特集 2022年1月5日

快活CLUBであの大人気フライドポテトの秘密を聞いてきた

以前、いろいろなチェーン店のポテトを食べ歩いた。どこのチェーン店にどのようなポテトがあるかを調査するためだ。

その結果快活CLUBのポテトが一番理想に近いポテトだった。そんな快活CLUBへフライドポテトの秘密やその他もろもろについて取材させていただいた。

1984年生まれ岡山のど田舎在住。技術的な事を探求するのが趣味。お皿を作って売っていたりもする。思い付いた事はやってみないと気がすまない性格。(動画インタビュー)

前の記事:キャビアをお茶碗いっぱい食べてみたい!

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快活CLUBという衝撃

00年代の初頭はネットカフェの時代だった。

インターネットは今ほど普及しておらずIT技術に詳しい人や新しいもの好きな人でなければ必ずしも家庭にネットは繋がっていない。

インターネットに接続できるだけで詳しい人という扱いだったし、インターネットが繋がる家庭でも通信速度は今ほど速くは無かった。

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ネットカフェのイメージ。半個室でネットが楽しめて漫画も読み放題だった。

そんな中、高速なインターネットが手軽に利用できるネットカフェが市民権を得てどんどん拡大した。

しかし当時のネットカフェはちょっとごちゃごちゃしていて、少し雑多な、タバコのにおいがするお店が多かったように思う。

そんな中、お洒落なオレンジ色の外見で、南国リゾートを思わせる内装、他のネットカフェとは一線を画すネットカフェが現れた。それこそが快活CLUBだ。

もともと僕は他のネットカフェチェーンを利用していたが、初めて快活CLUBに足を踏み入れたときの衝撃は今でも覚えている。めちゃくちゃ綺麗だった。それからというもの僕は快活CLUBに乗り換えた。

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理想のフライドポテトも快活CLUBだった

そして以前、理想のフライドポテトを求めて色々なチェーン店を食べ歩いたことがある。

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快活CLUB様のメガポテ(バター醤油味)税込580円。

その中で見つけた僕の理想に近いフライドポテトも快活CLUBだった。その調査結果はデイリーポータルZでチェーン店のフライドポテトを食べ比べる記事として公開したところ好評で、その記事がきっかけでチェーン店フライドポテトの紹介者としてテレビ番組にも出演、もちろん快活CLUBのポテトも紹介した。

そのご縁で今回は快活CLUBに取材させていただく運びとなったのだ。

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快活CLUBへ行こう

前置きが長くなってしまったが、 お話をうかがいに来たのは全国の快活CLUBの中でも屈指の規模をほこる岡山大安寺店

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幹線道路沿いに大きな快活CLUBの看板。

ちなみに僕の自宅からもそんなに遠くないのだが、足を運んだのは今回が初めてだ。

快活CLUB岡山大安寺店を訪れるとなんと部屋まで用意していただいていた。

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岡山大安寺店にご用意いただいた一室をお借りして話をうかがう。

このあと、ポテトを実際に作る様子も見せていただく予定だが、こういうご時世でもあるので快活CLUBを運営する快活フロンティアの広報担当 大山さんには本社のある神奈川県からリモートでお話をうかがう。

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今日はお時間をいただきありがとうございます。よろしくお願いします!
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こちらこそありがとうございます!よろしくお願いします!
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伝説の白い会員証がある

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実はポテトうんぬん以前に僕は快活CLUBの長年のファンでして、会員証を見ると会員登録は2005年となっていました。これは結構早いほうじゃないでしょうか?
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発行日は2005年だ。
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ありがとうございます。うちが本格的に営業スタートしたのが2003年ですので、かなり早い方だと思います。
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やった。昔から知ってたんだよって言えるのは嬉しいですね。
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ちなみに会員証のおもての色はですかオレンジでしょうか?
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僕のはオレンジ色(↓)です。
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会員証のおもて面はオレンジ色。16年使っているのでボロボロだ。
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実は初期の会員証は白色でした。従業員の中にも知らない人もいて「うちの会員証じゃないです」と返してしまう事もあるほどです。
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おお、僕の会員証が白じゃないのは残念ですが、白の会員証を持ってる人はめちゃくちゃ自慢できますね!
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そもそも「快活」とは?

