2019年9月2日
美味いチャーハンが作りたい。
ネットで「チャーハン 作り方」と検索すると情報量が多すぎて逆に役に立たない。検索する時代は終わったのかもしれない。
そうなれば時間と努力でなんとかする方が早い。よし、1ヶ月毎日チャーハンを作ってみよう。
1ヶ月チャーハンを作った思い出話しをしたいところではあるが、いきなり結論から話していこう。
パラパラなチャーハンを作るコツは「炒める前にご飯とマヨネーズを混ぜておく」ことだ。
「ご飯とマヨネーズを先に混ぜる」ということさえ守れば、ほぼ誰でも失敗せずにパラパラチャーハンが作れる。これを発見したときは二代目 周富徳を名乗ろうか迷ったくらいに自分が天才だと思った。
※ ちなみにこの答えにたどりついたときに「大発見だ！！！！」と息巻いていたのだが、検索してみたらやっている人がすでにいた。それでもこの記事では「僕が発見した」という体の温かい目で見守って欲しい。
今回、1ヶ月の中で「家で誰でも簡単に作れるパラパラチャーハン」を目指して作り続けていた。
ネットだと「中華鍋が必要」や「火力がないと無理」のような夢も希望もない情報がでてくる。
そりゃお金をだして道具を揃えて強い火力があれば誰だってある程度は美味いチャーハンが作れるだろう。
しかし、そんなことではないのだ。俺たちはフライパンとコンロで美味いチャーハンが作りたいんだ！！初心者でも簡単に作れるチャーハンが知りたいんだ！！！
チャーハンは簡単、早い、美味いの走攻守が揃ってこそだと思っている。家で作るチャーハンはトリプルスリーでなくてはならないのだ。
ということで、まずは1ヶ月で僕がたどりついた誰でも美味いチャーハンを作れる方法を紹介していきたい。
■必須
・マヨネーズ
・ラード（or 油）
・ネギ
・卵…2つ
・ごま油
■味付け（ここは好みで）
・醤油 …大さじ1/2
・塩…少々
・こしょう…3〜4ふりほど
・味の素（or 鶏ガラの素 + 砂糖）…大さじ1/2
・ニンニク（or ガーリックチップ）
【手順】（詳しい作り方は後ほど）
①熱したフライパンにラードを入れてネギとニンニクを入れる（かなり弱火で）※
②ネギを取り出して、ラードを再び入れて強火にする。
③ご飯を炊飯器から取り出してマヨネーズを混ぜる。かなりかき混ぜる。しっかりかき混ぜる。
④フライパンから煙があがり始めたらご飯を入れる。そして卵を入れる。
⑤かき混ぜる（このときフライパンをあまり振らない方がいい）
⑥最後にちょろっとごま油をかける
※ ①は味付けなのでパラパラにする方法とは関係がない。やらなくてもいい。
火が強いとネギが焦げてしまうので弱火でじっくり炒める。
ネギを炒めると油がでてくるので、チャーハンの香りが格段によくなる。スーパー行けばネギ油が売っているからそれで代用してもいいかもしれない。
ちなみにこの工程がめんどくさい人はやらなくても大丈夫。味付けのための作業なのでパラパラには関係ない。
ネギを炒めたときの油が残っているから、ラードは少なくても大丈夫。ここは好みで。
油はなんでもいいんだけど圧倒的にラードを使った方が美味しい。中華料理屋のチャーハンの味に一気に近づく。
ここが超大事。というかパラパラチャーハンを作るためにはこの作業が命である。
米一粒一粒にマヨネーズが行き渡るようにひたすら混ぜる。もうひたすら。ここを妥協すると失敗する。
一粒一粒にマヨネーズが行き渡ったらもう勝ち。優勝。パラパラ大王。
ちなみにマヨネーズが苦手な人も安心してほしい。火にかけると酸味が飛ぶため、ほぼマヨネーズの味はしなくなる。
注意点としては混ぜるタイミングに気をつけることだ。炊飯器からは炒める直前に取り出すようにする。混ぜて時間を置いてしまうとお米同士がくっついてしまうからだ。
一つテクニックとして紹介したいのが、卵を入れる順番だ。料理が上手くない人はご飯→卵の順番の方が失敗しにくい。米に卵が絡むからパラパラになりやすいのだ。
ただし、具としての卵の存在が弱くなってしまうため、料理に慣れている人は通常通りの卵→ご飯の順番の方がおすすめ。
フライパンを勢いよく振る＝パラパラになる
