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See, that’s what the app is perfect for.

Sounds perfect Wahhhh, I don’t wanna
お知らせ ラジオ出演 ZIP-FM MORNING BOOOOOOST 向井智香
三朝ヨーグルト ヨーグルトバターサンドクッキーALT

三朝ヨーグルト ヨーグルトバターサンドクッキー

三朝(みささ)温泉街にあるヨーグルト専門店、三朝ヨーグルトさん。

ヨーグルトを使ったスイーツも気になって入手🙌

スペック

1日寝かせて作った三朝ヨーグルトさんのオリジナルヨーグルトクリームを、鳥取県産の米粉で作ったクッキーで挟んだもの。

オンラインショップの説明によるとザクザク食感とのこと🥰

種類別は洋生菓子。

生乳の他にバターやサワークリームが使われてるみたい。

原材料に「乳製品」表記を入れる場合、バターは個別表記ができないはずで、その表記だけちょっと気になっちゃった。

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開封
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わぁ、すごい!

米粉のクッキーに分厚くヨーグルトクリームが挟まってる✨

香ばしいクッキーの香りが強くて食欲そそる。

崩れんように硬い透明の囲いがついてるからそっと外す。

シールじゃなくてフックタイプなのね。

ナイフでカットしてみると、断面美。

ヨーグルトクリームはしっかり硬さがあって、ナイフを入れても潰れる気配なし。

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頂きます🙏
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おいしーーーーー♡

上下の米粉クッキー、意外としっとり。

見た目と香りと説明文からザクザクを期待してたけど、水分は回っちゃってる。

でも全然嫌じゃないし食べやすい😋

そしてヨーグルトクリーム、軽やか✨

きれいな断面でカットできるから、ずっしりむっちりな感じかと思いきや、噛むとホロリ。

ひんやりしてて、体温でシュワっと溶けちゃうような軽やかさ。

甘いクリームで脂質感も強いんやけど、ヨーグルトのわずかな酸味があるだけで印象が全然違う。

塩分量ってほんまに0.01gかな?

ほんのり塩っけを感じておいしいから、もう少しある気がする。

小さめサイズで上品に食べれて、たしかに罪悪感なし♡

ちょっとした息抜きにも、人が来た時のおもてなしにもいいな。

ヨーグルトスイーツ、もっと世の中に増えてほしい😊

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栄養成分(1個37gあたり 推定値)
エネルギー 200kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 20.2g
炭水化物 7.5g
食塩相当量 0.01g
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原材料名
生乳(鳥取県産)、無塩バター、乳製品、サワークリーム、甜菜糖、米粉、シルバーゼラチン、アーモンドプードル、塩
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オンラインショップ購入価格
350円(税込)
—————————————————
製造者
株式会社 OMOI
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Keep reading

洋生菓子 生乳 バター サワークリーム 甜菜糖 OMOI 三朝ヨーグルト 専門店 ご当地ヨーグルト 鳥取県
三朝ヨーグルト マダガスカル産 飲むバニラヨーグルトALT

三朝ヨーグルト マダガスカル産 飲むバニラヨーグルト

三朝(みささ)温泉街にあるヨーグルト専門店、三朝ヨーグルトさん。

飲むヨーグルトがフレーバー展開されてた🙌

スペック

鳥取県産の生乳を主原料にした飲むヨーグルト。

他のヨーグルトの製造過程で生じるホエイを配合。

甘み付けは甜菜糖。

表記を見比べるに、昨日レポした「のどごし飲むヨーグルト」をベースに、マダガスカル産のバニラービーンズで香り付けしたものって考えて良さそう。

これも栄養成分には計算ミスがありそう。

脂質や炭水化物がちょいと違うと思う。

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開封
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これはカラーフィルムがなくて、スクリュー式のキャップのみ。

開封すると蓋裏に黒い点々。

バニラビーンズ!

ヨーグルトの色は「のどごし飲むヨーグルト」とほぼ同じクリーム色寄りの乳白色。

コップに移し替えてみると、質感も同じぐらい重い🤍

最後の方は注いだ筋のまま積み上がっていく。

香料添加のバニラヨーグルトとは違って、離れてるとほとんど香らず。

でも近づいてみると、すっごくいい香り𓂃 𓈒𓏸

甘くてまろやかなバニラ。

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頂きます🙏
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おいしい😭🤍

飲もうとして近づいたら、ヨーグルトが口に当たるより先にふわっとバニラの香り。

ヨーグルトの質感が激重やから、瓶を傾けても口に到達するまで一瞬のタイムラグがあって、その隙に香りが先に来てくれるんや✨

このふんわりとした甘い香りと、もったり上唇に乗ってくるような重めのヨーグルトの質感の相性があまりにもいい☁️

酸味はかなり抑えられてて、甜菜糖の甘みが溶け込んでて、何から何まで幸せの世界観。

冬の寒い日にふかふかの毛布に包まれてるような癒しの時間。

瓶から直接飲むと、一口分がもにゅっと流れ込んで来るたびに口を離してもぐもぐ。

食べるようにじっくり味わえる。

これが温泉街で飲めるなんて想像したら…

はぁぁぁ、羨ましい。

お金貯めて、休みの日を作って、のーーーんびりしに行きたい♨️

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無脂乳固形分 9.0%
乳脂肪分 3.7%
—————————————————
栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 104kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 6.3g
炭水化物 6.9g
食塩相当量 0.12g
※全量は190ml
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原材料名
生乳(鳥取県産)、甜菜糖、乳製品、バニラビーンズ
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オンラインショップ購入価格
450円(税込)
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製造者
株式会社 OMOI
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Keep reading

ヨーグルト Yoghurt 飲むヨーグルト 生乳 甜菜糖 バニラ バニラビーンズ OMOI 三朝ヨーグルト 専門店 ご当地ヨーグルト 鳥取県
三朝ヨーグルト のどごし飲むヨーグルトALT

三朝ヨーグルト のどごし飲むヨーグルト

三朝ヨーグルトさんの飲むヨーグルト、名前が単なる「飲むヨーグルト」から「のどごし飲むヨーグルト」に変わってる。

以前にお取り寄せさせてもらってた「飲むヨーグルト」と同じかな??

