《80C Recomend》古樹軒EC｜(冷凍)【徳用】魚唇(ユイチェン) 500g ￥3,024［PR］
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『旅する火鍋』を上梓し、『マツコの知らない世界』で2度にわたり火鍋の世界を案内した80Cディレクターのサトタカが、最初に中国料理の世界に足を踏み入れたのが古樹軒ECサイトの制作。
その時に、自身の30歳の誕生日に合わせて、片手土鍋と合わせて『三十路セット』として企画販売したのが、フカヒレよりもコラーゲンが豊富なこの食材、魚唇なのです。
限定数量を完売させたこの経験が、のちに中国火鍋の世界に足を踏み入れるきっかけになったのかもしれません。
信じるか、信じないかは、あなた次第です。
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80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア
@80Cjp
1/20～2/3は、1年で最も寒さが厳しい時期である《大寒》です。
そんな季節に食べて温まりたいのが
＞みんなで囲んで楽しむ火鍋の宴
＞わたし仕様のマーラータン
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