和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「生春巻き」の解説 なまはるまき【生春巻き】 ベトナム料理を代表する料理の一つで、ライスペーパーでえび・ゆでた豚肉・野菜・香草などの具を巻いたもの。ヌクチャムというニョクマム・ライム（またはレモン）果汁・砂糖・とうがらしなどで作ったたれやスイートチリソースにつけて食べる。◇「ゴイクン」ともいう。またタイ料理にも同様のものがあり、「ポー・ピヤ・ソット」という。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 セールスドライバー ヤマト運輸株式会社 東京都 港区 月給25万1,510円～25万8,710円 正社員 ケミカル製品の配送ドライバー/未経験者も安心の研修制度 サニー商運株式会社 新潟県 胎内市 月給20万8,700円～21万9,770円 正社員 Sponserd by
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