と思ったけど乳成分値がちょっと違ってたし、ブラッシュアップされたのかも。

ということで再掲✍️

わたしの記憶にある限りでは「のどごし」って感じじゃなくて、ゴクゴク飲むのは不可能で、食べれるぐらいの質感やったはずなんやけど、変わったんかな。

スペック

鳥取県産の生乳を主原料にした飲むヨーグルト。

甘み付けは甜菜糖。

確か以前の「飲むヨーグルト」は他のヨーグルトの製造過程で生じるホエイを配合していらっしゃるって書かれてた記憶。

以前の「飲むヨーグルト」にはなかった成分値が今回のには書かれてるんやけど、甜菜糖とホエイを入れててこの炭水化物量ってことはないはず。

脂質も乳脂肪分3.7%で6.3gってことはないはずやから、推定値の使い方がもしかしたら間違ってるかも??

サイズは2種展開で、190mlが瓶、800mlがプラボトル。

いつか温泉に入って瓶で飲みたい!

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開封
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よく振ってから開封。

青いフィルムを取り去ると、紙栓ではなくスクリュー式の蓋。

飲み残しても閉じれるから観光地でちびちび飲む時に便利かも。

せっかくの瓶やしそのまま口をつけて飲みたいけど、レポ用のは我慢して撮影のためコップへ。

(あとで自分が楽しむ用も買ってあるから大丈夫。)

おおおお!?

開けて覗いたときはゆるい液体に見えてたけど、コップに注いでみるとめちゃ重!

最後らへんは注いだ筋のまんまコップの中に積み上がって形が残ってる😳

やっぱり以前の「飲むヨーグルト」と同じものかも。

香りはかなり弱くて、わずかに甘い感じ。

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頂きます🙏
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もっっっったり🤍

吸い込まんと流れてこんかもってぐらいに重い😆

食べてるみたい!

口の中に入ってきたら、ついついもぐもぐしちゃう。

酸味が抑えられてて、甜菜糖でふんわりとした甘さがついてて、口の中でモッタリふわふわ。

結構甘め。

お乳の優しさがそのまんまヨーグルトになってて、雲の上に寝転んでるみたいな癒しの世界にいざなわれる☁️🛌

温泉上がりにこんなヨーグルトが手元にあったら、もう現実世界には戻れんかも🤤💕

質感が濃厚すぎて瓶の中に残っちゃうヨーグルト、永遠に上を向いて待っていられるぐらいに美味。

三朝温泉に行きたい欲がますます高まってしまった…

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無脂乳固形分 9.0%
乳脂肪分 3.7%
—————————————————
栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 104kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 6.3g
炭水化物 6.9g
食塩相当量 0.12g
※全量は190ml
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原材料名
生乳(鳥取県産)、甜菜糖、乳製品
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オンラインショップ購入価格
400円(税込)
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製造者
株式会社 OMOI
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ヨーグルト Yoghurt 飲むヨーグルト 生乳 甜菜糖 OMOI 三朝ヨーグルト 専門店 ご当地ヨーグルト 鳥取県
三朝ヨーグルト スイートポテトヨーグルトALT

三朝ヨーグルト スイートポテトヨーグルト

三朝(みささ)温泉街に2023年にオープンされたヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」さん、久々にお取り寄せ!

地元の牛乳である「白バラ牛乳」を使った特産品をと、鳥取のローカルベンチャー企業のOMOIさんが手掛けられたお店。

白バラ牛乳おいしいもんなぁ😋

スペック

白バラ牛乳そのものを使ってらっしゃると思ってたんやけど、原材料を確認したら「生乳」。

白バラ牛乳の原料になってる鳥取県産の生乳を仕入れていらっしゃったのか😳

(白バラ牛乳を使ってる場合は原材料表記は「生乳」じゃなく「牛乳」になる)

で、その鳥取県産の生乳を酸味を抑えて発酵させて、スイートポテトを乗せたヨーグルト。

スイートポテトは鳥取県産のお芋を焼き芋にして、バターと合わせてペースト状にしたものとのこと。

季節限定品。

水切りヨーグルトのカップになってるけど、無脂乳固形分8.4%、乳脂肪分3.5%とごく一般的な乳成分値で、もしかしたら水切りはされてないのかな?

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開封
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外蓋の可愛いロゴ、内蓋にも印刷されてて手が込んでる✨

内蓋もめくると、白いヨーグルトの上に黄色いおいものペーストが乗ったらしきビジュ🍠

確認のためにもう一個開けてみると、そっちはおいものペーストはヨーグルトに埋もれてた。

どういう順番で充填されてるんやろう。

もしかしたらカレーライス的に半々やったのかも。

おいもペーストは思ったよりも多くて、半分ぐらいある!?

そりゃ水切りヨーグルト使っててもあの乳成分値になるよねと納得。

掘り下げてヨーグルトも確認してみると、水切りかどうかはわからんけどモッタリ重いテクスチャ。

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頂きます🙏
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まずはおいもの部分。

すっごい甘くていい香り🍠𓂃 𓈒𓏸

ペーストの中に塊も混ざってて、冷たい焼き芋にバターをつけて食べてるような気分😋

ザラッとした感じも自然で素敵。

次にヨーグルト。

もっちり重たくてなめらか。

お乳のコクがありつつ、ほんっっっのり酸味。

これはおいもに映えそう!

ということで一緒に。

うまぁぁぁ💕

もっちりヨーグルトとザラザラおいもペーストの組み合わせ、食感の相性も抜群!!

すごく風情を感じる🍠🐮

おいもペーストの量から、おいもが主役になるかなと思いきや、ヨーグルトとの味のバランスがバッチリ半々👏

おいもの香りや甘みに負けないヨーグルトの重いコク。

甜菜糖はかなり控えめにされてるのかな。

甘すぎんくて、素材の味がよくわかる。

ヨーグルトには酸味があるんやけど、おいもと一緒に食べるとほとんど分からんくなる。

でもそのささやかな発酵の酸味が全体の味をまとめてくれてる。

ヨーグルトの魅力を熟知されてのアレンジって感じがしてグッとくる💓

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無脂乳固形分 8.4%
乳脂肪分 3.5%
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栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 140.9kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 5.2g
炭水化物 18.6g
食塩相当量 0.1g
※全量は120g
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原材料名
生乳(鳥取県産)、甜菜糖、乳製品、さつま芋、バター
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オンラインショップ購入価格
400円(税込)
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製造者
株式会社 OMOI
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ヨーグルト Yoghurt 二層式 生乳 甜菜糖 さつまいも OMOI 三朝ヨーグルト 専門店 ご当地ヨーグルト 鳥取県
北海道小林牧場の生乳をてんさい糖だけで仕上げた のむヨーグルト とろっとした濃厚な味わいALT

北海道小林牧場の生乳をてんさい糖だけで仕上げた のむヨーグルト とろっとした濃厚な味わい

新札幌乳業さんから新商品が登場🥳

東京・神奈川・埼玉・千葉に店舗がある「サミット」っていうスーパーさんのPB商品。

今回は新札幌乳業さんがサンプルを送ってくださいました。

ありがとうございます🙏

スペック

商品名の通り、小林牧場さんの生乳と甜菜糖だけで作られた飲むヨーグルト。

生乳の割合は90%以上。

小林牧場さんは新札幌乳業さんから車でわずか10分の距離。

搾りたての生乳を毎日受け入れて「さわやか牛乳」という商品に。

その牛乳に甜菜糖を加えてタンクで発酵させたのがこのヨーグルト。

パッケージデザイン

商品名が長いのが今っぽい✨

ドン・キホーテさんやウエルシアさんがPBの商品名を長くされたことで話題になってたけど、サミットさんも長いのね。

特徴がわかりやすくていいかも。

そして注目は背面!