というイメージがあるかもしれない。しかしあれはあくまで火力が強い場合だ。中華料理屋などは強い火力で焦がさないために鍋を振る意味もあるらしい。
家庭のコンロだと火力が弱いからフライパンを火から離さないようにする。揺らしながらかき混ぜるようにした方が火がとおりやすいのだ。
ある程度炒めたら調味料を入れて具材を投入。
醤油は入れすぎないように気をつける。色合いも悪くなるし、しょっぱくなるだけ。あくまで香り付け程度に少しだけ。茶碗一杯分なら大さじ1/2とかでも充分。
あと調味料の中で塩系のものは完成間近に入れるようにする。塩を入れると浸透圧で米から水分がでてしまってベチャッとしてしまう。よくわからないが浸透圧らしい。
この最後のゴマ油は大事。風味がよくなるし、パラパラ度も増し増しになる。
ゴマ油ってかければなんでも中華風になるから、アホが作ったみたいな調味料で大好きだ。
浸透圧がどうとかじゃなくて「ゴマ油かければ中華！！！！」みたいなわかりやすい世の中であってほしい。
完成！！！！
ちなみに「マヨネーズとラードを使ってるからカロリーやばくない？」と思った人は話にならない。
チャーハンは油とカロリーの想いを米に凝縮して食べるものだ。油を全身で感じてこそチャーハンだ。カロリーを気にするなら寒天でも食べてればいい。
ご飯にマヨネーズを混ぜるという方法を思いついたのは「卵と油を使うならマヨネーズで代替できるんじゃないか？」と思ったからだ。
実際にキューピーの公式ホームページでも「油の代わりにマヨネーズを使って炒める」というレシピが公開されている。方法としては間違っていないはず。
そもそも炊きたての米は表面がでんぷん質で糊状になっていてくっついてしまう。そのためベチャッとした食感になってしまう。そのため米を油でコーティングする必要があるのだ。
ただし、本来であればお米の水分と油は混ざり合うことがない。そこで卵の登場。卵黄にはレシチンという成分が入っていて、油と水を結ぶ乳化作用があるのだ。
つまり卵と油の効果によってパラパラなチャーハンができるのだ。いわば油と卵を兼ね備えたマヨネーズは最強なのである！！
ゴチャゴチャと説明してきたが、浸透圧とかレシチンとかそんな理屈どうでもいいのである。そもそも今書いている科学的な知識はネットで調べた情報なので間違っているかもしれない。
しかし、そんな小難しい理屈はどうでもいい。僕は家で美味いチャーハンが作りたいだけなのだ。科学的な知識など美味いチャーハンの前では無味無臭なのである。美味いチャーハンを作れる人が正義なのだ。
（ちなみに上記の図の意味がわからない人は今すぐ「すごいよマサルさん」を読もう。ウォンチュウ！）
以前、僕は2週間手料理だけで生活をするということをやっていたことがある。そのときに料理の基礎中の基礎は学ぶことができたが、得意料理と呼べるものができるまでには至らなかった。
「さらっと作れる得意料理が欲しいな…！」
そう考えたときに真っ先に頭に浮かんだのがチャーハンだった。
チャーハンを上手く作れる男はかっこいい。「得意料理がチャーハン」というのは竹野内豊のような無骨で男臭いかっこよさがある。
ほら！！！！
こんな感じで無骨にさすだすチャーハンってかっこよくない？ここがパスタだとなんか違う。チャーハンなのだ。大きい皿に持ったチャーハンをかきこむ少女！ドラマチック！！
そんな思いもあって得意料理をチャーハンにするために、1ヶ月毎日チャーハンを作る日々が始まった。1ヶ月チャーハンを作れば竹野内豊になれるかもしれない。
本来なら1日目から最終日までドキュメンタリー風に書いていきたいところだが「てめーの思い出話しなんてどうでもいいんだよ」という人もいるかもしれない。
ということで1ヶ月で気づいたことを9つにわけて紹介していきたい。
1ヶ月の出来事を最初から見たい人は僕のTwitterを見てほしい。ちなみに毎日ではなくなったがチャーハン作りは今も続けている。
チャーハンの作り方はネットで検索すれば山程でてくる。しかし、どれが正統派なのかわからないくらい作り方が多い。手軽に作れるからこそ、各々のこだわりが出てくるのかもしれない。
1ヶ月の間にネットで調べたパラパラチャーハンの作り方は色々と試してみたのでまとめてみた。（☆5が満点）
