えっ。
インフル対策が
和菓子でした。
驚かれるかもしれませんが、
これはウソではありません。
饅頭に入っている
「あんこ」。
そこに、
体を守る力が残っていることが
研究で示されたのです。
鍵は、
あんこの原料である
「小豆」。
小豆の皮（種皮）に含まれる
ポリフェノールには、
抗酸化作用があることが
国内大学の研究で示唆されています。
抗酸化作用とは、
体内に増えすぎた
活性酸素を無害化する力。
これは、
「バリアを張って
ウイルスを入れない」
というより──
「体の中で起きた火事（炎症）を、
ボヤのうちに消す」
そんな働きです。
この働きによって、
体は酸化ストレスに強い
“戦える状態”へ
整っていきます。
さらに、
東京慈恵会医科大学の研究では、
つぶ餡・こし餡のどちらにも
小豆由来の成分が
きちんと残っていることが
確認されました。
つまり──
和菓子に使われる
「あんこ」は、
甘いだけの存在ではない。
酸化ストレスが和らぐことで、
体の防御力を
内側から支える可能性があるのです。
多くの人は、
「甘い物＝体に悪い」
そう思って、
冬ほど我慢します。
でも──
その我慢が、
体を弱らせている場合もある。
だから、
「甘い＝敵」と
決めつけない。
和菓子は、
自分を甘やかすためのものではなく、
体を休ませる選択
になることもあるのです。
もし今、
甘い物を口にするたび
罪悪感を感じているなら──
一度、立ち止まって
考えてみてください。
その我慢、
本当にあなたや家族を
守っていますか？
無駄な努力をしている人に、
そっとリポストして
もらえるとうれしいです。