小林牧場さんのお写真や循環酪農のお取り組みが大きく入ってる🐄

PB商品で単一牧場なのもすごいし、機能じゃなくて牧場の話を押し出されるのもすごい。

一次産業を語れる乳業さんって本当に素敵。

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開封
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よく振ったから大きな泡立ちあり。

コップに注いでみると、とろーっとなめらか。

ほどよいとろみあり。

香りはかなり弱めで、近づいて集中すると少し爽やかさを感じる程度。

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頂きます🙏
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わっ、おいしい!

香りは弱いって思ってたんやけど、飲もうとしてコップを顔の前まで持ってきて傾けたら突然いい香り。

そしてとろみは飲んでみたら結構強かった!

モタっと口の中に入ってくる厚みがすごくいい。

飲む直前に感じた香りは、口の中に入るとさらに広がってすっごく華やか✨

発酵の香りとほんのりとした酸味。

その後を追いかける甜菜糖の柔らかい甘みとお乳のまろやかさ。

いろんな要素が少しずつ時間差でやってきて次々に楽しませてくれる💕

おいしーーー!!!!

こういうモッタリとした飲むヨーグルトは甘々なことも多いけど、新札さんのは甘すぎず酸味もあって、ヨーグルトとしての魅力が強い。

お乳のコクも強くて、チーズにも似た力強さがある。

スーパーのPBでこんなに真っ直ぐな素材と作り手の技とを楽しめるヨーグルトが出てくるなんて😳♡

予想を遥かに超えてた…

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無脂乳固形分 8.2%
乳脂肪分 3.6%
—————————————————
栄養成分(100gあたり)
エネルギー 84kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 3.8g
炭水化物 9.0g
食塩相当量 0.1g
—————————————————
原材料名
生乳(北海道産)、てんさい糖
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製造者
新札幌乳業株式会社
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ヨーグルト Yoghurt 飲むヨーグルト 生乳 甜菜糖 新札幌乳業 サミット スーパー PB 好き

【第13回】ヨーグルトマニア向井智香さんとヨーグルト対談

年末にお邪魔させていただきました「神グルトラジオ」のYouTubeライブのアーカイブが出ました✨

全4回、毎週月曜AM7時に配信。
お耳のお供にしていただけると嬉しいです📻𓂃 𓈒𓏸

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お知らせ Podcast Spotify YouTube LISTEN note 神グルトラジオ 向井智香 Youtube
タカナシ 魅惑のみちみちヨーグルトALT

タカナシ 魅惑のみちみちヨーグルト

12/9からセブンイレブンさんにて限定販売中のタカナシさんのヨーグルト。

過去にも「癒しのぷにぷにヨーグルト」「ふぉわっぱ」「ねっとろ〜り」と擬音系のおもしろヨーグルトを出されてきてたから、久々のこの感じにわくわく🙌

60gの小ささに「濃心」を思い出してたんやけど、どことなくスペックも似てる。

スペック

脱脂濃縮乳にクリームを加えて発酵させた乳成分濃いめのヨーグルト。

フレーバー名が「濃いめプレーン」ってなってるの、今後の展開があるんかな??

フランス産ロレーヌ岩塩も使われてて、「コクもひとしお」や「北海道とろける生クリームヨーグルト」を彷彿させる。

でもそれらと比べると無脂乳固形分が高く乳脂肪分が低い。

寒天が入ってるから質感も違いそう。

パッケージデザイン

スプーンを逆さにするの、わたしの中ではパルテノ様のイメージが強いからちょっと受け入れるのには時間がかかる🧐

タカナシさんのこの系統なら、きっとまためくり口で遊んでくださってるはず!

と思ってめくる前にチェックしてみたけど、今回は普通の矢印とOPENの表記やった👀

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開封
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蓋裏には充填時に水滴状に付着して固まったであろうヨーグルトが2点ほど。

カップの中では平らに凝固してつやんつやん。

すくってみると、めっちゃシャープな固形。

このままやとスプーンを逆さにするとコロっと落ちる。

パッケージのデザインを確認するに、これは練り混ぜてクリーム状にしたら落ちんってことかな?

蓋の絵柄もマーブル模様っぽいし。

ということで練り練り。

すごい粘りが出てスプーンにまとわりつく。

ツノが立ったまま残るし、確かにスプーンから落ちん🥄✨

香りがどことなく「北海道とろける生クリームヨーグルト」に似てる。

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頂きます🙏
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まずは固形のまま。

くに、くに、と何回か噛んでる間に全体がとろけて柔らかくなってくる😋

コクが強くて、甘みもしっかりついてて、とにかく濃ゆい味!

次に練った状態のを。

うわぁ、おもしろい!!

ねっとり絡みつくような質感になってて、より濃さや甘さを実感できる🤍

一度にたくさん口に含むと舌や上顎に貼り付いてネッチネチ、モッチモチ。

水分を奪われるような感覚に。

甘くて独特の風味を感じるから、ヨーグルトじゃないみたい。

フレーバー系の印象に近い。

岩塩はしょっぱいんじゃなくて、味に重みや深みを出してくれてる感じ。

でもタカナシさんのを食べ慣れてる人は「あ!岩塩入りの味!」ってわかると思う😊

小さいけど重いし甘いしで食べ応えがすんごい。

水切り系統とは全く違う濃厚さで、ちょっと食べただけで満足。

原材料を見たらめっちゃナチュラルやのに、パッケージや味・質感の仕上がりはジャンキーさすら感じるおやつ系なの、おもしろい!!