評価を見てもらうとわかるけどどのやり方をしてもパラパラにはなる。やり方に関しては結局は好みの問題だ。どれにしたって美味い。それがチャーハン。
ただ、「一番失敗しにくい」かつ「美味しい」という観点においては僕が最初に紹介した「ご飯とマヨネーズを先に混ぜる」という方法だと思う。
あとやっぱり「米を柔らかく炊いてしまった」などになるとパラパラチャーハンを作るのはどうしたって難しい。
ベチャベチャな米でパラパラなチャーハンが作れる方法も模索していきたい。
調味料は鶏ガラスープ、オイスターソース、ラーメンのスープの素、ミソ、砂糖と色々と試してみた。
そして基本である塩、こしょう、しょうゆだけにして、それの量を少しづつ変えて試行錯誤もした。しかしどれも何か物足りなさを感じていた。
試行錯誤したものの結局は味の素が最強だった。中華料理屋の味に一番近いチャーハンになる。
さすが「味の素」と名乗っているだけはある。「味」の「素」なのだ。起源にして、頂点。
さらに味の素は商品としては「うま味調味料」として登録されている。「この商品はうま味ですよ」と自ら宣言しているのだ。絶対強者。
簡単に美味くなりすぎて料理のプロが味の素を使うと「ずるいぞ！」と叩かれることがあるらしい。料理界のドーピング。
チャーハンは簡単に作れるがゆえに様々な調味料を試してみたくなる。
しかし基本的には塩、こしょう、醤油のシンプルな構成で充分。この調味料だけでも美味いというのがチャーハンの魅力だ。
調味料を色々と使って味を濃くしても美味いけど、シンプルな方が最後まで飽きずに食べられる。
チャーハンはやっぱりガッツリかきこんでいっぱい食べたい。「いくらでも食べられるチャーハン」を作るなら塩、こしょう、醤油のシンプル三銃士で。
チャーシューを入れると「今までのチャーハンはなんだったんだ…」というくらい美味くなる。米と肉の組み合わせなんだから美味いに決まっている。
肉の力は偉大だ。早くベーシックインカムでチャーシューを支給してほしい。
味覇などのペースト状の調味料はお湯などで溶かして使用するため、水分を含んでしまう。
パラパラチャーハンを作るときには失敗しやすい。料理に慣れてない人は顆粒の調味料を使うのをおすすめしたい。
というか味覇ってお湯で溶かすのが正しい使い方なのか未だにわかってない。謎の粉。
中華料理屋だと砂糖をいろんなメニューに使っているところも多いらしい。
なんで美味くなるのかよくわからない…味覚って不思議。
色々試したけど米や卵以外だとラードとネギは自分の中では必須。味が全然変わってくる。
具材はいくつか試したけどナルトが好きだ。あとウインナー入れると実家を思い出す。ノスタルジーチャーハン。
お店のチャーハンは「パラパラなのに米がしっとり」という相反する2つが共存している。最強の矛も最強の盾もこの世にはあるのかもしれない。どうやったら作れるのか本当に謎。黒魔術。
中華徳大のチャーハンの味付けはシンプル。一口目を食べたときは「あれ？味薄いのかな？」と思ったくらいだった。
ただ、食べ終わったあとに「もうないの？もっとちょうだい！」という感情が湧いてきたのだ。最後まで飽きないどころか終わってからも食べたくなっていた。
ファストフードの「一口目が美味い」とは違ったベクトルの美味さだ。
有名店がどうとかの話しでなくチェーン店で食べるチャーハンもやっぱり美味い。あと冷凍食品のチャーハンも美味い。
いや、チャーハンはなんでも美味いのだ。それこそがチャーハンだ。
今回、1ヶ月チャーハンを作るということを宣言したらいろんな人からアドバイスをもらった。
みんなチャーハンが好きなのだ。
僕は今まで嫌いな人がいない料理ナンバーワンはカレーだと思っていたのだが、チャーハンなのかもしれない。
チャーハンを嫌いな人を探す方が難しいのではないかと思っている。むしろ嫌いな人がいたら理由が知りたい。
チャーハンのアドバイスをしてくれる人はたくさんいたのだが、その中で一つ変なメッセージもきた。
ザ・ぷー（@the_puh_）というアーティストから連絡が急にきたのだ。デイリーポータルZ編集部の安藤さんと僕は何度かライブに行ったことがあるアーティストだ。
