滋賀県庁

　滋賀県内5カ所の介護施設で、昼食でいなり寿司やホウレン草の和え物などを食べた40代～100歳代の男女に、嘔吐や下痢などの症状が確認された「ノロウイルス」の集団食中毒。 　県は2月7日、発症者は計83人に、死者は計2人に増えたと発表しました。

83人に症状　8人が入院、2人死亡

　2月5日（木）、滋賀県の草津保健所に対し、草津市南山田町の特別養護老人ホーム「えんゆうの郷」から「複数人の入所者に、前日から嘔吐や下痢などの症状が出ている。厨房で調理された食事は、系列の4か所の介護施設（草津市・守山市）にも提供していて、それらの施設でも複数人が同様の症状を見せている」と連絡がありました。 　草津保健所は調査の結果、「ノロウイルス」による食中毒と断定しました。 　県は2月6日（金）の発表時点で、これら計5か所の介護施設で、2月3日（火）に昼食を食べた利用者（入所者・通所者）や職員のうち少なくとも65人が、嘔吐や下痢などの症状を示したことが確認され、5人が入院し、1人が死亡したと発表していました。 　そして7日（土）夜、県は最新の発症者数などを発表。▽発症者は計83人（46歳～103歳）▽入院者は計8人 ▽死者は計2人になったということです。 　発症者83人の内訳は、▽利用者（入所者・通所者）78人 ▽施設の職員5人。 　亡くなった2人は施設の入所者で、▽1人は遺族の意向で年齢や性別は非公表　▽1人は80代の男性だということです。

昼食は「いなり寿司」「昆布まき」「昆布豆」「ホウレン草の和え物」「赤だし」

　昼食のメニューは、▽助六寿司（いなり寿司・昆布まき） ▽昆布豆 ▽ホウレン草の和え物 ▽赤だしで、介護施設のスタッフが検食は行っていたということです。 　 　草津保健所は、「えんゆうの郷」の厨房で調理を請け負っていた「東住吉マルタマフーズ」（大阪市東住吉区）に、2月6日～9日の4日間、「えんゆうの郷」での調理を禁じる「営業停止処分」を下しています。