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イチファンとして色々お聞きしたいのですが、まずそもそも「快活CLUB」という名前には何か意味があるのでしょうか?
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適に過ごせて明日への力につなげていただく場所」というコンセプトです。
なので快活CLUBのコンセプトカラーのオレンジは、快適さを表すグリーンと活力を表す赤の両方の意味合いを持たせたオレンジ色になっています。
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なるほど。光の三原色ですね。「快活」がそんな意味でオレンジ色にも意味があるとは知りませんでした。
「快活」といえば昔、快活CLUBを周りの人に薦めると「エッチなお店だと思ってた」とよく言われました。そう思われている認識はあるでしょうか?
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おっしゃる通りで、外観がオレンジというところと、快活の「快」の字がどうしてもそういうことを想起させてしまうということは事実としてあると思います。
昔はそういうイメージは特に強くて、そういうお店だと思って入ってこられる方もいました。でも一番多かったのはメイドカフェだと思って入ってこられる方でしたね。
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快活CLUBをメイドカフェと勘違いされるとは意外です。そういうお店っぽいと認識されているというのも面白いですね(笑)
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ただ、そこに関しては私たちとしても当初から業界ナンバーワンを目指していましたし、先々を見据えてイメージは必ず変わっていくと考えて進んでいった感じですね。
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かっこいいです。快活CLUBは今や、押しも押されもしない業界ナンバーワンですので、そんな勘違いをする人も今は少ないのではないでしょうか。イメージ戦略は大成功ですね。
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快活CLUBと言えば「リラックス・コンビニ」

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これもぜひ聞きたかった事ですが、快活CLUBは以前は「リラックス・コンビニ 快活CLUB」というキャチコピーが付いていたと思います。
最近「リラックス・コンビニ」表記を見なくなった気がしてちょっと寂しいです。「リラックス・コンビニ」はなくなったのでしょうか?
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はい。そもそも「リラックス・コンビニ」とは、コミックやダーツとかカラオケからリラックスできるものがなんでもありということを表現していました。
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快活CLUBには1人~2人専用カラオケルーム、ビリヤード、ダーツに、もちろんコミックもある。岡山大安寺店にて。
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たしかに。快活CLUBにはリラックスして楽しめるものがたくさんありますね。
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ただ最近はリラックスしていただくだけではなくビジネスや学習の用途でも使っていただきたいということから徐々に外しています。
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なるほど。仕事や勉強にも使って欲しいからリラックス・コンビニを外したという訳ですね。
僕も実際に仕事で利用させていただいたことがあります。でも個人的には「リラックス・コンビニ 快活CLUB」の語感は好きでしたね。

快活CLUBといえばポテト

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はやり快活CLUBといえばフライドポテトのイメージがあります。快活CLUBでハンバーガーを注文した時に付け合わせのポテトが美味しくて、これだ!となりました。やはりフライドポテトは人気なのでしょうか?
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メニューでもフライドポテトを全面にアピールしている。
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フライドポテトの販売数は圧倒的に一番人気なんです。実はコロナの影響で通常のポテトの供給がストップし、別のものに変えた時期があるのですが、その時にかなりのお叱りをいただきました。

それくらい快活のポテトに対する愛着をもっているお客様が多いです。今は供給が通常に戻ったので従来のものに戻っています。
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そんなに人気とは思いませんでした。でもポテトが元に戻ってよかったです。ところでポテトは以前からあのタイプだったのでしょうか?
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はい。快活CLUBの1号店から変わっておりません。
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おお、そうなんですね。では、今後フライドポテトを別のタイプに変える予定はあるでしょうか?
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フライドポテトを変えるというのはあまりなくて、あるとすれば新しいフレーバーですね。ポテトの人気が圧倒的すぎるのでポテトを負かせるようなメニューを開発しようという風潮になっています。

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それを聞いて安心しました。

快活CLUBの人気フライドポテトの作り方

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今日はフライドポテトの作り方を見せていただけるという事ですが、お願いできますでしょうか。

ここからお店のバックヤードへ移動する。引き続き大山さんにはリモートでご案内いただきつつ、岡山大安寺店の店長さんに調理の様子を見せてもらった。

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快活CLUBのバックヤードに入るのは初めてだ。
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お忙しいところすみません。おじゃまします。
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フライヤーが設置されている。整理整頓もきっちりされている。
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さっそく調理をお願いします。

