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コメも小麦もイモもとうもろこしも火を通さないでも食える。 ジャガイモは別
ジャガイモは駄目なの？芽？😟
コメも小麦もイモもとうもろこしも生で食べられるよ？ 火が使えなかったころの人類は生で食べて横になってごろごろして一日の大半を消化に使ってたよ？
でも、便秘になりそうだよなあ…🙁
はてな記法への変換ですね、承知しました。はてなブログやはてなダイアリーでそのまま使える形式に整えました。 --- ファクトチェック：生のデンプン摂取と人類の進化 その説は、...
ちょっと待てよ、なぜジャガイモの芽も食べる前提なんだ？ 返答する前にその内容をチェックすべきだ
火の使用はホモサピエンスの前だからコメも小麦もイモもとうもろこしもなさそう
😟そんなこといったって果物は年中生育する気候条件のとこって限られてるからなぁ
澱粉はそのままだと固い結晶構造のままだが、水分のある状態で加熱すると糖鎖の間に水分子が入り込み柔らかく食べやすく消化しやすくなる。アミラーゼとも反応しやすくなり甘味が...
おいしく感じるかは後付けだろ
味と吸収率が悪いだけで、食べられなくはない。
ウガンダではバナナ主食🍌
お前の勝ち
カレーは飲み物🍛
バナナはガチ
でも数年前に欧米の学者が「種子でなく株分けで殖やしているので遺伝子的に同一種でありひとたび病気が流行れば簡単に絶滅してしまうぞ！！」と警鐘を鳴らしたのに誰も真剣に取り...
砂糖水ってめちゃくちゃ手間かかるぞ
ソースを確かめてないのだけど、もともと霊長類の消化器官の長さと、脳の大きさは負の相関があるらしい。 人であることが嫌になったのか増田は
そんなあなたに↗ ナッシュの宅配中食↗
ShimoritaKazuyo 人間が火を使って調理するのは水分抜けて旨みが凝縮することを知っちゃったからだと思う。効率的な栄養接種という点からよ濃縮した方が旨く感じるのは合理的だと思うけどね。 Arturo_Ui 初期人類は果実や小動物を生のまま食べてカロリー源にしていたのだし、現生人類も（コストを度外視すれば）同様の食事で十分に生存可能。つまり増田の挙げてる「主食」が後から取って代わっただけのことなんですね。 マジレス
Kil 生でも食える（て、消化早くて栄養価高い）ものは、他の生き物との奪い合いにもなるでしょ。火を通して食うという行為は、人間のアドバンテージなのでは。 
pribetch ガスや火力発電のエネルギーで調理した食物を通じて化石燃料のカロリーを間接的に摂取していることになると考えると人類は貪欲 食物
cs133 もしかすると人類は最も腹の弱い猿から進化したのかも 
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