ザ・ぷーというグループは4人組（1人は猿）なのだけれど、連絡してきたのはその中で僕が唯一会ったことがない街角マチオという人だった。その初対面の人が急に家にチャーハンを食べにくると言ってきた。怖い。
街角マチオ
「美味いですね。お店で出てきてもべつにおかしくないくらいには美味しいですよ。パラパラ具合もいいですね。
……でも僕のチャーハンはもっとすごいですよ。食べたら記憶なくなりますから。食べてくれた人はみんな『チャーハンがなくなっている！！』と驚くくらいですから。あとシャウエッセンが入っていますから」
やっぱりみんなチャーハンが好きなのだ。会ったこともない人の家にくるくらいチャーハンが食べたくなるのだ。チャーハンは人を狂わせるのかもしれない。
1ヶ月ものごとを続けてみると何が起こるかわからないものだ。僕は竹野内豊にはなれなかったが、その代わりにチャーハンを食べに変なアーティストが家にきた。
あと1年チャーハンを作り続けたらジャスティン・ビーバーが家にくるかもしれない。俺のチャーハン道はまだまだこれからだぜ！！！！
なんなんだ、このオチは。
同じことをしていると発見が多い。繰り返しの中に毎回ちいさな気づきがある。
ネットの情報は簡単に手に入るが、自分の身にはならないというのがよくわかる。インターネットは便利だが不便だ。お店のチャーハンがパラパラかつしっとりしているように矛盾が同居している。
「毎日チャーハンを作る」という企画は終わったが、今でもチャーハンは作り続けている。馬場さんのアドバイスの通り、今は調味料を少しずつ変えて検証している。PDCAチャーハン。
もしチャーハン作りに関してなにか有益な情報がある人がいたらぜひ教えてほしい。ただし、情報だけくれればいい。絶対に家にチャーハンは食べにこないで欲しい。
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甘ったるい歯磨き粉 近所のドラッグストアで、変わった味の歯磨き粉を買った。 (鈴木さくら) (2026.01.01 11:00)
2026年 新春企画は置き去りです（企画説明） なんの予備知識もない場所に降ろされて、迎えが来るまでの数時間のようすを記事にするハードモードな企画です。 (デイリーポータルZ) (2026.01.01 11:00)
ギバーニー（2026.1.1 朝エッセイ/林雄司） あけましておめでとうございます！林です。本年もデイリーポータルZをよろしくお願いします。 (林雄司) (2026.01.01 10:00)
ペ・ヨンジュン、ヨン様の手形だけ金色に光っていた 右下の手形だけ金色の光を放っています。この手形の正体は… (石井公二) (2025.12.31 11:00)
ドロー４マニアの子供にプレゼント、道に落ちてる謎の「ゴム輪」調査 ～ライター陣が選ぶ今年の名作記事2025 世の中編 ライター陣が選ぶ今年の名作記事。世の中にある興味深いものを取材や観察した「世の中編」です。 (デイリーポータルZ) (2025.12.31 11:00)
ドナルドのゴミ捨てを再現、VTuberの中身が実は編集長 ～ライター陣が選ぶ今年の名作記事2025 頭の中編 ライター陣が選ぶ今年の名作記事。自分の頭の中にある思い付きや疑問を記事に昇華した「頭の中編」です。 (デイリーポータルZ) (2025.12.31 11:00)
シール交換ができるハンバーグ屋さん（2025.12.31 朝エッセイ/トルー） よく行くスーパーの前で、ハンバーグ屋さんが屋台を出していました。 いかにも洋食屋のご主人という職人風の男性がまな板で野菜を切っていて、隣ではカセットコンロで大きな鍋を火にかけています。 (トルー) (2025.12.31 10:00)
大久保駅の満月にはウサギではなくクロネコがいる 夜の大久保駅のホームで、東中野駅寄りから西側の空を眺めると満月が見えました。 (玉置標本) (2025.12.30 11:00)
2025年インターネットのおもしろかった記事&動画 総集編で自分のサイトのことばかり紹介しているのは自意識過剰で恥ずかしい、という自意識過剰な考えから始めたリンク集もなんと7年目。 (デイリーポータルZ) (2025.12.30 11:00)