店長さんは今回の取材のためにいろいろと準備をしていただいていたようで、めちゃくちゃ段取りよく進む。恐縮しきりだ。

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冷蔵庫の中にはフライドポテトが満載だった。
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あ、快活CLUBのポテトがハインツのクリスピープレーン味だという噂は本当だったんですね。大山さん、これは記事に載せても良いのでしょうか。
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大丈夫です。
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店長さんは慣れた手つきでフライドポテトをフライヤーに投入。

 

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この揚げてる感じだけでも美味しそうですね。伝わるかな。
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油から上げて、しばらく油を切る。
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バットにバサッと移してさらに油を吸い取る。
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ポテトを無料食べ放題のコーナーに持っていく。

出来上がったポテトはモーニングの無料食べ放題に補充される。

快活CLUBでは6時~10時半まで席料のみ無料でフライドポテトとパンが食べ放題なのだ(一部店舗限定)。

僕もご好意に甘えてフライドポテトを食べさせていただく。

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食べ放題のフライドポテト。皮つき衣付きだ。
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サクサクしていてやはり美味しいですね。フライドポテトのこだわりは何かあるでしょうか?
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時間が経っても美味しいポテトにこだわっていますが、実は食べ放題はフライドポテト泣かせで、冷めるとどうしても味が落ちてしまいます。
そこでこのフライドポテトの上にある機械がトースターの役割をして、極端にシナシナになったり味が落ちたりするのを防いでいます。
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そういえば食べ放題のフライドポテトの上に何かある。
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なるほど。ただの照明器具だと思っていました。これでサクサク感を維持しているのですね。
あと僕が一番好きな理想のポテトはバター醤油味なのですが、バター醤油は追加で味をつけている感じですか?

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フレーバーという形で混ぜて提供しています。
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僕が好きなバター醤油味にはこのシーズニングを使用する。
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これも噂通りマコーミックのシーズニングバター醤油味ですね。ハインツとマコーミックの相性が一番よいのでしょうか。
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色々と試した結果、この組み合わせが一番良かったそうです。

「神ポテト」はわしが育てた

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ブースに戻ってきた。メニューには神ポテトの文字が。商標登録もされている。
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ところでメニューにある神ポテトという表記は以前はなかった気がします。これはもしかして…。
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あのテレビ番組で岡本さんに言っていただいた事がきっかけで、こすらせていただいております。
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わあ、嬉しい!快活CLUBの神ポテトはデイリーポータルZと僕が育てたと言う事にさせて頂いて。「わしが育てた」とこれから言っていきます。今日はありがとうございました!

憧れの快活CLUBと、そのフライドポテト。

その秘密を完全に知ってしまったので、今度は自宅で再現してみようと思っている。

それにフライドポテトの人気に一丁噛みできる日が来ようとは。何がどう転ぶか分からないものだ。


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なお先日、沖縄に行った時も、海へ行くより先に快活CLUBへ行った。
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ぬいぐるみを掻くと自分も気持ちがいい気がする。しかしなぜだろう?考えてみた ぬいぐるみを掻いてやると、なぜか自分も気持ちよくなっている。その感情の出所はどこなのか、どうしてそうなるのか、考察してみた。 (こーだい) (2026.01.15 11:00)

あらゆる物のスッパイマン化が止まらない スッパイマンは沖縄県民はもちろん観光客からも愛されるロングセラー商品だ。ふと気がつけば近年このスッパイマン関連商品がびっくりするほど増えていることに気がついた。 (DEEokinawa) (2026.01.15 11:00)

取り寄せてまで食べたい惣菜が俺にはある(ダイヤサラダという) 四角く成形した魚卵をわさびマヨネーズで和えた、ダイヤサラダという食べ物がある。それがとても好きだ。 (窪田鳳花) (2026.01.15 11:00)

置き去り企画でオスのキジ(2026.1.15 朝エッセイ/唐沢むぎこ) 正月気分は過ぎ去ったのに、仕事のメールではまだまだ「あけましておめでとうございます」を言うことだらけです! (唐沢むぎこ) (2026.01.15 10:00)

1ヶ月チャーハンを毎日作ってみた→マヨネーズとご飯を混ぜるとパラパラになる(傑作選) 美味いチャーハンが作りたい一心で、1ヶ月毎日チャーハンを作ってみた。その結果たどり着いた究極のレシピをご紹介します。 (megaya) (2026.01.14 18:00)

