07

チキン南蛮はフライパン1個で完結するコウケンテツのレシピでだいぶめんどい度が軽減した
タルタルは既製品一択

73二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 01:07:40

揚げ物はそう。けど出来たての油が美味しいことは否めない

>>77

74二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 01:10:13

三不粘

75二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 01:13:11

>>4

自分はサクサク感は欲しいので

フライパンでパン粉を炒めて中身の上にかけるいわゆる「スコップコロッケ」が好き

76二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 01:22:00

個人的にはロールキャベツは一つがデカくてメインはれるから
ロールキャベツよりも餃子のほうが終わらない苦役って感じで辛い

77二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 01:31:41

>>73

揚げ物の揚げたては加点ポイントがマジででかいよなぁ

自分が作った多少不格好な奴でも冷めた出来合いを温めなおすのとは全然違う

理想は店で揚げたてを外食or買ってくることだが予算的にもなかなかそうはいかんし多少の手間をかける価値があるわ

78二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 08:15:34

>>71

うちの奥さんは｢衣は余るもの｣として最後にホットケーキミックス足してドーナツを作るよ

青汁パウダーとかで味変もする

79二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 17:37:36

オニオンスープ
飴色になるまでたまねぎ炒めるのがとにかく根気いる

80二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 17:41:12

揚げ物は油流しちゃダメとか洗って貯めるとかいいだすと頭痛くなって嫌になる
壁はね拭かなきゃって思うと今日やめよってなる

81二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 18:40:29

>>65

>>66

皿もバットもラップ引けば汚れないのは頭で理解してるんだけど、出した以上は洗いたくなるんだよね

何回使ったら洗うとかルールある？

>>82 >>84

82二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 20:41:28

>>81

直接食材とかに触れなかったやつは気にせずそのまま仕舞うかな

逆にきれいに洗った食器や調理器具でも使う前にはざっと水で洗い流す

83二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 20:42:22

餃子
手作りの皮からやるのは中国の方々に任せた

84二次元好きの匿名さん26/02/10(火) 20:47:25

>>81

毎回水でジャッと流してキレイになったという事にしてる