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スパイスには抗菌作用があり、暑い地域は食べ物が傷みやすいことから、 暑い国の料理が辛い＝食中毒対策 という話があったが、33,750レシピ・70料理圏を分析すると、温度や食中毒リスクでは辛さを説明できなかった。 日本は特にスパイス使用が少ないのが面白い
長く使える革の手袋が欲しくて、1区にある手袋屋さんに🧤 手のサイズを測ってもらって、何千枚もの中からしっくりくるものを探すのだけれど、私は外がラムスキン、中はダブルカシミヤのものを購入〜◎69€とかだった 高品質なのに価格がとても良心的なのも嬉しい 📍ACABA Gantier