2025年のこれすごくない？がすごくない？（要は総集編） 宇宙一レベルの高い街ネタコーナー「これすごくない？」に掲載した400本ちかくのネタから厳選しました。ずっと見ていられます。 (デイリーポータルZ) (2025.12.30 11:00)
マジで一人歩きする資料（2025.12.30 朝エッセイ/伊藤健史） 打ち合わせで同僚が若手に企画書の書き方を指導していました。「こういう資料は一人歩きするからさ、気をつけないと」 (伊藤健史) (2025.12.30 10:00)
キティちゃんは裏側もすごくかわいい 毎年、年の瀬になると、多摩の多摩センターという街に、巨大なキティちゃんが現れる。理由は定かではないが、おそらくピューロランドがあるからであろう。 (ヨシダプロ) (2025.12.29 11:00)
「俺の最高傑作を読んでくれ」ライターが選ぶ、2025年 自分のベスト記事 「俺が書いたベスト記事を読め」という我の強いスタイルで2025年を振り返っていきたいと思います。ライターの選ぶ自薦ベスト集、どうぞ！ (デイリーポータルZ) (2025.12.29 11:00)
テーマの数だけナンバーワンがある～2025年よく読まれた記事 デイリーポータルZが2025年に公開した記事からいろんな切り口でランキングを作りました。 (デイリーポータルZ) (2025.12.29 11:00)
台湾でパチンコ、南国の景品（2025.12.29 朝エッセイ/唐沢むぎこ） 12/29大好きです！12/31や1/1と違って、何をしても自由って感じがしませんか。 (唐沢むぎこ) (2025.12.29 10:00)
2025.12.28) ホワイト餃子、家庭用品まつり、M1の舞台～先週の記事 ボロ市に行くたびに確認するものがあります。ボロ市の由来の「年」が毎年変わります。 (林雄司) (2025.12.28 11:00)
まくらの掃除 / うっかりデイリー 2025年12月27日号 デイリーポータルZが配信しているメルマガ「うっかりデイリー12/27配信号です。 (デイリーポータルZ) (2025.12.27 21:00)
酒蒸し法・ザ・ファイナル（傑作選） フライパンに材料と6分目くらいまでの酒を入れて蒸し上げる、台所の革命と名高い調理法。酒の種類と火加減を変えてさらに研究を進めました。 (パリッコ) (2025.12.27 18:00)
廃タイヤの真ん中を通って成長した竹 京都・大原の山中にて、捨ててあるタイヤの真ん中を通って成長している竹を見つけました。 (読者投稿) (2025.12.27 16:00)
納豆のタレの食べ比べ 納豆にはタレがついているが、納豆と混ぜて食べるのでタレ単体の味がハッキリしない。どのような違いがあるのか食べ比べてみよう。 (つりばんど岡村) (2025.12.27 11:00)
一口丸ごとで食べておいしいものを探す 大きい口でまるごと食べるとおいしそうにみえる。やったことはないが一口で食べられるのではないか？みかんやキウイで試してみました。 (トルー) (2025.12.27 11:00)
今までついてきた嘘をどうすればよいのか（2025.12.27 朝エッセイ/西村まさゆき） 10年ぐらい前までは、子供に「サンタさんがプレゼントを持ってきてくれた」という体で、クリスマスプレゼントをあげていました。 (西村まさゆき) (2025.12.27 10:00)
全長12.2km。都電荒川線を1日かけて歩くと、すべてが愛おしい（傑作選） 東京にのこる唯一の都電、荒川線。終点の早稲田から三ノ輪橋まで全長は12.2kmだそうだ。1日かけて沿線をゆっくり歩くには、実はすごくちょうどよい。 (山田窓) (2025.12.26 18:00)
工事現場にクリスマスツリー 工事現場にツリーができていました。近づいてみると防護ネットに光るライトで飾り付けされているものでした。 (読者投稿) (2025.12.26 16:00)
