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満天☆青空レストラン 超濃厚「たま豆腐」鍋の定番な食材が驚きの進化を遂げる![解][字]
1月24日(土)夜 6:30~7:00
京都府亀岡市で見つけた極上食材は「たま豆腐」!元エンジニア・理系の名人が作る!豆腐の特性を知り尽くし、濃厚できめの細かい緻密な豆腐を作り上げる。
番組公式サイトへ
出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
錦鯉
ナレーター
平野義和、水樹奈々
番組内容
<たま豆腐のフルコース!>
●せいろ蒸し
●揚げ出し豆腐のショウガ餡かけ
●石焼きチーズ麻婆豆腐
●京風おでん
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