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無脂乳固形分 15.0%
乳脂肪分 5.0%
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栄養成分(1個60gあたり)
エネルギー 84kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 3.1g
炭水化物 10.5g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 102mg
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原材料名
脱脂濃縮乳(国内製造)、クリーム、砂糖、寒天、岩塩(フランス産ロレーヌ岩塩100%)
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購入価格
138円(税別)
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製造者
高梨乳業株式会社 群馬工場
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Keep reading

ヨーグルト Yoghurt 高脂質 クリーム タカナシ 高梨乳業 セブンイレブン
Yogurt Four Seasons クリーミーヨーグルト&プリンALT

Yogurt Four Seasons クリーミーヨーグルト&プリン

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

最後はヨーグルトを使ったスイーツ。

スペック

カスタードプリンの上に、生クリーム入りのヨーグルトを乗せたもの。

種類別は生菓子かなと思ったけど、乳等を主要原料とする食品になるのね。

ヨーグルトを原料に使ったプリンなら知ってるけど、プリンの上にヨーグルトをトッピングするってのは考えたことがなかった😳

どんな感じになるんやろう。

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開封
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おっと。

蓋裏にたっぷり付着あり。

開ける時にヨーグルトが跳ねたり、指についちゃったりするのは要注意かも。

横から見えてた通り、上層は真っ白なヨーグルト。

すくってみるととろっとなめらか。

そして底からすくい上げると黄色いプリンが登場🍮✨

意外と香りはあんまりなくて、近づいてよく確認するとほんのり甘い程度。

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頂きます🙏
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まずは上のヨーグルト。

めちゃ甘〜🤍🤍🤍

全力でスイーツに振り切っていらっしゃる。

驚くほどになめらかでクリーミー。

甘い香りがするような気がするけど、そういう香り付けにされてるのか、プリンの香りが移ったのか。

ではプリンを。

んーーーーー😋🍮✨

プリンもなめらか。

でもいい感じの硬さもあって、ちゃんと違うものを食べてるってわかるコントラストがある。

ヨーグルトでガツンと甘かったから、プリンの甘さにはもう驚かんけども、めちゃ甘い😆

一緒に食べるとクリーミーさとコクが大爆発!!

ヨーグルトだけでは到達できんかった境地に辿り着けてて、とんでもないスイーツに仕上がってる✨

基本的はよく溶け合ったような味わいなんやけど、たまにカスタードプリンの風味が主張してくる瞬間がある。

さすが源吉兆庵さんだけあってプリン自体もすっごいおいしい。

2つのスイーツをいっぺんに食べれた気分🥰

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無脂乳固形分 4.3%
乳脂肪分 7.3%
—————————————————
栄養成分(1個100gあたり 推定値)
エネルギー 179kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 10.6g
炭水化物 16.8g
食塩相当量 0.11g
—————————————————
原材料名
生乳(鳥取県産)、牛乳、クリーム、脱脂乳、果糖ぶどう糖液糖、卵黄、砂糖、ゼラチン加工品、粉あめ、寒天/トレハロース、香料
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購入価格
350円(税別)
—————————————————
製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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乳等を主要原料とする食品 ヨーグルト プリン 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons 水切りヨーグルト ブルーベリーALT

Yogurt Four Seasons 水切りヨーグルト ブルーベリー

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

水切りに食べたことのない味が出てた👀✨

プレーン、いちご、もも、オレンジまでは食べたことあったけど、新たにブルーベリーが出てるのね🫐

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルトを水切りしたもの。

ヨーグルト自体には甘みがついてなくて、その上にブルーベリーのコンフィチュールを乗せた二層仕立て。

下層の真っ白なヨーグルトに、上層のコンフィチュールの色が染み込んでグラデーションになってるのが美しい。

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開封
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おお!

ブルーベリーの果肉が丸ごとゴロゴロ入ってる🫐✨

これは贅沢!

ゼリー状に固まってるから持ち運んでもきれい。

香料は控えめで近づくとほんのり香る程度。

でもブルーベリーの香料ってやっぱりガムやグミっぽい印象になっちゃうな。

あんまり得意じゃない香りやから、控えめでありがたい。

そしてその下のヨーグルトは水切りとあって濃厚な手応え。

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頂きます🙏
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これはもう最初から上下一緒に🥄✨

ヨーグルトがモッタリ重たくて、果肉の歯ごたえとのコントラストが楽しい😋

たっぷりすくって口に含むと、もちもちとシャクシャクの2つの食感がしばらく口の中にいてくれて、咀嚼を存分に楽しめる。

水切りヨーグルトの部分はプレーンで、お乳の甘みがよく感じられるし、ほんの少しだけ酸味もある。

コンフィチュールは甘すぎず、食べてみると香料もほとんど感じずでかなりナチュラルな印象。

落ち着いた大人っぽい仕上がりで嬉しい💓

食事のタイミングじゃなくて、小腹が空いた時にゆっくり食べたい味わいあるヨーグルト。

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無脂乳固形分 13.5%
乳脂肪分 2.5%
—————————————————
栄養成分(1個100gあたり 推定値)
エネルギー 98kcal
たんぱく質 5.0g
脂質 2.6g
炭水化物 13.6g
食塩相当量0.1g
—————————————————
原材料名
生乳(鳥取県産)、ブルーベリージャム(ブルーベリー、砂糖)、脱脂乳、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、乳酸Ca、pH調整剤、香料
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購入価格
450円(税別)
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製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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Keep reading

ヨーグルト Yoghurt 生乳 ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト 二層式 フルーツ ブルーベリー 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons PREMIUM YOGURT 青森県産 紅玉ALT

Yogurt Four Seasons PREMIUM YOGURT 青森県産 紅玉

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

昨日に引き続き、産地と品種を限定した旬の果実が使われているプレミアムヨーグルト🙌

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルト。

青森県産の紅玉をシロップ漬けにして配合してるとのこと。

フォーシーズンズさんの説明によると、紅玉は“しっかりとした酸味と締まった果肉が特徴”とのこと。

過去に通常タイプの「りんご」は食べたことがあったけど、どう違うかな。

正直なところ、柚子も苺も価格差を埋めるほどの違いを見つけるのは難しいなと思ってしまった🙏

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開封
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白いヨーグルト。

通常タイプの「りんご」はなぜか黄色く着色されたヨーグルトやったから、ナチュラルになって嬉しい。

せっかくいい品種を使ってるのに香料入りかぁって思っちゃってたけど、すごく控えめで近づかんと分からんぐらい。

すくいあげてみると、大きな果肉がたくさん🍎✨

そうそう、こういうのを求めてた🙌

通常タイプのも確かこれぐらいゴロゴロ入ってたからプレミアムとの差っていうと難しいけど、やっぱ専門店さんのフルーツヨーグルトはこういうの期待しちゃう。

ヨーグルトは同じようにゼラチンでやや固まってるようで、ほぐすとむにゅり。

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頂きます🙏
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ヨーグルト自体にも細かいりんごが混ぜ込ませてるんかな?