お店の「謹賀新年」の貼り紙の写真を募集します！ 年末から年始にかけ、街のいろんなお店で「謹賀新年」「迎春」などの貼り紙が飾られます。この貼り紙を、今年はたくさん集めたい！皆さまのご投稿、お待ちしております。 (ほり) (2025.12.26 16:00)
三葉虫の湯たんぽカバーを作る 絶滅した古代生物であるが、見るたびに「湯たんぽだな」と思っていた。三葉虫形の湯たんぽカバーを作ることにした。 (とりもちうずら) (2025.12.26 11:00)
速報！ 豊洲の三大メガバンク撮影スポットが消失！ 急いで代替地を探しました！ 日本三大メガバンクの看板が揃っている場所としておなじみだった豊洲の撮影スポットですが、なんと工事のために先々月あたりに看板が撤去されてしまいました！ (西村まさゆき) (2025.12.26 11:00)
両手をふさぐための編み物（2025.12.26 朝エッセイ/與座ひかる） 最近、編み物が流行っているそうです。 (與座ひかる) (2025.12.26 10:00)
おれはチャーハンなら無限に食べられる～激闘！大食い大会編～（傑作選） チャーハンは美味しいのでずっと食べていられると思っている。今回、千葉県市原市でチャーハン大食い大会が開催されたのでもちろん出場した。 (江ノ島茂道) (2025.12.25 20:00)
買ってよかったもの【マグネット石鹸ホルダー】（ほりべのぞみ） ほりべさんが買ってよかった「マグネット石鹸ホルダーSoapi」を紹介します。 (デイリーポータルZ) (2025.12.25 18:00)
掃除機を使わず深夜もOK！ 「サイレント掃除」チャレンジ 深夜、掃除機を使わず、静かに掃除できないだろうか。カインズで売っている商品を駆使し、サイレント掃除にチャレンジしてみよう。 (とりもちうずら) (2025.12.25 18:00)
金糸瓜を茹でると黄色い実が糸のようにほどける 金糸瓜(別名ソーメン南瓜)を名前に惹かれて買いました。 (読者投稿) (2025.12.25 16:00)
シベリア鉄道に乗って～月刊デイリーポータルＺ新人賞 2025年12月号 ライター登竜門、月刊新人賞！みなさまからいただいた投稿原稿のうち、優秀作をご紹介します。投稿は随時募集中です！ (デイリーポータルZ) (2025.12.25 16:00)
コロンビアのメデジンというイケイケな街で年越しをした大晦日 一年前の今頃。私は南米のコロンビアにいました。パーティ慣れしていない日本人が南米のイケイケシティで大晦日を過ごした1日を振り返ってレポートします。 (文園うどん) (2025.12.25 11:00)
分担サンタ～サンタ服を4人で分担して「一体のサンタ」を生み出す サンタ服を数人で分担したらファッションアイテムとして着こなせるのではないか？そしてその状態でうまく集まったら「一体のサンタ」を生み出せるかもしれない。 (んちゅたぐい) (2025.12.25 11:00)
クリスマスに繰り広げられる家庭内気遣い合戦（2025.12.25 朝エッセイ/石井公二） 皆さんはいつ頃サンタクロースの存在を疑い始めましたか？ (石井公二) (2025.12.25 10:00)
ピザをきれいに7等分する方法を教えます（傑作選） 7人でピザを食べるとき、ピザを7等分する必要が出てくる。7等分は難しそうだが、もう大丈夫。フリーハンドでピザをきれいに7等分する方法を教えます。 (ほり) (2025.12.24 18:00)
建物内部に出入口がある銀行 出入口、というと普通は建物と外の境界にあるものなので、「建物内部に出入口があります」という文字列にすごく違和感を覚えました。 (読者投稿) (2025.12.24 16:00)
酸っぱい方がビタミン多いらしいよ～まけおしみ大全3 ヒーローインタビューをうけるのがひとりなら、そのほかの我々に必要なのは負け惜しみです。いつでもさっと言えるようにボキャブラリー増やしておきましょう。 (林雄司) (2025.12.24 16:00)
新しいカラオケの楽しみ方、カラオケ前口上選手権！ 昔の歌番組、特に演歌やムード歌謡には前口上がつきものだった。ある日、思いついた。「あれ、カラオケで出来るじゃん！」 (石井公二) (2025.12.24 11:00)
