スイカ
ウリ目ウリ科の植物、およびその果実
| 詳細 |
スイカ（西瓜[4]・水瓜、学名: Citrullus lanatus）は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。
| スイカ | ||||||||||||||||||||||||
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 スイカ
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai (1916)[1] | ||||||||||||||||||||||||
| シノニム | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| スイカ（西瓜） | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Water melon |
原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯で、紀元前4000年代には既に栽培されていたとされる。西瓜の漢字は中国語の西瓜（北京語：シーグァ xīguā）に由来する。日本語のスイカは「西瓜」の唐音である。中国の西方（中央アジア）から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。
夏に球形または楕円形の甘味を持つ果実を付け、緑に黒の縞模様のほか、縞がないものや深緑のものなどさまざまな品種がある。果実は園芸分野では果菜（野菜）とされる[5]が、青果市場での取り扱い[5]や、栄養学上の分類[6]では果実的野菜に分類される。