asagayashimada
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@shimashimastone
マンガとカレーとロックンロール。出版レーベル阿佐ヶ谷書院主宰。編集担当書籍『日本のインド・ネパール料理店』『食で巡るトルコ』など。カレー、インド亜大陸料理を食べてばかりな日々。お仕事など各種お問い合わせは info@asagayashoin.jp までお願いします。
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毎年書いてる気がするから今年も書いておくけど、この時期は楳図かずお先生の短編「サンタクロースがやってくる」を思い出します。最高の恐怖。
阿佐ヶ谷のthe MANDAで、MUMBAI IRANI SET。PAV、MUTTON KEEMA、HALF FLY EGG、IRANI CHAI。阿佐谷七夕まつりの影響からか朝営業となって、遅め朝食ぐらいにはちょうどいい感じなこちらセットは美味しかったです。
【告知】阿佐ヶ谷書院新刊、アジアハンターの小林真樹さんによる『日本のインド・ネパール料理店』表紙こんな感じになりました。全480ページ、カラー写真多数、読み応え抜群です。2/24頃発売です。よろしければぜひ〜。
西友のPB「みなさまのお墨付き」のペッパーフライカレー食べてみた。けっこうパンチの効いた味。みなさまのお墨付きシリーズのレトルトカレー、いつのまにかラインナップがインド系など含めてかなり増えてたので、いろいろ試してみたい。
香川県にある離島、豊島のARUEIへ。瀬戸内海で採れる食材を使ったトルコ料理の数々、めちゃ美味しかった。前からずっと行きたかった知る人ぞ知る名店だけど、こんなすごいお店が人口1000人弱の小さな離島にあるなんて。とにかくこれはまた行かなくては。
祖師ヶ谷大蔵にオープンしたスリマンガラムの２号店で、ノンベジミールス。マハさん、２号店オープンおめでとうございます。今日はマサラワーラーの武田さんとチャラカラの岡田さんも手伝いに。あ、住所は世田谷区祖師谷3-33-2になります〜。
【告知】５月中旬、アジアハンター代表の小林真樹さんによる『日本の中のインド亜大陸 〜パスポートのいらない南アジア食文化紀行〜』という書籍が阿佐ヶ谷書院から刊行されます。日本国内におけるインド亜大陸食文化紀行本です。詳細は随時お知らせしていきますので、よろしくお願いします〜。
阿佐ヶ谷書院新刊、アジアハンターの小林真樹さんによる『日本のインド・ネパール料理店』できましたー。来週2/24に発売となります。インド亜大陸料理に興味のある方なら楽しめる一冊となっていますので、よろしくお願いします〜。
広島市内にいると行きたくなる、肉のますゐ。サービストンカツ380円。安くて美味しい。このソースがまたいいんだよね。小野瀬雅生さん言うところの特製ウルトラソース。
あしたあさって28日（土）、29日（日）はいよいよ日本最大のインドフェスティバル、ナマステインディアが代々木公園であります。ぼくはアジアハンターブースで販売お手伝いしながら、阿佐ヶ谷書院の書籍もひっそりと販売しているかと思います。ただいま搬入作業中。みなさまよろしければぜひ〜。
日馬富士問題、やっぱりデーモン閣下がいちばんきちんとした意見を言われているなと思ったり。 headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171129-
柿の種でおなじみ、亀田製菓の副社長って、インド人だったんね。副社長も自社のカレーせん食べたり、バスセンターのカレー食べたり、Negicco応援したりしてるのかな。 news.yahoo.co.jp/articles/1eb78
【告知】東京のカレーガイドブックとなる『東京カレーナビ』本日5/31発売です。各種カレー店紹介以外にも、しりあがり寿さん、バニラビーンズのリサさん、Boojilさん、とまこさん、NegiccoのMeguさんなどのカレーラブインタビューもありますので、よろしくお願いします〜。
西葛西のハビビフライドチキンで、ZINGER BURGER SET。KFCでなくHFCね。パキスタンなジンガルバルガル、味もボリュームも値段も申し分なく。西葛西駅からマックやモスを通り過ぎてこちらお店のハンバーガー食べる価値もあるかと。ちなみに、ハビビといえばのファルーダはメニューになかった。
幡ヶ谷のタンジャイミールスで、ティファンセット。イドゥリ、ワダ、ポンガル、ドーサ、プーリー、ポテトマサラ、サンバル、チャトニ二種、パイナップルケサリ。ティファンいろいろ。
阿佐ヶ谷書院の新刊、アジアハンターの小林真樹さんによる『日本のインド・ネパール料理店』現在編集中ですが、諸事情により、ページ数が464ページから480ページに増えました。定価は変わりません。ほんの少しお得に感じるかもです。２月下旬頃発売なので、ご興味ある方よろしくお願いします〜。
中井のムーンカフェで、ビーフニハリなどパキスタン料理モロモロ食べてきました。今回は事前予約でパキスタン料理を作ってもらいましたが、次はモーニングなども試してみたいです。
北海道の中のインドといえる浦河に着いてスーパーマーケットをチェックしていたら、買い物にきたインド人の方々を早速見かけてヒンディー語で突撃取材を試みる、アジアハンターの小林さん。