すりおろしりんごみたいなザラッとした舌触り。

やっぱ香料が入ると「香り付けしました!」って感じの味にはなるけど、華やかでもある。

少しペタッとした香料感のあるりんご味。

それはそうと、果肉が大きい🍎✨

シャクシャクでやや柔らかめ。

煮込んだりんごって感じの歯ごたえでおいしい😊

大きいから咀嚼したときのジューシーさもすごくて、ヨーグルトが一気に潤う。

苺の方は塊の果肉がないからヨーグルトのクリーミーさを堪能できたけど、りんごは逆に大きな果肉が果汁を広げて爽やか!

同じ季節のプレミアムでもこんなにヨーグルトの雰囲気を変えれるって楽しい🙌

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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 1.6%
—————————————————
栄養成分(1個180gあたり 推定値)
エネルギー 157kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 3.8g
炭水化物 24.2g
食塩相当量 0.22g
—————————————————
原材料名
生乳(鳥取県産)、りんごシラップ漬け(りんご、砂糖混合異性化液糖)、脱脂乳、砂糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖/酸味料、香料
—————————————————
購入価格
600円(税別)
—————————————————
製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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さらに読む

ヨーグルト Yoghurt 生乳 低脂肪 フルーツ りんご ガラクトオリゴ糖 オリゴ糖 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons PREMIUM YOGURT 福岡県産 あまおう苺ALT

Yogurt Four Seasons PREMIUM YOGURT 福岡県産 あまおう苺

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

久々にプレミアムヨーグルトも入手🙌

プレミアムには産地と品種を限定した旬の果実が使用されてるとのことで、今季は

・福岡県産 あまおう苺
・青森県産 紅玉

の2種類が出てた。

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルト。

福岡県産のあまおう苺をシロップ漬けにしたものが使われてるみたい🍓

過去に通常タイプで出てる「イチゴ」は食べたことがあったんやけど、今回はプレミアム。

どんな感じで入ってるんやろう💕

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開封
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淡いピンク色のヨーグルト。

着色料は入ってないから、苺を練り込んだ色なんや💕

ゼラチンでやんわり固まっててぶわん、ぷるん。

苺が大きな果肉で入ってることを期待しちゃってたけど残念ながら見当たらず。

細かく混ぜ込ませてるタイプやった。

でもたまに小さなかけらがある🍓✨

無香料で、近づいてしっかりスンスンすると苺がほわっと甘酸っぱく香る😊

フォーシーズンズさんのプレミアムシリーズ、前は着色料も香料も使って飾り立ててらっしゃったけど、今はこんなナチュラルなんや。

わたしは素材の味が楽しめてこそプレミアムやと思ってるから、この傾向はかなり嬉しい。

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頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

いちご…!!!!

油断してた。

見た目に大きな果肉もないし、ヨーグルトを味わうつもりで口に運んだんやけど、すっっっごいいちご🍓🍓🍓

どれだけたくさん溶け込ませてらっしゃるんやろう。

贅沢!!

このいちごの甘みと香りが、ヨーグルトのクリーミーさを底上げしてくれてる👏

乳脂肪分は1.7%なんやけど、もっとあるんじゃないかって思えるほどにクリーミー。

果肉はヨーグルトの中でザラザラとテクスチャを作ってる感じ。

たまにタネをプチプチ噛めたりするぐらい。

ヨーグルトがこっくり甘くて、食べても食べてもまだあるのが嬉しい🥹✨

果肉がゴロゴロしてるとペロリと食べれちゃうけど、練り込んでる系はヨーグルトをめいいっぱい楽しめるっていう強みがあるな。

酸味はあんまり感じてないつもりやったけど、ずっと食べてると喉の方にジーンと効いてくる。

香料で作った味は食べてるうちに慣れちゃうけど、素材から出てる味って麻痺らず最後までしっかり味わえて好き。

いちごにどっぷり浸れておいしかった🍓

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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 1.7%
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栄養成分(1個180gあたり 推定値)
エネルギー 164kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 4.0g
炭水化物 25.6g
食塩相当量 0.23g
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原材料名
生乳(鳥取県産)、脱脂乳、苺シラップ漬け、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖/酸味料
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購入価格
600円(税別)
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製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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ヨーグルト Yoghurt 生乳 低脂肪 フルーツ ガラクトオリゴ糖 オリゴ糖 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons みかんALT

Yogurt Four Seasons ヨーグルト みかん

源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

通常のヨーグルトの季節限定品はこれで最後!

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルト。

シロップ漬けのみかんと、温州みかんの果汁入り。

これは冬のイメージにぴったり!

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開封
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みかん色のヨーグルト。

でもこれは着色料って書いてない😍

温州みかん果汁だけでこんな色になってるんや!

嬉しい✨

香料も近づいてもほとんどわからんぐらい穏やか。

ヨーグルトはゼラチン入りでぷんにゅり。

そしてそして!

みかんが房ごとたくさん入ってる🍊✨

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頂きます🙏
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まずはヨーグルト。

クリーミーな舌触りで、そもそもヨーグルト自体がおいしい。

その上で、みかんの艶めく甘みとじわっとくる酸味が効いてて、ヨーグルト好きとしてすごく嬉しいバランス。

そして果肉と。

なんてジューシーなの!!!

シロップ漬けとはいえ、粒を噛めば弾けるように果汁が溢れてきて、まるで生果肉を食べてるみたい🍊✨

プリップリ!!

すごいうるうるなんやけど、口の中で咀嚼してヨーグルトと混ざり合ってもヨーグルトの存在が薄まり切らないところが素敵。

乳脂肪分1.7%やのに、しっかりクリーミーなん、一体どうやってらっしゃるんやろう。

脱脂乳を活用してこんなにおいしい仕上がりになるって、ヨーグルトは本当に乳製品界の希望🌟

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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 1.7%
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栄養成分(1個180gあたり 推定値)
エネルギー 156kcal
たんぱく質 7.2g
脂質 4.1g
炭水化物 23.0g
食塩相当量 0.24g
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原材料名
生乳(鳥取県産)、脱脂乳、みかんシラップ漬け、温州みかん果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖/香料、酸味料
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購入価格
450円(税別)
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製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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ヨーグルト Yoghurt 生乳 低脂肪 フルーツ みかん ガラクトオリゴ糖 オリゴ糖 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons ヨーグルト 赤肉メロンALT

Yogurt Four Seasons ヨーグルト 赤肉メロン

岡山の老舗菓子屋の源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

これも季節限定品!