高い台座 犬養毅先生の銅像があったのですが、いくらなんでも台座部分が高すぎると思いました。 (読者投稿) (2026.01.14 16:00)

みんなで集めた「謹賀新年」の貼り紙を眺めよう!使いまわし?新作? 年末から年始にかけ、街のいろんなお店で「謹賀新年」「迎春」などの貼り紙が飾られます。写真を募集したところ、多くの写真が集まりました。みんなで眺めましょう。 (ほり) (2026.01.14 16:00)

ドンキのオリジナルクラフトビール5種飲み比べ 大手ディスカウントストアの「ドン・キホーテ」で、オリジナルのクラフトビールを発見しました。それも5種類!興味深いので飲み比べしてみましょう〜。 (パリッコ) (2026.01.14 11:00)

静岡のおでん粉を塩ラーメンに入れてみてほしい(美味いから) 静岡で売られている「おでん粉」。おでん以外にも使えるのだが、塩ラーメンに入れると最高に美味いことがわかりました。 (安藤昌教) (2026.01.14 11:00)

風呂場に前線ができた……のだろうか(2026.1.14 朝エッセイ/西村まさゆき) 寒いですね。こう寒いと、脱衣場で服を脱ぐのもめんどくさくなるので、シャワーを浴びるのも億劫になりますね。 (西村まさゆき) (2026.01.14 10:00)

「昭和のいらすとや」レトロなイラストカット集を出版する謎の出版社『野ばら社』とは(傑作選) 書店の実用書コーナーに「イラスト・カット集」だとか「日本の愛唱歌」といった、ちょっとレトロな感じの本が売られているが、それらの本は、たいてい野ばら社の本であることが多い。 (西村まさゆき) (2026.01.13 18:00)

あみだくじみたいな園芸支柱 通勤の道中、外から見える場所でいろいろな植物を育てているお宅があるのですが、その園芸支柱の様子が、あみだくじみたい! (高瀬雄一郎) (2026.01.13 16:00)

多摩ニュータウンの巡検(地理のフィールドワーク)に参加する 地理学の世界では、フィールドワークのことを巡検というらしい。響きがかっこいいので憧れていた。素人でも参加させてくれる企画を見かけたので、参加してみた。 (三土たつお) (2026.01.13 16:00)

しゃぶ餅が大好きなら、しゃぶ餅だけの鍋をやったって良いのさ 今年やってみたいことを考えて出てきたことがひとつある。それは「しゃぶ餅だけの鍋を食べてみたい」。これです。 (石井公二) (2026.01.13 11:00)

祖母だから許される表現(2026.1.13 朝エッセイ/與座ひかる) 先日、はじめて本を出したのですがそのお祝いとして祖母からプレゼントが送られてきました。 (與座ひかる) (2026.01.13 10:00)

ターャジスについてもっと語らせてほしい(傑作選) 「ターャジス」と書かれたトラックがある。街でたまに遭遇する、独特な色彩のトラックである。今回はターャジスについてもっと語らせてほしい。 (ほり) (2026.01.12 18:00)

無限にあるものたち / うっかりデイリー 2026年1月10日号 デイリーポータルZが配信しているメルマガ「うっかりデイリー1/10配信号です。 (デイリーポータルZ) (2026.01.12 17:00)

湖と川には境目がある 湖と川は繋がっています。しかし、その2つには境目があります……。 (読者投稿) (2026.01.12 16:00)

「数学の教科書」っぽさを風景から探す 高尾山に潜む幾何学模様 日常の風景でよく「数学の教科書っぽい」と思うことがあるので、いろんな風景を切り取って表紙の図形として評価してみました。 (んちゅたぐい) (2026.01.12 11:00)

動画)レフ板がたためない 大判のレフ板をたたむのにコツが要ります。そのコツがずっとつかめずに、ずっと偶然に頼っています。この難しさを味わってもらいました。 (林雄司) (2026.01.12 11:00)

知らないおばあさんが専属庭師(2026.1.12 朝エッセイ/とりもちうずら) 家の小さい庭に木が生えました。庭と言っても自転車1台だけ入る小さいスペースです。 (とりもちうずら) (2026.01.12 10:00)

2026年置き去り企画の裏側 4年ぶりの置き去り企画の裏側をちょっと書きます (林雄司) (2026.01.11 11:00)

