よー清水YoShimizu@you629技術職は好きでアホみたいな時間と工数をかけてる人(本人は楽しんでる)との競争になっちゃうからね…タイパ重視だと厳しいね…Translate postQuote大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター)@AJIMAI3·Jan 19料理人の方々の話を聞いていて、若手の子たちの意欲の低さが際立っていた。 現場に一年居て、だし巻きすらもまともに巻けない、千切りやかつら剥きもまともにできない(厚みや幅が違いすぎる)。Show more4:53 AM · Jan 21, 2026·1M Views229085K785Read 22 replies