メロンが冬の季節限定フレーバーになってるのが不思議。

「フォーシーズンズ」ってお名前的から、四季折々のフレーバーを期待しちゃうから、ズレてる時になる。

で調べてみたところ、岡山県では冬に出回るように特殊な栽培方法を取られた赤肉メロンがあるとの情報が。

もしこのヨーグルトもそれが関係してるなら、情報として出してくださってるともっと素敵💕

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルト。

メロンの果肉とお砂糖で作ったピューレ入り。

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開封
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

夕焼け色のヨーグルト。

ゼラチン入りでぶわぶわ。

やったー!!

果肉が大きめの角切りでたくさん入ってる🙌

香料は強めで、離れてても“メロン風味”な香りが漂ってくる。

メロンのヨーグルトって難しいみたいで、どうしても「香料!!」な雰囲気になっちゃうみたい。

かき混ぜるとヨーグルトはなめらかもっちりに。

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頂きます🙏
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まずはヨーグルトだけ、と思ったんやけど、角切り果肉以外にも細かいのが入ってたみたいで、意図せずシャキッとした歯ごたえに遭遇。

いざ食べるとそんなに香料が強すぎる印象はないのに味が濃ゆい。

まったりとしたヨーグルトの中にメロンの香りとコクのある甘さを感じる。

次に角切り果肉と。

程よくシャキシャキしてるものから、とろけるような柔らかさのものまで様々。

メロンって皮の近くか種の近くかで食感全然違うもんな。

いろんな部位を食べれてるみたいで楽しい🍈

果肉を咀嚼してもそんなに味に変化はなくて、ヨーグルトに染み込ませてある味がメイン。

でも食感があると楽しくてどんどん食べちゃう🥄

高級感を楽しもうと思ってたのに、ペロっと食べちゃった!!

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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 1.9%
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栄養成分(1個180gあたり 推定値)
エネルギー 173kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 4.4g
炭水化物 26.0g
食塩相当量 0.26g
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原材料名
生乳(鳥取県産)、脱脂乳、メロンピューレ(メロン、砂糖、蜂蜜)、砂糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、酸味料、着色料(クチナシ、カロチノイド)
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購入価格
450円(税別)
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製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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ヨーグルト Yoghurt 生乳 低脂肪 フルーツ メロン ガラクトオリゴ糖 オリゴ糖 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
Yogurt Four Seasons ヨーグルト ゆずALT

Yogurt Four Seasons ヨーグルト ゆず

岡山の老舗菓子屋の源吉兆庵さんが手がけるヨーグルト専門店、フォーシーズンズさん。

最近インスタが更新されなくなってしまったから、新作の情報がうまくキャッチできてなかったんやけど、お店に行ってみたらちゃんと季節限定品が出てた💕

スペック

鳥取県産の生乳に脱脂乳を合わせたやや低脂肪なヨーグルト。

ゼラチンが配合されてるのと、発酵後に撹拌してから充填する「前発酵」で独特の質感に。

柚子皮のペーストとシロップ漬けとが使われてるみたい。

過去にプレミアムで「徳島県産 木頭柚子」ってのが出てたんやけど、今回はプレミアムじゃないから柚子のブランドは特に謳われてなかった。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
開封
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クチナシで黄色に着色されたヨーグルト。

わたしは真っ白なヨーグルトに黄色いゆずの果皮が入ってる方がナチュラルで好きなんやけど、フォーシーズンズさんの店舗に行くと着色されてる意図が理解できる。

透明な容器やから、白いヨーグルトばっかりやと同じに見えちゃうんな💦

フレーバーごとにある程度派手に色を変えていらっしゃることで、ショーケース映えがする。

質感は思ったより硬い。

ゼラチンで固まってて、最初にすくうとぶわっとした固形。

何度かすくったりかき混ぜたりしてるともっちりなめらかに。

ゆず果皮は小さな粒っぽい感じで混ざってて、プレミアムヨーグルトで出てた時とよく似た雰囲気。

香り付けはかなり優しいのと、思ってたゆずの感じとちょっと違って酸味が強い印象。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

あっ、食べたら思ってたゆずの香りになった💛

ヨーグルトは見た目以上に口溶けがなめらかで、ゆず果皮の存在が際立つ。

舌にめっちゃ残ってくれて、狙って噛める。

そして噛むとジャムみたいに甘くて、ゆず茶とかゆずマーマレードとかの記憶が呼び覚まされる😋

ちっちゃい粒でしか入ってないと思ってたけど、こんなに噛めるんや。

贅沢✨

香りの印象は酸っぱかったけど、ヨーグルトに甘みがしっかりついてるから食べると甘酸っぱくてクリーミーでうまうま💛

ゆずなんやけどゆず過ぎなくて、なんともいい塩梅。

爽やかなんやけど癒される。

おいしかった~♡

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無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 2.0%
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栄養成分(1個180gあたり 推定値)
エネルギー 176kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 4.6g
炭水化物 25.8g
食塩相当量 0.26g
—————————————————
原材料名
生乳(鳥取県産)、脱脂乳、柚子皮ペースト、柚子皮シラップ漬け、砂糖、ゼラチン、ガラクトオリゴ糖/酸味料、香料、着色料(クチナシ)
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購入価格
450円(税別)
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製造者
株式会社 源 吉兆庵
販売者
源吉兆庵乳業株式会社
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ヨーグルト Yoghurt 生乳 低脂肪 フルーツ 柚子 ガラクトオリゴ糖 オリゴ糖 源吉兆庵 源吉兆庵乳業 Yogurt Four Seasons 専門店
セブンプレミアム ごろっと果肉フルーツミックス&ヨーグルトALT

セブンプレミアム ごろっと果肉フルーツミックス&ヨーグルト

セブンイレブンさんはじめ、全国のセブン&アイ・ホールディングス系列のお店で12/2から販売中のこちら。

これ、あの「ごろっと果肉」シリーズなんや✨

いつも1種類の果物やったから、フルーツミックスになるとパッケージの印象が違って見えちゃって気づかんかった😳

大好きなシリーズやから期待!!

スペック

低脂肪ののむヨーグルトに、果肉がたっぷり入ったシリーズ。

製造は今回も安曇野食品工房さん。

果肉は桃、りんご、パイナップル、そしてバナナピューレ。

フルーツソースの割合が多いから相対的にヨーグルトの割合が減って無脂乳固形分が7.0%しかなくて、発酵乳ではなく乳製品乳酸菌飲料として販売。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
開封
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紙カップがつぶれやすいから蓋はちょっと開けづらいかも。

頑張って開けると、蓋裏にヨーグルトと果肉が付着。

こういうのまで余さず食べたいから、チルドカップのヨーグルトは開封しやすいとありがたい🙏

ヨーグルトはやや黄色味を帯びてて、とろみは控えめ。

撮影のためにコップに移し替えてみると、果肉がわんさか🍑🍎🍍

さすが「ごろっと果肉」シリーズ!!