2026.1.11)ホテルのあの曲、かっぱおにぎり、小さすぎPC~先週の記事 年末年始2週間のあいだからよく読まれた記事をいくつかピックアップしました。 (林雄司) (2026.01.11 11:00)

香川県の「かしわバターチャーハン」は鶏肉の大きさがすごい~チャーハン部活動報告~(傑作選) 以前、香川に行ったときに武内食堂のかしわバター丼を食べた。そういえば、そこにはチャーハンもあったような気がしたので、行ってみようと思う。なかったら、王将でチャーハンを食べる記事になります。 (江ノ島茂道) (2026.01.10 18:00)

Wi-Fiのパスワードが仏教用語 山梨県の、とあるお寺のフリーWi-Fiのパスワードです。 (読者投稿) (2026.01.10 16:00)

プロパンガスカレンダー10年物語 プロパンガス業者から毎年もらうカレンダーを10年分ためてしまった。10年近くもガン見していると、とある物語が繰り広げられていることに気づくのであった! (ヨシダプロ) (2026.01.10 11:00)

アンパンマングミのオブラート食べ比べ こども向けグミの3種類のオブラート食べ比べ、微妙に味の違いがあると感じました。 (トルー) (2026.01.10 11:00)

秒単位のアドベントカレンダーを開けた(2026.1.10 朝エッセイ/んちゅたぐい) 年明けに大変恐れ入ります。昨年のクリスマスの話をします。 (んちゅたぐい) (2026.01.10 10:00)

マンション広告の「光の柱」を実際に作ってみた(傑作選) あの「マンション広告で頻発する光の柱」を、現実化してみたいと思ったのだ。奥調布の輝ける大地を、貴方の傍にお届けします。 (乙幡啓子) (2026.01.09 18:00)

夜になると本領発揮するコインランドリー このコインランドリーの看板を見てください! (読者投稿) (2026.01.09 16:00)

しまむらの三種の神器! 限定ノベルティのボトル、マウス、カイロが全部ピッカピカだった ファッションセンターしまむらがノベルティをプレゼントしていた。これが非常にカッコよくて、ぜひ手に入れたいと思った。さらに正月に売られていた福袋も豪華だった。 (地主恵亮) (2026.01.09 11:00)

お正月、水を実家(海)に帰省させる お正月が暇だったので、水道水と一緒に水の実家の「海」に行きました。 (とりもちうずら) (2026.01.09 11:00)

いろんなところに鏡餅(2026.1.9 朝エッセイ/井上マサキ) そろそろお正月気分も抜けたところで恐縮ですが鏡餅の話です。 (井上マサキ) (2026.01.09 10:00)

誰でも作れる!「陰陽ハムエッグ」(傑作選) 以前ハムエッグを作ったら、焼きあがりが偶然、「陰陽」のマークのようになったことがありました。 それを再現するとともに、さらにもう一歩美しく焼けないか、追求してみましょう。 (パリッコ) (2026.01.08 20:00)

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かっぱおにぎりを作ったら、かっぱ巻きの美味しさを再発見した かっぱ巻きは米×きゅうりという意外なペアながらも、その味には安定感がある。で、あるならば、海苔巻きではなくおにぎりにしても美味しいんじゃなかろうか。 (佐伯) (2026.01.08 11:00)

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よかれと思ってDIY(2026.1.6 朝エッセイ/石川) 小学生の子供が10月頃に「イチゴを育てたい」と言い出しまして、プランターに苗を植えたんですね。 (石川大樹) (2026.01.06 10:00)

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空手道会館のピクトグラムは黒帯 東京メトロ辰巳駅にある「日本空手道会館」の案内は、ピクトグラムが真っ黒でした。 (高瀬雄一郎) (2026.01.05 11:00)

お年賀あこがれ(2026.1.5 朝エッセイ/佐伯) 正月に祖父母の家に行ったら、座布団みたいなユーハイムの箱がありました。お年賀です。開けると、バームクーヘンがびっしり入ってました。  (佐伯) (2026.01.05 10:00)

カラオケから始まる迷子の旅~2026 冬の置き去り その4 茂原 置き去り企画でいちばん異色のペア、とりもちうずらさんとつりばんど岡村さんが置き去りにされたのは千葉県茂原市。雨を避けるために意外な場所に移動します。 (とりもちうずらとつりばんど岡村) (2026.01.04 11:01)

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