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広島から戻り、都立大学のピッツェリア「ガレオーネ」の1周年パーティーへ。店内は立ち見超満員の凄い熱気。広いオープンキッチンが通常の倍ほどのスタッフでフル回転し、立食パーティーとは思えない質の高い食事が続々。さらにこの慌ただしさの中でもピザの味は絶品。店のプロ意識の高さに感服。