香料が控えめなところも嬉しい。

フルーツミックス系のヨーグルトってバナナの香りが強い傾向があるんやけど、これはそうじゃなかった。

りんごとパイナップルかなぁ?

ツンと爽やかな感じ。

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頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

おいしーーーーーーー💕

さすがすぎる!!

パッケージデザインでイメージするより数倍、いや何十倍もおいしい😳✨

果肉のゴロゴロ感がすごくて、シャキシャキと咀嚼しまくれる幸福感よ。

そして味!

バナナが全体をまろやかにしてくれてて、サラッと飲めるのにミルキーさやコクが強調されて感じられる🍌🥛

でもりんごやパイナップルの爽やかさもあって爽快でもある🍎🍍✨

桃が自力では気づけんかったんやけど、パッケージを見て意識しながら味わうと確かにいるかも🍑

果物たちがすっごく賑やかで、でもよくある感じのフルーツミックスとは一味違ってて、「あー、あの感じね」にはならん新鮮さがある✨

ヨーグルトは爽やかやのに水っぽくないってところが超大事。

このシリーズ、ほんまに滑らんなぁ。

出てるうちにいっぱい飲む!

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無脂乳固形分 7.0%
乳脂肪分 1.0%
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栄養成分(1本190gあたり 推定値)
エネルギー 147kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 2.5g
炭水化物 26.1g
- 糖質 25.3g
- 食物繊維 0.8g
食塩相当量 0.2g
カルシウム 182mg
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原材料名
フルーツソース(もも果肉、りんご果肉シラップづけ、砂糖、パインアップル果肉、バナナピューレ)(国内製造)、乳製品、砂糖、デキストリン/香料、増粘多糖類、酸味料
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購入価格
198円(税別)
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製造者
安曇野食品工房株式会社 甲府工場
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milkygreek グリークヨーグルト チョコレートALT

milkygreek グリークヨーグルト チョコレート

グリークヨーグルト専門店milkygreekさん、ついにこれで最後。

ラストは一番のお目当てやったチョコレート🍫✨

これだけ他のより20g少ない100gで、お値段は1,200円と超高級。

期待が高まる🥰

スペック

国産牛乳を発酵させて水切りし、自社工房で3日かけて作られるグリークヨーグルト。

カカオマスと粉糖を配合。

オンラインショップの説明によると、“ガーナで収穫された良質なカカオ豆を厳選し、こだわりの製法で仕上げたプレミアムチョコレートを使用”とのこと。

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開封
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

グリークヨーグルトじゃなくて、チョコレートそのものかな?!って思ってしまいそうなぐらい濃ゆいチョコレート色🍫

フォークですくってもめちゃくちゃ重い。

そして器に移し替えてると、チョコレートの甘くてほろ苦い香りが伝わってきて、唾液腺が刺激される🤤

たまに小さな白い部分があるんやけど、これは混ぜムラで、元のグリークヨーグルトが残ってる部分っぽい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

チョコ〜♡

このまま食べていいのか、ちょっとした背徳感すら覚えるぐらいにチョコの塊🍫💕

なにかに塗ったり挟んだりする材料をたっぷりつまみ食いしちゃってる気分😋

水分の少なさが極まってて、しっかり咀嚼せなあかんから、味わう時間がたっぷりあるのが幸せ。

抹茶はストイックな苦味があったけど、チョコレートは甘みも十分についてて万人受けな味。

こればっかりはグリークヨーグルト本来の味が負けちゃってるけど、でも食感やミルク感を裏で力強く支えれる力があるのはmilkygreekさんのグリークならでは💪

これはどうアレンジしようかな。

バナナやカリカリのグラノーラは間違いないけど、もっと遊びたい!

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無脂乳固形分 28.2%
乳脂肪分 17.2%
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栄養成分(1個100gあたり 推定値)
エネルギー 315kcal
たんぱく質 10.1g
脂質 18.9g
炭水化物 26.1g
食塩相当量 0.10g
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原材料名
牛乳(国内製造)、乳製品、カカオマス、粉糖
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オンラインショップ購入価格
1,200円(税込)
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製造者
株式会社ビヨラボ
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ヨーグルト Yoghurt ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト 高たんぱく質 高脂質 チョコレート カカオマス milky greek 専門店 好き
milkygreek グリークヨーグルト アールグレイALT

milkygreek グリークヨーグルト アールグレイ

グリークヨーグルト専門店milkygreekさん、大量にお取り寄せしたのもついに残り2つ。

今日は個人的にもっと増えてほしいと思ってる紅茶×ヨーグルト!

スペック

国産牛乳を発酵させて水切りし、自社工房で3日かけて作られるグリークヨーグルト。

アールグレイの茶葉と粉糖入り。

アールグレイはベルガモットの香りをつけたフレーバーティーやから、シンプルな紅茶よりもヨーグルトと馴染みがよさそう。

煮詰めてエキスを抽出するんじゃなくて、グリークヨーグルトにそのまま茶葉を混ぜ込む作り方、SNSでもよく見かけるんやけど、食感がどう仕上がるのか気になる。

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開封
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開けた途端にアールグレイの香りが漂ってくる🫖𓂃 𓈒𓏸

おいしそう!!

茶葉がたくさん練り込まれたグリークヨーグルト。

茶葉は粉末素材やクッキーほどに水気を吸う素材じゃないから、手応えはシリーズの中では比較的軽め。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

紅茶!!

アールグレイ!!!

口に含んだ瞬間に、ヨーグルトよりも先にアールグレイの香りが艶めくように広がる🫖𓂃 𓈒𓏸

これ、紅茶好きの人におすすめしたい✨

気になってた茶葉の食感は…

この程度のノイズでここまで香りが出せるなら大アリ🙆🏻‍♀️💕

歯にも舌にも当たるし、ザラザラと残る感じが気になるっちゃ気になるけど、それ以上に香りの良さに感動。

まずは香りに満たされて、そのあとでクリームチーズ並みにネチネチなグリークヨーグルトをもぐもぐ。

甘みがしっかりついてて、ヨーグルトが他のフレーバーのよりクリーミーに感じられる😋

ミルクティー的な相性の良さにグリークならではの重めの旨みも加わって、すごい贅沢。

これでも十分やのに、オレンジや桃の果肉をトッピングしたらどうかなとか妄想が膨らんじゃう🍊🍑

楽しい~!!