自分とは違う職業になりきってインタビューにこたえると楽しい 自分とは関係ない職業のインタビューにむりやり答えてみれば、より未知の引き出しが開くのではないか？実験してみました。 (與座ひかる) (2025.12.24 11:00)
パッケージの開封センスがない（2025.12.24 朝エッセイ/んちゅたぐい） メリークリスマスイブ！んちゅたぐいです。クリスマス全然関係ない話をします。 (んちゅたぐい) (2025.12.24 10:00)
会社のイスで寝る方法、全部試す（傑作選） 会社のイスでうまく寝れたことがない。そもそも会社に泊まるという状況が良くないのだけど、上手な寝かたがどうしても気になる。上級者に教えてもらった寝かたを全部試した。 (トルー) (2025.12.23 18:00)
ありがたいお名前のお寺 「成就寺」というお寺はいくつかありますが、一般に仏教的名前の多い山号まで「満足山」という､判りやすくありがたいお名前のお寺はそう無いと思います。ある意味パワースポットかもしれません。 (読者投稿) (2025.12.23 16:00)
エレベーターの前に階段があれば、そこはM-1の舞台 日本一の若手漫才師を決める大会「M-1グランプリ」。できることなら自分もあの場所に立ってみたい。必要なものはエレベーターと階段でした。 (高瀬雄一郎) (2025.12.23 16:00)
冷凍餃子の最難関、ホワイト餃子を家で焼く！ ホワイト餃子の冷凍餃子は焼き方が珍しい。大量のお湯で蒸し焼きしているところに油をドバドバ注ぐという特殊すぎるレシピなのだ。 (玉置標本) (2025.12.23 11:00)
ワラ編んで敷物つくって正座した ワラなどの植物を編んでつくる、薦（こも）という敷物がある。その作り方を祖父から教わることになった。……でも、それ、使い道あるのか。 (窪田鳳花) (2025.12.23 11:00)
「よいお年を」管理フラグ（2025.12.23 朝エッセイ/井上マサキ） 今年もあと10日を切り、暮れも押し迫って参りました。 (井上マサキ) (2025.12.23 10:00)
関門海峡を渡る6つの交通手段をコンプリート～行ったり来たり旅行記（傑作選） 本州と九州の間に横たわる、関門海峡。この海峡は幅がとても狭く、交通手段がやたらと充実している。ぜんぶ利用しながら関門海峡を3往復半してきた。 (拙攻) (2025.12.22 18:00)
計算をしていたのが恥ずかしい / うっかりデイリー 2025年12月20日号 デイリーポータルZが配信しているメルマガ「うっかりデイリー12/20配信号です。 (デイリーポータルZ) (2025.12.22 17:00)
接地面積が小さいビル シカゴ建築財団のクルーズでは、シカゴ川沿いに建つ様々な時代の高層ビルを巡ります。 (読者投稿) (2025.12.22 16:00)
書き出し小説大賞 298回秀作発表 書き出しだけで成立するミニマムな小説。自由部門と規定部門『官能』あわせて60作品の発表です。 (天久聖一) (2025.12.22 16:00)
家庭用品の町、和歌山県海南市「家庭用品まつり」に参加した！ 和歌山県海南市で年に一度、「家庭用品まつり」が開催される。地元の家庭用品メーカーが特価で展示即売する催しだ。 (伊藤健史) (2025.12.22 11:00)
年末なので高いドレッシングでも買ってやろう いま使っているドレッシングがなくなりそうだ。なんなら思い切り高いドレッシングでも買ってみようか。 (べつやく れい) (2025.12.22 11:00)
ライバル店の協力（2025.12.22 朝エッセイ/ほり） クリーニング店の「臨時休業のお知らせ」という貼り紙を見つけました。 (ほり) (2025.12.22 10:00)
2025.12.21) ポロイチ塩うどん、二度寝旅、熱海～先週の記事 やってみたい旅があります。写真を一切撮らない旅です。 (林雄司) (2025.12.21 11:00)
イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた（傑作選） イタリアを旅行中、一緒だった人から持ち運べるエスプレッソことポケットコーヒーというものを教えてもらった。これが味の濃さ、飲むための所作を含めて、すごく魅力的な存在だった。 (玉置標本) (2025.12.20 18:00)
ビタミンカラーならぬドーパミンカラー 楽天で探し物をしていたところ、「ドーパミンカラー」という言葉を見つけました。 (読者投稿) (2025.12.20 16:00)
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1ヶ月チャーハンを毎日作ってみた→マヨネーズとご飯を混ぜるとパラパラになる（傑作選） (megaya) (01.14 18:00)
高い台座 (読者投稿) (01.14 16:00)
みんなで集めた「謹賀新年」の貼り紙を眺めよう！使いまわし？新作？ (ほり) (01.14 16:00)
ドンキのオリジナルクラフトビール5種飲み比べ (パリッコ) (01.14 11:00)
静岡のおでん粉を塩ラーメンに入れてみてほしい（美味いから） (安藤昌教) (01.14 11:00)
風呂場に前線ができた……のだろうか（2026.1.14 朝エッセイ/西村まさゆき） (西村まさゆき) (01.14 10:00)
「昭和のいらすとや」レトロなイラストカット集を出版する謎の出版社『野ばら社』とは（傑作選） (西村まさゆき) (01.13 18:00)
あみだくじみたいな園芸支柱 (高瀬雄一郎) (01.13 16:00)
多摩ニュータウンの巡検（地理のフィールドワーク）に参加する (三土たつお) (01.13 16:00)
しゃぶ餅が大好きなら、しゃぶ餅だけの鍋をやったって良いのさ (石井公二) (01.13 11:00)
祖母だから許される表現（2026.1.13 朝エッセイ/與座ひかる） (與座ひかる) (01.13 10:00)
ターャジスについてもっと語らせてほしい（傑作選） (ほり) (01.12 18:00)
無限にあるものたち / うっかりデイリー 2026年1月10日号 (デイリーポータルZ) (01.12 17:00)
湖と川には境目がある (読者投稿) (01.12 16:00)
「数学の教科書」っぽさを風景から探す 高尾山に潜む幾何学模様 (んちゅたぐい) (01.12 11:00)
動画）レフ板がたためない (林雄司) (01.12 11:00)
知らないおばあさんが専属庭師（2026.1.12 朝エッセイ/とりもちうずら） (とりもちうずら) (01.12 10:00)
2026年置き去り企画の裏側 (林雄司) (01.11 11:00)
2026.1.11)ホテルのあの曲、かっぱおにぎり、小さすぎPC～先週の記事 (林雄司) (01.11 11:00)
香川県の「かしわバターチャーハン」は鶏肉の大きさがすごい～チャーハン部活動報告～（傑作選） (江ノ島茂道) (01.10 18:00)
Wi-Fiのパスワードが仏教用語 (読者投稿) (01.10 16:00)
プロパンガスカレンダー10年物語 (ヨシダプロ) (01.10 11:00)
アンパンマングミのオブラート食べ比べ (トルー) (01.10 11:00)
秒単位のアドベントカレンダーを開けた（2026.1.10 朝エッセイ/んちゅたぐい） (んちゅたぐい) (01.10 10:00)
マンション広告の「光の柱」を実際に作ってみた（傑作選） (乙幡啓子) (01.09 18:00)
夜になると本領発揮するコインランドリー (読者投稿) (01.09 16:00)
しまむらの三種の神器！ 限定ノベルティのボトル、マウス、カイロが全部ピッカピカだった (地主恵亮) (01.09 11:00)
お正月、水を実家（海）に帰省させる (とりもちうずら) (01.09 11:00)
いろんなところに鏡餅（2026.1.9 朝エッセイ/井上マサキ） (井上マサキ) (01.09 10:00)
誰でも作れる！「陰陽ハムエッグ」（傑作選） (パリッコ) (01.08 20:00)
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