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無脂乳固形分 34.7%
乳脂肪分 11.0%
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栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 220kcal
たんぱく質 12.6g
脂質 12.7g
炭水化物 13.9g
食塩相当量 0.06g
※全量は120g
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原材料名
牛乳(国内製造)、乳製品、紅茶(アールグレイ)、粉糖
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オンラインショップ購入価格
900円(税込)
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製造者
株式会社ビヨラボ
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ヨーグルト Yoghurt ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト 高たんぱく質 高脂質 紅茶 アールグレイ milky greek 専門店 好き
milkygreek グリークヨーグルト ストロベリーALT

milkygreek グリークヨーグルト ストロベリー

グリークヨーグルト専門店milkygreekさん、まだまだ続く!

過去に「ミックスベリー」ってフレーバーがあったけど、今は「ストロベリー」なのね。

初お取り寄せ。

水切りしてないタイプの「クリーミーヨーグルト ストロベリー」が最高やったから、もう楽しみでしかない😌✨

透明の容器から大きい果肉が見えてる🍓💕

スペック

国産牛乳を発酵させて水切りし、自社工房で3日かけて作られるグリークヨーグルト。

原材料から推測するに、「クリーミーヨーグルト ストロベリー」と同じように生の苺を自社工房できび砂糖と共に煮込んで作ったシロップが混ぜ込まれたタイプな気がする。

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開封
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真っ白なグリークヨーグルトに、苺果肉がゴロン、ゴロンと混ぜ込まれてる🤍🍓🤍

煮込んだシロップも一緒に混ぜ込まれてるのか、グリークヨーグルトはシリーズの中で一番水分を含んでる感じ。

ゴチゴチ感がないし、すくうとネチョって水気のある音がする。

果肉は水切りしてない方やときれいな形があったけど、こっちは潰れてるの、さらに煮込んだのか、混ぜ込む工程でこうなるのか。

近づくと苺の香りがしておいしそう!

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頂きます🙏
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うまー😋

白く見えてたヨーグルトの部分だけ食べても結構いちごの味がする!

色に関わらず香りはしっかり染み込んでるんやな。

でも苺すぎず、ミルキーさが立っててすんごい好きな味。

で、果肉のあるところを狙って食べると…

最高🙌✨✨✨

肉厚果肉で、プチプチっとタネを噛む音が響き渡る。

煮込んだシロップ的なものが口の中でグリークヨーグルトと混ざり合う幸福感。

このシロップ的なものが甘々になりすぎず、ちゃんと苺の風味をたぷたぷに含んでるのが秀逸🍓𓂃 𓈒𓏸

合わないわけがない組み合わせ!!

王道コンビを甘さに頼りすぎずに突き詰めた、間違いないフレーバー!!

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無脂乳固形分 34.1%
乳脂肪分 12.3%
—————————————————
栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 203kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 11.8g
炭水化物 12.3g
食塩相当量 0.05g
※全量は120g
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原材料名
牛乳(国内製造)、乳製品、いちご、きび砂糖
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オンラインショップ購入価格
900円(税込)
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製造者
株式会社ビヨラボ
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さらに読む

ヨーグルト Yoghurt ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト 高たんぱく質 高脂質 フルーツ milky greek 専門店
milkygreek グリークヨーグルト オレオALT

milkygreek グリークヨーグルト オレオ

グリークヨーグルト専門店milkygreekさん。

プレーン、抹茶、ロータスまでは過去にもレポさせてもらってたことがあったけど、今日以降のは初掲載✍️

フレーバー展開が多すぎるから掲載時期を分けようかなって思ってたけど、やっぱり続けて載せちゃいます!

スペック

国産牛乳を発酵させて水切りし、自社工房で3日かけて作られるグリークヨーグルト。

ロータスに引き続き、市販のお菓子を入れたシリーズ!

「オレオクッキークラム」っていう、オレオのクッキーの部分だけを砕いたものを混ぜ込んだフレーバー✨

これは粉糖で甘さも足されてるみたい。

オレオだけやとビターになりすぎるんかな?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
開封
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未だにこの容器の開け方を完璧にはマスターできておらず。

最初のツメを折る作業、なんか違ったらごめんなさい🙏

開けた時のビジュ、アイスの「クッキー&クリーム」に似てて、好きな人にはたまらないであろう光景🍨🍪✨

白いグリークヨーグルトと焦茶色のオレオがまだらに混ざり合って、ネッチネチの重さに。

近づくとほんのりオレオが香る。

けど、なんか優しい。

もっとビターな香りの記憶をしてたけど、ヨーグルトと混ざってるからかな。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧
頂きます🙏
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧

濃っ!!

milkygreekさんのグリークヨーグルト、クッキー系の素材が混ぜ込まれた時の濃さったら!

本当にすごい😳

ただでさえゴチゴチに水切りされてるのに、僅かに残った水分もクッキー生地に吸われてさらに硬くなった感じ。

しっかり咀嚼しながら、歯や舌にまとまりつくぐらいの濃厚さをどっぷり堪能🤍🤎

嬉しいのが、かなり甘さ控えめなところ。

一応原材料に「粉糖」ってのがあるけど、オレオ以外に甘みは付けてないんじゃないかと思うほどに落ち着いた味。

混ぜ込みすぎてないから、プレーンのグリークヨーグルトっぽいところと、オレオが主役のところとがある。

一口ごとに味のバランスが違うのが楽しい😋

オレオはグリークヨーグルトの水分を吸ってふやけてるから、食感はすごくよく馴染んでてカリカリ感はない。

それゆえに一体感があるのに味に抑揚があるというギャップ💘

甘さ控えめやから「完成してるのにアレンジしても良さそう」っていうところがまた良くて、なにをトッピングしようかわくわく。

意外とオレンジとか合いそう🍊

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無脂乳固形分 33.3%
乳脂肪分 12.6%
—————————————————
栄養成分(100gあたり 推定値)
エネルギー 259kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 15.1g
炭水化物 17.5g
食塩相当量 0.28g
※全量は120g
—————————————————
原材料名
牛乳(国内製造)、乳製品、オレオクッキークラム(小麦粉、砂糖、植物油脂、ココアパウダー、コーンスターチ、食塩/膨張剤、乳化剤、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C、V.E))、粉糖
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オンラインショップ購入価格
900円(税込)
—————————————————
製造者
株式会社ビヨラボ
============================

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ヨーグルト Yoghurt ギリシャヨーグルト 水切りヨーグルト 高たんぱく質 高脂質 オレオ milky greek 専門店